WCASB-800 : Kompakt kjøler og lufter av vørter 800 liter i timen med LED temperaturindikatorer

Kompakt kjøler og luftesystem for vørter 1000 liter vørter i timen som festes til et rustfritt stålpanel med LED temperaturindikatorer.

Monoblokk-systemet for nøyaktig kjøling og lufting av varm vørter. Dette er et nødvendig utstyr for tilberedning av vørter etter den varme vørterbryggeprosessen og før start av ølgjæringsprosessen.

Ett- eller to-trinns tabellvarmeveksler beregnet for kjøling av vørteren fra 90°C til 25-7°C med vann ved temperatur 15°C og 1°C før start av ølgjæringsprosessen. Platevarmeveksleren og luftelyset er festet til et rustfritt stålpanel som er utstyrt med temperatursensorer og digitale displayer.

Temperatursensorer muliggjør nøyaktig justering av mediestrømmen. Kontrollelementer brukes til å bytte funksjoner til vørterkjølesystemet for manuell eller automatisk drift.

Vi tilbyr den kompakte vørterkjøler-lufteren i to versjoner:

Ett-trinns platevarmeveksler:

Denne versjonen inkluderer en krets for vann, en krets for vørter, ett inntak for steril luft eller oksygen, fire termosensorer og fire LED-temperaturindikatorer:
– Kaldtvannstemperatur ved vanninntaket (vanligvis -1-15°C)
– Varmtvannstemperatur ved vannutløpet (vanligvis 80-85°C)
– Temperatur på vørteren ved vørterinntaket (vanligvis 90°C)
– Temperatur på vørteren ved vørterutløpet (vanligvis 7-25°C)
Manometer viser trykket av steril luft ved innløpet til luftelyset.

To-trinns platevarmeveksler:

Denne versjonen inkluderer to kretser for vann, en krets for vørter, ett inntak for steril luft eller oksygen, seks termosensorer og seks LED-temperaturindikatorer:
– Kaldtvannstemperatur ved inngangen til 1. trinn (vanligvis 15°C)
– Varmtvannstemperatur ved utløpet av 1. trinn (vanligvis 80-85°C)
– Isvannstemperatur ved innløpet til 2. trinn (vanligvis 1°C)
– Kaldtvannstemperatur ved utløpet av 2. trinn (vanligvis 15°C)
– Temperatur på vørteren ved innløpet (vanligvis 90°C)
– Temperatur på vørteren ved utløpet (vanligvis 7-25°C)
Manometer viser trykket av steril luft ved innløpet til luftelyset.

Tekniske spesifikasjoner:

• Antall kjølekamre: 40
• Antall kamre i det første kjølenivået: 1
• Antall kamre i 2nd kjøle nivå: 14
• 1-nivå ølinntakstemperatur: 90 ° C
• Utslippstemperatur for øl: 25 ° C
• Innløpsvanntemperatur: 15 ° C (avhengig av vanntemperatur i nettverket)
• Utgangsvannstemperatur: 65-70 ° C
• 2nd nivå av wortinntakstemperaturen: 23 ° C
• Utløps temperatur: 7 ° C
• Isvanninntakstemperatur: 0-2 ° C
• Isvannutsugningstemperatur: 3-5 ° C

Installasjon:

• Rør DN 32
• Aeration stearinlys
• Trykkmåler 0-4-bar
• Nanofiltrering av luft
• 4x termometer Dixell XT11S
• 6x sumper for termometer
• Pneumatisk ventilavløpsvorte DN 10
• Pneumatisk kaldvannskran DN 25
• Strømningsreguleringsventilen kaldt vann DN 25
• Kontaktor for å starte pumpen med isvann
• Terminal fjernkontroll

Mål:

• A - 1200 mm
• B - 400 mm
• C - 280 mm
• Vekt 110 kg

Tilkoblinger:

• Varteinngang DN 32 DIN 11851
• Urtuttak DN 32 DIN 11851
• Tilførsel av kaldt vann G 1 ″ hann
• Effekt med kaldt vann G 1 ″ hann
• Iskaldt vanninngang G 1 “hann
• Isvannseffekt G 1 ″ hann
• Trykkluftinngang G 1/4 ″ hann
• Elektrisk kraft - EU-standardkontakt 1x 230V / 50Hz / 16A