BREWORX LITE-ECO bryggerier

Billig løsning av et håndverksbryggeri for alle nye ølprodusenter - enkel produksjon av øl fra maltekstrakt

BREWORX LITE-ECO er håndverksbryggerier for restauranter som består av den forenklede bryggemaskinen BREWORX LITE-ECO og et fullt utstyrt sett med profesjonelle gjæringstanker med en nominell kapasitet fra 300 til 3000 liter per tank.

De anbefalte grunnleggende konfigurasjonene av små og mellomstore håndverksbryggerier som er utstyrt med vørtermaskinen BREWORX LITE-ECO. Denne bryggemaskinen har en forenklet design for produksjon av øl bare fra maltkonsentrater, ikke fra malt.

BREWORX LITE-ECO bryggeri - eksempelkonfigurasjon

Denne løsningen er spesielt egnet for små bryggerier i restauranten, hvor bryggemaskinen ikke vil plasseres direkte i et rom som er reservert for gjester, men bryggerierets eier ønsker å produsere øl med mindre krav til tid og energi.

BREWORX LITE ECO-bryggeriet i forhold til klassisk ordning av wort brew-maskin tillater ikke ølproduksjon fra klassiske råvarer. Malt erstattes av malt ekstrakt, hva er et konsentrat laget for enkel blanding av malt mos i vannet oppnå søt wort.

Denne metoden eliminerer vanskeligste fasen av brygeprosessen med ølproduksjon - forberedelsen av urmass og dens filtrering. Etter å ha fått wort fortsetter prosessen med å koke av wort med humle og den endelige boblebølgen for å separere humle fra urten. Deretter følger den ved avkjøling av wort før start av gjæring av øl i rustfritt ståltanker.

Dette er mer økonomisk bryggemetode enn det som kreves ved den tradisjonelle metoden til fremstilling av wort som begynner med blanding av malt malt i vann.

Dette gjør det mulig å produsere mange typer øl fra ett konsentrat bare ved å velge forskjellige humletyper.

Ølproduksjonskapasitet fra 225 hektoliter opp til 6000 hektoliter per år i henhold til antall fermenteringstanker, deres volum og slag øl som skal produseres.

Mer informasjon: BREWORX LITE-ECO wort brew maskiner
Mer informasjon: BREWORX LITE-ECO bryggerier


Skjema for eksempelkonfigurasjon av BREWORX LITE-ECO håndverksbryggeriet

Prisen på disse bryggerikonfigurasjonene inkluderer ikke installasjonsarbeidskostnader og transportkostnader. Kostnadene vil bli beregnet individuelt i henhold til hvert sted til levering og installasjon. Vi tilbyr BREWORX LITE-ECO bryggerier også i andre konfigurasjoner i henhold til individuelle kundekrav.



Grunnleggende konfigurasjoner av BREWORX LITE-ECO bryggerier: