Beskrivelse
Mikrobryggeri type BREWORX LITE-ME 253M-1687 Med bryggehuset BREWORX LITE-ME 250 Tillater produksjonen fra 250 til 1000 liter Av øl per dag. Denne konfigurasjonen av bryggeriet inneholder sett med tanker med produksjonskapasitet opp til 168,700 liter toppgæret øl or 101,200 liter bunnfermentert øl Per år - men bare fra Øl malt konsentrater, ikke fra malt. Profesjonell design av bryggeriet forhåndsbestemmer dette bryggeriet for luksuriøst interiør på puber, restauranter eller hoteller.
Manuell kontroll Av kokeprosessen, media og tanker med PLC-kontroller støtte.
Merknad: Dette tilbudet inkluderer ikke tjenester som er nødvendige for levering og installasjon av bryggeriet (installasjonsarbeid, transport og innkvartering av arbeidere, transport av bryggeriteknologien, oppstart, opplæring av brygger ...) Vi beregner dem individuelt for hvert prosjekt - bare for Din etterspørsel.
Tekniske parametere :
Produksjonskapasitet - daglig:
- 250 liter ølwort per dag - ett parti innen 12 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
- 500 liter ølwort per dag - to satser innen 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
- 750 liter ølwort per dag - tre satser i 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
- 1000 liter ølwort per dag - fire satser innen 24 timer - kilderåvarer er maltekstrakt, humle, drikkevann og ølgjær
Produksjonskapasitet - årlig:
- Øl produsert ved hjelp av fermenteringsmetoden på overflaten ......... 168 Liter per år
- Øl produsert etter gjæringsmetoden under bunnen ... 101 Liter per år
Råmateriale :
- Ølkonsentrater: Maltekstrakt + humle + drikkevann + ølgjær + (valgfritt andre ingredienser)
- CO2 i trykkflasker (sylindrer)
- Vaske og sanitære midler
Kontrollsystem :
- Brewhouse - kokende utstyr:
- ventiler og klapper - manuell kontroll
- Temperaturer - PLC controllere
- motorer, pumper - PLC controllere
- Timing - manuell kontroll
- Tanker - gjæring, modning, lyst øl:
- Temperaturer - PLC controllere
- Timing - manuell kontroll
- Media - varmt vann, isvann, urkjøling, glykoltank:
- Temperaturer - PLC controllere
- Timing - manuell kontroll
Nødvendig plass for bygging:
- Gulvområde min: fra 61 til 85 m2
- Romhøyde min: 2.7 m
Elektrisk forbindelse :
- Stikkontakt: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektrisk forbruk:
- for bryggeriet med den elektriske dampgeneratoren eller de elektriske varmeelementene ... 53 kW
- for bryggeriet med gassdampgeneratoren ... 35 kW
Bryggeri oppvarmingssystem - alternativer:
- Elektriske varmeelementer
- Elektrisk dampgenerator - anbefalt
- Gassdampgenerator
Kjølesystem :
- Kjøling av urte: Drikk kaldt vann + iskjølvann
- Kjøling av tanker: Is kjølevann (eventuelt glykol)
Anmeldelser
Det er ingen omtaler ennå.