Konfiguracja A2 modularnych cylindryczno-stożkowych zbiorników fermentacyjnych CCT-M

Modułowe cylindryczno-stożkowe zbiorniki fermentacyjne CCT-M są bardzo wszechstronnymi produktami z naszego portfela produkcyjnego, które umożliwiają swobodny montaż zbiornika do produkcji piwa do konfiguracji, która jest chwilowo wymagana przez użytkownika w odniesieniu do zamierzonego zastosowania. Bieżącą konfigurację zbiornika można w dowolnym momencie zmienić na dowolną inną konfigurację według wymaganego celu, używając opcjonalnych akcesoriów i ich wielu kombinacji.

Więcej o modułowym systemie fermentacji CCT-M:

Informacje o konfiguracji A2

Konfiguracja A2 to uproszczony zestaw zbiornika fermentacyjnego CCT-M (bez wskaźnika poziomu napełnienia), który umożliwia kontrolowaną fermentację piwa, cydru, wina, wina musującego, moszczu, lemoniady i innych podobnych napojów.

Jeśli zbiornik jest wyposażony w zawór bezpieczeństwa 0.5bar (zbiorniki bezciśnieniowe, które nie wymagają certyfikacji zgodnie z europejską dyrektywą PED 2014 / 68 / UE), zbiornik nadaje się do produkcji wyłącznie napojów niegazowanych, takich jak wino, miękkie napoje, ale także do głównego procesu fermentacji gazowanych napojów alkoholowych, takich jak piwo, cydr lub wina musujące.

Jeśli fermentor jest wyposażony w zawór bezpieczeństwa 3.0bar, a zbiornik ciśnieniowy jest certyfikowany zgodnie z PED 2014 / 68 / EU, może być używany zarówno do pierwotnej fermentacji, jak i procesu dojrzewania wszystkich napojów karbonizowanych. Konfiguracja 3.0bar nadaje się do kontrolowanej fermentacji i dojrzewania (pod ciśnieniem) wszystkich rodzajów gazowanych napojów alkoholowych, takich jak piwo, cydr i wina musujące.

Wyposażenie zbiornika w konfiguracji A2 umożliwia ustawienie wymaganego ciśnienia w zbiorniku, a także monitorowanie rzeczywistego ciśnienia na manometrze. Proces fermentacji jest wskazywany przez barbotowanie gazu CO2 przez wodę w zamku fermentacyjnym. Wszystko, czego potrzebujesz, jest zawarte w regulowanym zaworze ciśnieniowym (część opcjonalna). W przypadku produkcji napojów niefermentowanych regulowany zawór ciśnieniowy nie jest koniecznym akcesorium (może być wyłączony z konfiguracji).

Zbiornik jest również wyposażony w stałą lub obrotową kulę natryskową z przyłączem rurowym do łatwego automatycznego mycia i dezynfekcji zbiornika za pomocą stacji CIP (wyposażenie opcjonalne).

Zawór próbkujący (część opcjonalna) umożliwia pobieranie próbek produktu do ich analizy. Fermentor można wyposażyć w świecę karbonizacyjną z porowatego kamienia (część opcjonalna) w celu dodatkowego nasycania napojów przed końcowym procesem butelkowania, wykorzystując wieloportowy MT-DN40. Ten sam wieloportowy może być również wykorzystany do ekstrakcji chmielu do zimnego piwa, gdy w zbiorniku fermentacyjnym wytwarzane jest piwo specjalne, takie jak IPA. Port jest również dostępny do podłączenia maszyny flotacyjnej (wyposażenie opcjonalne), która jest potrzebna podczas produkcji soku lub cydru.

Umieszczenie zaworu wejściowego / wyjściowego dla czystego produktu i zaworu spustowego zbiornika bardzo blisko zbiornika zapobiega niepożądanemu rozkładowi drożdży w nieizolowanych długich rurach, jak ma to miejsce w większości zbiorników fermentacyjnych innych producentów.

Jedyną różnicą w porównaniu z konfiguracją A1 jest: Zbiornik w konfiguracji A2 zawiera zdejmowany zawór wejściowy / wyjściowy dla czystego produktu oraz zdejmowane rury spustowe RO1 i DO1 dla łatwego dostępu do zbiornika za pomocą zewnętrznych węży do napełniania i opróżniania. Obie rury należy zdemontować i wyczyścić przed każdym użyciem zbiornika.

Nie znaleziono produktów spełniających kryteria wyszukiwania.