Beskrivelse
Det modulære mikrobryggerisettet MODULO CLASSIC 502SSM-CF3750G med bryggerienheten MODULO CLASSIC 500 lar deg produsere fra 500 til 2000 liter øl per dag. Denne konfigurasjonen av bryggeriet inkluderer sett med tanker med produksjonskapasitet på opptil 375.000 liter øl produsert ved overflatefermenteringsmetode eller 225.000 liter øl produsert etter underbunnsgjæringsmetode. Enkel design med uavhengige modulære enheter gjør det enkelt å montere hele bryggeriet fra flere kompakte moduler bare av kunden uten våre spesialister. Prisen på denne konfigurasjonen inkluderer ikke monteringsarbeid - vi antar at monteringen er sikret kunden selv i henhold til monteringshåndboken.
Manuell styring av kokeprosessen, medier og tanker med PLC-styrer støtte.
Merknad: Dette tilbudet inkluderer ikke tjenester som er nødvendige for levering og installasjon av bryggeriet (installasjonsarbeid, transport og overnatting av arbeidere, transport av bryggeriteknologien, oppstart, opplæring av brygger ...) Vi beregner dem individuelt for hvert prosjekt - bare for din etterspørsel.
Modulo Classic = Modular Microbrewery Kit
Bygg deg selv ditt eget mikrobryggeri fra prefabrikerte moduler innen få timer i et vanlig restaurantkjøkken. Den unike og rimelige løsningen tillater gradvis utvidelse av bryggeriet uten stor investering uten å designe, monteringsteam og spesialarbeidere. Mer om Modulo bryggerier
Tekniske parametere :
Produksjonskapasitet - daglig:
- 500 liter ølwort per dag - ett parti innen 12 timer - kilderåvarer er malt eller maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
- 1000 liter ølwort per dag - to satser innen 24 timer - kilderåvarer er malt eller maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
- 1500 liter ølwort per dag - tre satser innen 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
- 2000 liter ølwort per dag - fire satser innen 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
Produksjonskapasitet - årlig:
- Øl produsert ved hjelp av fermenteringsmetoden på overflaten ......... 375.000 Liter per år
- Øl produsert etter gjæringsmetoden under bunnen ... 225.000 Liter per år
Råmateriale :
- Klassiske råvarer: Malt + humle + drikkevann + ølgjær + (valgfritt andre ingredienser)
- Ølkonsentrater: Maltekstrakt + humle + drikkevann + ølgjær + (valgfritt andre ingredienser)
- CO2 i trykkflasker (sylindrer)
- Vaske og sanitære midler
Kontrollsystem :
- Brewhouse - kokende utstyr:
- ventiler og klapper - manuell kontroll
- Temperaturer - PLC controllere
- motorer, pumper - PLC controllere
- Timing - manuell kontroll
- Tanker - gjæring, modning, lyst øl:
- Temperaturer - PLC controllere
- Timing - manuell kontroll
- Media - varmt vann, isvann, urkjøling, glykoltank:
- Temperaturer - PLC controllere
- Timing - manuell kontroll
Nødvendig plass for bygging:
- Gulvområde min: 93 m2
- Romhøyde min: 2.9 m
Elektrisk forbindelse :
- Stikkontakt: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektrisk forbruk: 74 kW
Varmesystem - bryggehus:
- Elektrisk dampgenerator
Kjølesystem :
- Kjøling av urte: Drikk kaldt vann + iskjølvann
- Kjøling av tanker: Is kjølevann (eventuelt glykol)
Ordning med anbefalte Modulo Wort Brew-systemer:
I. SH - Steamvarmesystem (klikk på bildet for å forstørre)
II. Elektrisk olje oppvarming system (klikk på bildet for å forstørre)
Ordningen for Modulo Classic mikrobryggeri
I. Grunnleggende konfigurasjon:
II. Utvidet konfigurasjon:
Mer informasjon om MODULO:
-
Detaljert beskrivelse av mikrobryggerier MODULO ... Hvorfor velge denne løsningen?
-
Utvid bryggeriet MODULO på produksjon av CIDER! Hvordan å gjøre ...?
-
Tekniske spesifikasjoner for mikrobryggerier MODULO ...
-
Komponenter av modulære mikrobryggerier MODULO - beskrivelse og priser ...
-
Typiske konfigurasjoner av mikrobryggeri sett MODULO - beskrivelse og priser ...
-
Beskrivelse av brygeprosessen - Slik brygger du øl med mikrobryggeri MODULO ...
Anmeldelser
Det er ingen omtaler ennå.