A3-konfigurasjon av CCT-M-modulære sylindrisk-koniske gjæringstanker
Modulære sylindrisk-koniske gjæringstanker CCT-M er svært allsidige produkter fra vår produksjonsportefølje som gjør det mulig å montere ølproduksjonstanken fritt til en konfigurasjon som øyeblikkelig kreves av brukeren med hensyn til den tiltenkte bruken. En aktuell konfigurasjon av tanken kan når som helst endres til hvilken som helst annen konfigurasjon i henhold til ønsket formål ved bruk av ekstrautstyr og deres mange kombinasjoner.
Mer om CCT-M modulært gjæringssystem:
- CCT-M modulært sylindrisk-konisk tank system
- Alle tilgjengelige konfigurasjoner av CCT-M-modulære fermentorer
- Grunnleggende tanker for CCT-M modulært gjæringssystem
- Valgfritt tilbehør og utstyr for CCT-M tankene
Om A3-konfigurasjonen
A3-konfigurasjonen er en forenklet samling av CCT-M-tanken (uten fyllingsnivåindikator), som tillater en kontrollert gjæring av alle alkoholholdige drikker som øl, kullsyreholdig cider, vin, musserende vin, kombucha etc.
Hvis tanken er utstyrt med en sikkerhetsventil 0.5bar (ikke-trykkbeholdere som ikke krever en sertifisering i henhold til det europeiske direktiv PED 2014 / 68 / EU), er tanken egnet for produksjon av ikke-kullsyreholdige drikker (viner, cider , brus), men også for den primære gjæringsprosessen av øl, cider eller musserende viner.
Hvis tanken er utstyrt med en sikkerhetsventil 3.0bar og sertifisert i henhold til PED 2014 / 68 / EU, kan den brukes til både primær fermentering og modningsprosess av alle kullsyreholdige drikker. Konfigurasjonen 3.0bar er egnet for kontrollert gjæring og modning (under trykk) av alle slags øl, cider og kullsyreholdige viner.
Utstyret til tanken i A3-konfigurasjonen lar deg stille ønsket trykk i tanken og også overvåke det faktiske trykket på manometeret. Fermenteringsprosessen indikeres ved å boble CO2-gass gjennom en gjæringslås med vann. Alt du trenger er inkludert i den justerbare trykkventilen (valgfri del). For produksjon av ikke-fermentert drikke er den justerbare trykkventilen ikke nødvendig tilbehør (det kan være utelukket fra konfigurasjonen).
Tanken er også utstyrt med en fast eller roterende sprøytekule med rørforbindelse for enkel automatisk vask og desinfiseringstank ved bruk av CIP-stasjonen (ekstrautstyr).
Prøvetakingsventilen (valgfri del) gjør det mulig å samle inn produktprøver for å analysere dem. Fermentoren kan utstyres med karboniseringsstearinlys med en porøs stein (valgfri del) for ytterligere karbonering av drikkevarer før den endelige tappeprosessen, ved bruk av multiporten MT-DN40. Den samme multiporten kan også brukes til humleutvinning til kaldt øl når det produseres noen spesielle øl som IPA i gjæringstanken. Porten er også tilgjengelig for tilkobling av flotasjonsmaskinen (ekstrautstyr) som er nødvendig under juice- eller ciderproduksjonen.
Den eneste forskjellen i sammenligning med konfigurasjonen A1 er: Tanken i A3-konfigurasjonen inkluderer det avtakbare inngangs- / utgangsrøret for et rent produkt RO1 med ventilen og det avtakbare dreneringsrøret DO1 med ventilen for enkel tilgang til tanken med slanger til fylling og tapping. Ventilene er plassert på enden av rørene. Begge disse rørene skal demonteres og rengjøres før hver bruk av tanken.
En plassering av inngangs- / utgangsproduktventilen og tankens avløpsventil på enden av de lange rørene er den vanlige plasseringen av ventilene på tankene til de fleste produsenter. Denne konfigurasjonen er egnet for alle kunder som foretrekker komfortabel håndtering når de kobles og kobles fra slangene.
