HX-200 : Humlestraktoren 200 liter for ekstraksjon av humle til kaldt øl

Humlestrakteren – Dry hopping tank - er et utstyr for utvinning av aromatiske aktive stoffer fra humle til kald øl (dry hopping) - en infusjon av humleekstrakter til sluttkjølt øl etter å ha avsluttet ølfermenteringsprosessen. Dette utstyret brukes i produksjon av sterkt bitter øltyper, som IPA (India Pale Ale). Kapasiteten til hopptanken er 200 liter.

Et sylindrisk kar på tre ben med hjul. Det brukes til å oppløse granulert humle i ferdig øl. Det øker ikke ølens bitterhet, og det støtter den spesielle aromaen av humle. Effektiv ekstraksjon av humle, en forenet og definerbar ølaroma, reduserer humleforbruket. Dette utstyret er ganske enkelt brukt og kan enkelt integreres i eksisterende gjæring og fylling.

Hvorfor bruke humleekstrakteren?

• Det understreker lukten av humle i øl
• Følsom og forsiktig oppløsning av humlepellets (type 45 og 90) i den kalde øl
• Optimal utvinning og økning i andelen essensielle oljer i ferdig øl
• Fast periode med utvinning av humle
• Uten oppvarming, fravær av agitatorer
• Utmerket separasjon av ekstraherte stoffer - det gir ikke problemer under en filtrering

Ordningen med de anbefalte tilkoblingene og alt nødvendig utstyr for kald utvinning av humle til øl

Vi anbefaler å bruke hoppekstraktor med en peristaltisk eller membranpumpe. Prosessen med dry hopping gjøres optimalt når hele volumet av øltanken strømmet gjennom utstyret – humleekstrakteren.

Hvordan virker det:

1. Først åpner du et topplokk på enheten (skru ut alle skruene).
2. Fyll på med: humlepellets (20 % av humleekstrakterens totale volum) og lukk topplokket, stram til alle skruene på lokket.
3. Koble en øltank og enheten med membranpumpen i henhold til bildet ovenfor.
4. Skyv luft ut – begynn å fylle enheten med øl og åpne det øverste CO2-inntaket. Luften vil bli presset ut gjennom den åpnede ventilen. Lukk den øvre delen når enheten er full av øl.
5. Hvis trykket i tanken til enheten er for lavt, fyll CO2 inn i tanken fra CO2-flasken.
6. Åpne alle ventiler i sirkelen. (Inngang og utgang: enheten, inngangen og utgangen til øltanken).
7. Slå på membranpumpen (2 – 6 timer). Tidspunktet for utvinning av humle avhenger av volumet på øltanken.
8. Skyv alt øl – begynn å fylle enheten med CO2 og åpne en bunn HG-uttak. Øl vil bli presset ut gjennom den åpnede ventilen.
9. Steng alle ventiler i sirkelen. (Inngang og utgang: enheten, inngangen og utgangen til øltanken)
10. Koble til systemet igjen, rengjør og desinfiser enheten, pumpen og slangen.
11. Hvis trykket i tanken er for lav, fyll CO2 i tanken fra CO2-flasken.
12. Din øl er nå klar.

Tekniske parametere :

• Høyde ... 1700 mm
• Ytre diameter ... 1200 mm
• Diameter ... 600 mm
• Vekt ... 150 kg
• Beholderens totale volum ... 240 liter
• Fyllingskapasitet ... 80 liter tørr humle
• Tilkoblinger: alle koblinger vil bli laget i standard og dimensjoner etter kundens krav
• Designet for bruk med øltanker fra 10000 liter til 16000 liter
• Spesielt permeabelt lys i rustfritt stål.
• Enkel sanitær ved tilkobling til CIP-stasjon
• Materiale - rustfritt stål AISI 304

Juridisk begrensning: Dette produktet er ikke tilgjengelig for kunder i Tyskland og USA.

Anbefalt tilbehør:

Pneumatisk membranpumpe i rustfritt stål

En membranpumpe for ølsirkulasjonen

Funksjoner og fordeler

• Justerbar strømningshastighet og hodet via lufttrykk.
• 100% testet etter sluttmontering angående deadheading, grunning og forsegling.
• Effektiv design av luftfordeling: lavt luftforbruk.
• Spesielt luftsystem: smørefritt, ikke-stall, ikke-fryse, designet for å fungere ved lave støynivåer.
• Egnet for bruk i farlige områder eller områder med høy luftfuktighet.
• Fullt nedsenkbar.
• Tørrkjøring uten å skade pumpen eller systemet.
• Start pumpen på nytt uten problemer.
• Pumping mot lukket utladning uten pumpeskader. En membranpumpe vil stoppe hvis utladningen blir lukket (forholdet 1: 1 mellom luft og utløpstrykk).
• tilfredsstillende ytelse: høye strømningshastigheter gjennom optimale foringsrørdesign.
• Bærbar og kompakt for bruk på flere steder, valgfritt tilgjengelig med vogn.
• Ulike tilkoblingsmuligheter gjennom forskjellige suge- og tømmeporter.
• Boltet konstruksjon forhindrer lekkasje og garanterer maksimal sikkerhet
• Enkelt og raskt å vedlikeholde uten behov for spesialverktøy