PLF-SSP4040 : Platefilter 400×400 mm med rustfrie stålplater og en pumpe

Platefilter 400×400 mm med rustfrie stålplater og pumpe. Tilgjengelig med 11, 19, 29 eller 39 stk rustfrie stålplater (rammer) for filtreringskartonger 400×400 mm.

Dette filtreringssystemet innebærer bruk av filterlag “kartonger” som er plassert mellom platene med rammer laget av rustfritt stål. Den kan brukes til primær og sekundær filtrering av øl, vin eller cider før tappingen. Steriliserbar med varm damp. Med et sett for dobbeltfiltrering - dobbeltfiltreringssettet. Kan leveres med SST-filterplateholdere for dobbel filtrering (valgfritt).

Tallerkenfiltrene 400×400 mm er beregnet for profesjonelle vinprodusenter og bryggere. Med sitt større overflateareal har de ikke bare mye høyere kapasitet tham-filtre 200×200 mm i liter/time, men også en større driftstid (antall liter som kan filtreres før platene må rengjøres/skiftes). Tabellen nedenfor gir en indikasjon på kapasiteten (avhengig av filterplatene som brukes) til de ulike modellene.

Drikkeplatefiltrene produsert i fire varianter har følgende egenskaper:

1. Filter 400×400/11 med 11 stk rustfrie stålplater – maksimal strømningshastighet 600-1200 L/t (vin) / 200-300 L/t (øl)

Filtreringsoverflate: 1.7 m²

Dimensjoner: 1250x700xh920 mm

2. Filter 400×400/19 med 19 stk rustfrie stålplater – maksimal strømningshastighet 1000-2000 L/t (vin) / 350-500 L/t (øl)

Filtreringsoverflate: 2.9 m²

Dimensjoner: 1450x700xh920 mm

3. Filter 400×400/29 med 29 stk rustfrie stålplater – maksimal strømningshastighet 1600-3000 L/t (vin) / 500-800 L/t (øl)

Filtreringsoverflate: 4.5 m²

Dimensjoner: 1700x700xh920 mm

4. Filter 400×400/39 med 39 stk rustfrie stålplater – maksimal strømningshastighet 2000-4000 L/t (vin) / 700-1100 L/t (øl)

Filtreringsoverflate: 5.5 m²

Dimensjoner: 2000x700xh920 mm

Teknisk beskrivelse :

Disse platefiltrene kan utstyres med separatorplaten for dobbel filtrering. Ved å bruke denne platen kan du samtidig utføre forfiltrering og finfiltrering! Ved dobbel filtrering er det bedre å bruke pappfilterplater og driftstiden er ofte lengre enn ved enkel filtrering.
Ved å bruke noryl-filterplateholderne og de spesielle gummipakningene, kan platefilteret dampsteriliseres ved 120°C.

Komponenter:
E = innløp for væsken som skal filtreres
U = utløp for den filtrerte væsken
UII = utløp for væske filtrert ved dobbeltfiltrering
ESV = dampinntak (kun med dampsterilisering)
USV = damputtak (kun med dampsterilisering)
1 + 3 = toppfilterplateholdere (kun med dobbel filtrering)
2 = rustfri stålplate for dobbel filtrering
4 = tetningshette for dampsteriliseringsutstyr
5 = skueglass
6 = lufteventil + prøvekran
7 = manometer innløp + utløp
8 = filterplateholdere
9 = toppstykket til filterplateholderne

Tips for bruk:

• Etter montering av pappfilterplatene og før bruk av hele filteret og pappfilterplatene, skyll først med rent vann i 10 – 20 minutter og desinfiser deretter, helst med damp eller varmt vann ved maksimalt 120 °C (inntak og utløp: se komponenter) i 20 minutter, eller ved å pumpe gjennom en desinfiserende væske som ren alkohol eller et tillatt desinfeksjonsmiddel i 10 – 20 minutter. Igjen, skyll grundig med rent vann for å vaske ut eventuelle rester.
• I begynnelsen av filtreringsprosessen fortynnes de første literene vin/øl med restene av spylevannet. Om ønskelig kan du helle denne vinen/ølet tilbake i tanken med ufiltrert væske. Du kan se gjennom skueglasset når vinen/ølet kommer ufortynnet ut.
• Avhengig av hodet, kan det hende at pumpehuset må fylles. En avskrubar tetningshette er gitt for formålet. Selvfølgelig må du lukke den igjen og starte pumpen etter påfylling.
• Med dobbel filtrering er det vanskelig å bestemme forholdet mellom forfiltre og finfiltre. Erfaring vil vise. Vi anbefaler et forhold på 1/3 forfiltre til 2/3 finfiltre. Dette er imidlertid bare en indikasjon.
• Ved store partier kan du etter en tid også tilbakespyle filterskivene med rent vann for å øke driftstiden.
• Etter filtrering, rengjør og skyll hele enheten grundig med rent vann og la alt tørke skikkelig. La pumpehuset tømmes via utløpet ved basen. La både påfyllingsåpningen og utløpet stå åpen en stund slik at all fuktighet kan fordampe fra pumpehuset. På denne måten vil du unngå vekst av sopp i pumpekroppen. La også kuleventilene stå i "åpen" posisjon.

Rammer i rustfritt stål

Platerammer i rustfritt stål er en profesjonell løsning for drikkefiltrering - de er hygieniske kjemisk med sterilisering av varm damp, kan brukes til dobbeltfiltrering (grovfiltrering + mikrofiltrering)

Egenskaper av alle typer:

• AISI 304 filterramme i rustfritt stål
• Inngangs- / utgangsmateriell DN40

Standard tilbehør:

• Rørglas
• Sentrifugalpumpe

Valgfritt tilbehør:

Reserveplate – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / stk

Gummi ring plateholder hode/ende … € 15,-

PLATTSETT FOR DOBBELFILTERING

Det doble filtreringssettet er beregnet på å dele plateoppstillingen i to deler. På den ene siden vil kunden sette en filterkartong av en type (grunnfiltrering) og på den andre siden vil den sette en filterkartong av en annen type (finfiltrering).

Hvorfor velge et filter for drikkefiltrering?

Drikkefiltrering gjennom et tallerkenfilter er den billigste og enkleste måten å bli kvitt mest levende gjær i øl eller cider. Det brukes i mikrobryggerier av liten og mellomstor størrelse, som kostnadene for utstyret er en primær beslutningsparameter.

Disse filtrene er laget av rustfritt stål og motstår derfor i sterk grad aggressive stoffer. De består av to ende stålplater, hvorav den ene er skyvbar på styretappene, styrt av trykkskruen eller hydraulisk element. Blant dem er det rammer av rustfritt stål med filtercelluloseputer (kartonger) med den valgte porøsiteten og antallet av platene i henhold til den nødvendige renhet og generelle strømningskapasitet for den filtrerte væsken.

Under passering av drikke gjennom filtreringsplatene fanges forurensningene inne i drikken. Strømningshastigheten avtar gradvis, avhengig av metning av filterplatene med urenheter (gjær).

Platefilter er mobil på hjul, og det er utstyrt med kontrolltrykksmålere, luftutløpsventil og strømningskraner i rustfritt stål. Filtret tillater kontinuerlig filtrering og dobbeltfiltrering med ulik renhetsgrad ved bruk av to typer kartonger i en passering gjennom filterlegemet. Det er en praktisk måte, spesielt med tanke på lavere arbeidsmengde med drikke og enklere til enkelt arbeid.

Fordeler med et platefilter:

• Lav pris på innkjøp
• Lett å bruke
• Bruk av både primær og sekundær filtrering - valg av filterelementer

Ulemper ved et platefilter:

• Høyere kostnad for forbruksvarer sammenlignet med kiselgurfiltrene - filterkartongene er kun ment for flere bruksområder
• Det er nødvendig å demontere hele filteret etter hver bruk, for å fjerne filterplaten og også for å gjøre full rengjøring og sanitering av filteret