CFSCT1-1xCCT1200C Komplett gjæringssett med 1x CCT-1200C

Komplett ølgjæringssett. Dette settet CFSCT1-1xCCT1200C inkluderer alt utstyr som er nødvendig for profesjonell produksjon av øl ved hjelp av gjæring og modning av wort ved hjelp av gjærings- og modningsprosessen i sylindrisk-koniske gjærere. Dette settet er også designet for produksjon av cider fra frukt eller karbonisert vin.

Settet CFSCT1-1xCCT1200C består av:

• 1 PC av klassisk isolert sylindrisk-konisk tank 1200 liter med to sammenkoblede kjølesoner
  •  trykket (eventuelt ikke-trykk) fartøy for gjæring og modning av øl (cider, vin)
  • begge sonene kjøles sammen, ikke uavhengig (vi kan levere oppgraderingen for kjøling av to soner uavhengig - mot tilleggsavgift)
• Kompakt vann / glykol kjøler med to digitale temperaturregulatorer, to temperatursensorer, pumpe, kjøler og varmeapparat.
• Slanger og beslag til tilkobling mellom kjøler og tank.
• Installasjonshåndbok

Hovedfordelen ved dette monteringssettet

Du kan montere alt utstyr for gjæring og modning av øl selv uten dyre spesialister - bryggeribyggingsteam, elektrikespesialist, spesialist på kjøletekniker osv. Spar penger og tid. Kjøp gjæringssett, koble enkelt sammen alle komponentene ved hjelp av en bruksanvisning og produser ditt eget øl samme dag.

Tekniske parametere

I. Sylindrisk-konisk tank

Typisk utstyr til den Cylindrisk-koniske tanken Classic CCT 2000

• Overtrykksinnstillingsmekanisme fra 0 bar opp til 3 bar (overtrykkstanker med modningstaplingfunksjonen)
• Kjølekanaler - duplikatorer for sirkulasjon av kjølevæske
• PUR-isolasjon - tykkelse som svarer til tankens størrelse og miljøet
• Rustfritt stål jakke - med kundens valgte overflatebehandling
• Garantert indre overflate ruhet Ra = 0.8 eller mindre (bortsett fra i meget små tanker og terminerer-sveiser på middels store tanker)
• Manhull på toppkegle eller på sylinderdel (i henhold til kundens krav)
• Utløp / innløp for øl eller cider - Ren produktdreneringsventil
• Utløp / innløp for dosering og utslipp av gjær
• Sanitær dusj - sprayball (statisk eller roterende) - ett eller flere stk
• Rengjørbar og hygieniserbar prøvetakingskanne
• Dobbeltvirkende luftventil
• Uavhengig sikkerhetsovertrykksventil
• Termometerlomme
• manometer
• Rengjørbar og hygieniserbar glassnivåindikator
• PED 2014/68/EU sertifikat for overtrykkstanken

... mer om den sylindrisk-koniske tanken CCT-1200C

II. Vann / glykol kjøler CLC-4P2300 med fire pumper og termoregulatorer

Tekniske parametere :

Kraften til kjølekompressoren ... 2300 W
Maksimal kjølekapasitet ... 200 liter til 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Heltids kjølekapasitet ... 180 liter til 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Isbankens kapasitet ... 10-20 kg
Kjølemiddel ... R290
Elektrisk tilkobling ... 220-240V / 50Hz
Forbruk ... 1380 W / 6A
Pumpens fortrengning ... 12.0 m
Antall uavhengige temperaturregulatorer (for tanker) ... 4 stk
Antall uavhengige vannpumper (for tanker) ... 4 stk
Antall uavhengige termosensorer (for tanker) ... 4stk
+ ett reguleringssystem for kjølevann inne i kjøleren ... 1 stk
Lengden på termosensorkablene ... 4x 6 meter

Merk: Strømparametrene gjelder for omgivelsestemperatur fra 0 til 25 ° C

Dimensjoner:

... mer om vann / glykolkjøleren CLC-4P2300

III. Temperaturmåling og styringssystem

Måle- og kontrollsystemet for temperaturregulering er integrert direkte på vann / glykol-kjøleren.

Maskinen er utstyrt med fem digitale termostater og fire vannpumper. Den første termostaten tillater å regulere temperaturen i et vannbad. De neste fire termostater er koblet til eksterne termosensorer, og de brukes til uavhengig justering av temperaturen i fire tanker med drikkevare.

Når temperaturen i noen endringer, starter den dedikerte sirkulasjonspumpen automatisk. Etter å ha nådd ønsket temperatur slår sirkulasjonspumpen automatisk av. Kaldt vann pumpes deretter inn i varmeveksleren.