HTJC-300MG: Blanding-homogeniseringstank / frukt syltetøy komfyr 300L

HTJC-300MG er en dobbelvegget blandetank designet som en fruktstoppkoker der varmemediet er glyserol for mat. Kan også brukes til blanding og homogenisering av annet matmateriale med lav tetthet i væsker.

Maskinen har en innebygd miksenhet som sørger for at matvarene ikke kleber seg. Bunnblandingsmotor med silikonskrapere av matkvalitet for å forhindre forbrenning av matmaterialet på de oppvarmede veggene i tanken. Maskinen kontrollerer automatisk oppvarmingstemperaturen. Kraftige føtter av gummi. Automatisk kontrollsystem. Det krever minimalt med vedlikehold.

HTJC-300MG har et bruksvolum på 300 liter og er laget av rustfritt næringsmiddelstål AISI 304 eller AISI 316L (avhengig av valgt versjon).

Tekniske detaljer for blandingshomogeniseringstanken 300 liter

• Brukbart volum: 300L
• Motor 0.55 kW eller 2.20 kW (avhengig av valgt versjon) med omrører
• Omrørerens rotasjonshastighet: 12 o/min
• Maksimal temperatur: 140°C
• Elektriske krav: 24 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A.
• Materiale: AISI 304 eller AISI 316L (avhengig av valgt versjon)
• Mål og vekt: 1200 x 1100 x 1540 mm / 500 kg
• Transportmål og vekt: 1350 x 1550 x 1700 (h) mm / 530 kg
• Vekt: 400 kg
• Dobbelvegget blandetank / syltetøy hvor glyserolen til mat brukes som varmeoverføringsmedium
• IP65-sertifisert elektronikk
• Automatisk temperaturkontroll
• Lett å rengjøre
• Krever minimalt vedlikehold
• Rør / slangetilkobling: DN 100
• Sikkerhetsventil
• Fyllingsnivåindikator
• Strømforsyningskabel 2m (med støpsel 3ph 400V 32A 5-pins)

Leveringsperiode:

• Versjoner laget av materiale AISI 304 … 8–10 uker
• Versjoner laget av materiale AISI 316 … 10–12 uker

Glyserin som varmemedium

Varmemediet som maskinen er fylt med består av 80 % ren glyserin og 20 % vann.
Varmekappen kan enkelt etterfylles med glyserin. Det er et forseglet tilkoblingspunkt på sideveggen som alle kan etterfylle gjennom om nødvendig.
Maskinen leveres fylt (omtrent 85 % av kjølekappens totale kapasitet).
Den kan ikke fylles helt (100 %) fordi vi må ta hensyn til ekspansjonsområdet til vann og glyserin.
Det er ikke nødvendig å skifte ut glyserin etter hver bruk før den ikke har fordampet mer enn 20 % av det totale volumet – levetiden er vanligvis omtrent 1000 driftstimer.

Design:

Dimensjoner:

Valgfri indre kobberoverflate:

Valgfritt utstyr: