CIP-51 : Rengjørings- og desinfiseringsstasjon 1×50 liter (den mobile CIP-maskinen)

Mobil CIP-stasjon 1×50 liter | Maskin for rengjøring på stedet

Utstyr til rengjøring og desinfisering av kar, slanger og rørveier i bryggerier og andre matproduksjonsanlegg, med en tank 50 liter, pumpe og varme

CIP-51 er en mobil maskin til sanering og sterilisering av fartøy og rørruter. Dette er et fullt utstyrt system for bryggerier og andre matproduksjonsanlegg: Cleaning-In-Place. CIP-utstyret sørger for oppvarming og sirkulasjon av alkaliske og sure løsninger ved hjelp av et gjennompumpingssystem, slanger og sanitærdusj som sprayer sanitærkjemiske løsninger på innvendige vegger i det desinfiserte karet. Enheten består av en beholder i rustfritt stål med nominelt volum på 50 liter og en nøytraliseringsbeholder (23 l), en sentrifugalpumpe, elektrisk kontrollpanel, manuelle ventiler og alle installasjonsrør i tillegg. Digital temperaturkontroll i området 0-60 °C (valgfritt opptil 80 °C med den spesielle pumpetetningen). Denne typen CIP-stasjon anbefales for rengjøring og sanitering av gjæringstanker, lagertanker, vanntanker med volum fra 0 opp til 2000 liter og alle rørveier og andre anlegg som kommer i kontakt med drikkevarer eller matvarer.

CIP-stasjon CIP-51 Med et brukbart volum 1 × 50 liter brukes til rengjøring, sanering og sterilisering av fartøy og rør i bryggeriet. Denne typen CIP-stasjon anbefales for rengjøring og sanering av tanker med volum fra 0 til 2000 liter.

CIP-enhet med rengjøringsløsninger i en 50L-tank og 23L-nøytraliseringsbeholderen

Et prinsipp for rengjørings- og sanitiseringsprosessen er basert på sirkulasjon av en alkalisk eller syreoppløsning gjennom en sanitær dusj som sprøyter den på fartøyets vegger og inn i rommet. Den er også utstyrt med et strømningsvarmer med digital regulering av temperaturer som spenner fra 0 ° C til 80 ° C.

CIP består av en hovedtank for alkalisk eller syreoppløsning og ett fartøy som brukes til nøytralisering av løsningene. Sirkulasjonen av hygieneløsninger er gitt av en pumpe og et system av tilkoblingsslanger.

Fartøyets funksjoner (2):

Utstyret CIP-51 er installert i en stiv ramme forsynt av låsbare hjul. Brukt materiale er rustfritt stål 1.4301 (AISI 304) eller 1.4404 (AISI 316) i henhold til valgt variant. Beholderen i

Beskrivelse av renseanlegget

Rengjøringsrensende syklus består vanligvis av disse trinnene:

1. Pre-skylling  - Skylling av produksjonsutstyret ved bruk av kaldt eller varmt vann.
2. Rengjøring - rengjøring av produksjonsutstyret ved bruk av sirkulert varmtvann.
3. skylling - grundig skylling av produksjonsutstyret med kaldt eller varmt vann.
4. Kjemisk desinfeksjon (sanitet) - vasking av teknologi ved bruk av alkalisk og deretter syresanitiserende løsning i ønsket konsentrasjon.
5. skylling - grundig skylling av produksjonsutstyret med kaldt eller varmt vann.
6. Nøytralisering - utføres etter at flere rengjørings- og desinfiseringssykluser er avsluttet - blanding av alkalisk og deretter sur desinfiseringsløsning for å oppnå nøytral pH i løsningen og utslipp til kanalen.

Mer informasjon: Alt om prosessen Cleaning-In-Place

Parametre

• Bredde 1 090 mm
• Høyde 1 302 mm
• Dybde 645 mm
• Beholder for NaOH eller HNO3 80 liter
• Kjele 12 l
• Varmeelementer 2x 2200 W.
• Nøytraliseringsfartøy 23 l
• Distribusjonsrør DN 25
• Armaturer (utganger / innganger) DN 32, 1.4301
• Sentrifugalpumpe, type EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Pumpeutløp 21 m
• Elektrisk sentralbord
• Hoved elektrisk tilkobling 3 * 400V / 50Hz 16A
• Strømbryter 230V 16A
• Digital regulator Dixel XR 10 D
• Kontaktor for oppvarming 230V 16A
• Motorstarter 230V
• Probe NTC 6 mm
• Kabel 5x 1.5 5m

Rørforbindelser:

(Standardversjon – alle tilkoblinger kan være forskjellige etter kundens krav)

Garanti

• Utstyr CIP 50 36 måneder
• Elektrisk installasjon 24 måneder
• Pumpe 24 måneder

Materiale

• Versjon CIP-51-304 : Pumpeinnvendte deler og oppvarmingskamre er laget av rustfritt stål AISI 316. Rør, beslag, ramme og tanker er laget av rustfritt stål AISI 304.
• Versjon CIP-51-316 : Alle deler er laget av rustfritt stål AISI 316.

Valgfritt utstyr - priser:

Maksimal temperatur for kjemiske løsninger:

• Temperaturen på kjemiske løsninger er maksimalt 60°C … inkludert i grunnprisen
• Temperaturen på kjemiske løsninger er maksimalt 80°C … tillegg for en spesiell pumpetetning … 290 Eur

Isolering av tankene (for å spare energi ved oppvarmede løsninger)

• Isolering av tankene med mineralull og ytterkappe laget av AISI 304… .. 627 Eur (1 tank)
  
• Isolering av tankene med mineralull og ytterkappe laget av AISI 316… .. 941 Eur (1 tank)
  

Slangesett (dette utstyret muliggjør kjemisk rengjøring av rør og slanger uten en ekstern tank i kretsen)

• Slangevaskepakke laget av AISI 304… 659 Eur
• Slangevaskepakke laget av AISI 316… 942 Eur

Strømningshastighetsregulering:

• Frekvensregulator for regulering av pumpehastighet (uten måling av strømningshastighet) … 810 euro
• Frekvensregulator for pumpehastighetsregulering med måling av strømningshastighet – innstilling av ønsket stabil strømningshastighet er mulig … 2110 Eur

Konduktivitetsmåler:

Konduktivitetsmåleren er et utstyr som tillater overvåking av den elektriske ledningsevnen til den kjemiske løsningen. Ved hjelp av konverteringstabellen er det mulig å tilordne en spesifikk, målt elektrisk ledningsevneverdi i mS/cm til pH-verdien til den kjemiske løsningen og dermed overvåke den aktuelle konsentrasjonen av alkalisk og sur løsning. Hvis konsentrasjonen faller under den kritiske verdien, er det nødvendig å øke konsentrasjonen ved å tilsette konsentrert syre eller lut.

Vi tilbyr to varianter av sett med elektrisk konduktivitetssensor og numerisk måleverdivisningsenhet:

• MTES77 Konduktivitetsmåler (et anbefalt profesjonelt europeisk produkt med garantert nøyaktighet og tekniske parametere): Mettler Toledo EasySense77 konduktivitetssensor (0.2–400 mS/cm) med den numeriske displayenheten Transmitter M200  … 3980,- euro

• XNQEC100 Konduktivitetsmåler (et billig kinesisk produkt fra en ukjent produsent med brukbar nøyaktighet, uten garanti for tekniske parametere): konduktivitetssensor (2–200 mS/cm) med JISHEN CM230S numerisk displayenhet  … 880,- euro

Mer informasjon om konduktivitetssensorene:

Den billige XNQEC100 konduktivitetssensoren er ikke primært designet for profesjonelle CIP-applikasjoner som krever nøyaktig måling av den nåværende pH-verdien til kjemiske løsninger. Vi anbefaler å velge XNQEC100 konduktivitetssensor kun som et indikativt måleutstyr som gjør det mulig å se om de kjemiske løsningene er i relativt god eller dårlig stand (for å avgjøre når neste dosering av kjemiske konsentrater er nødvendig).

XNQEC100-sensorproben er kun beregnet for visning av indikative verdier, med et målenøyaktighetsavvik på omtrent ±10 %, avhengig av graden av probeforurensning. For å oppnå mer nøyaktige avlesninger er det nødvendig å:
– rengjør sonden regelmessig med sirkulasjonsstrøm
– bruk både alkaliske og sure rengjøringsløsninger
– skyll deretter rørene grundig med varmt vann

For profesjonelle CIP-systemer som krever svært nøyaktig måling av elektrisk ledningsevne i kjemiske løsninger, er en lukket toroidal sensor (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) mer egnet fra et teknologisk synspunkt.

Hvorfor bruke CIP for rengjøring og sanering av bryggeriutstyret?

Fordeler med våre CIP-stasjoner sammenlignet med den enkle rengjørings- og sanitatiserende teknologien med en pumpe:

1. Mindre forberedende arbeid: Sanitiseringsløsninger er alltid forberedt i CIP-beholderne, og de er tilgjengelige i ønsket fortynning i flere rengjørings- og sanitiseringssykluser. Deres forberedelse før hver rengjørings- og sanitiserings syklus er ikke nødvendig.
2. Økende arbeidssikkerhet: Begrensning av frekvensen av manipulering med sanitiseringsløsninger reduserer sannsynligheten for forbrenning operatøren ved håndtering av konsentrerte syrer og alkalier.
3. Spare tid og energi: Kontinuerlig oppvarming av rengjørings- og sanitiseringsløsning under rengjørings- og sanitiseringssyklusene, og oppbevar dem ved en foreskrevet temperatur øker betraktelig effektiviteten av rengjøring og sanitet, noe som resulterer i tidsbesparende drift av utstyret og sparing av strømforbruk. Alle rengjøringsprosesser, pumpeoperasjoner, oppvarming av sanitiseringsløsninger og vann, de tar betydelig mindre tid, krever mindre menneskelig arbeid og elektrisk energi.
4. Høy effektivitet av rengjøring og sanitet: Sammenlignet med rengjøring og sanitering av matbehandlingsutstyret ved hjelp av en enkel sirkulasjonspumpe, er det fortsatt den samme temperaturen på sanitiseringsløsningene under hele tiden i CIP-syklusen, hvis vår CIP-enhet brukes til denne operasjonen. Rengjøring og sanering med varmtvanns- og desinfeksjonsmiddelløsninger er definitivt mer effektiv enn den samme prosedyren med kalde løsninger. Derfor er beholdere og utstyr helt rene etter desinfeksjon og vaskesykluser, og de er også fri for organiske og andre urenheter, som ikke bare er ønskelig i bryggeriindustrien, men også i enhver annen drikkevare- eller matproduksjonsprosess. Dette er en forutsetning for å oppfylle kravene til juridisk hygiene.
5. Enkel og effektiv nøytralisering av syre og alkaliske løsninger etter bruk: Nøytraliseringsbeholder (del av CIP-stasjonen) tillater enkelt, sikkert og fullstendig nøytralisering av den anvendte syre- og alkaliske sanitiseringsløsningen før den strømmer inn i kanalen. Det oppfyller fullt ut lovkravene for å beskytte miljøet og forhindrer skade på kloakkanlegg og andre bygningskomponenter. Videre øker sikkerheten ved håndtering av brukt vask og sanitiseringsløsning.