PLF-SSP4040 : Platenfilter 400×400 mm met RVS platen en een pomp

Platenfilter 400×400 mm met RVS platen en een pomp. Verkrijgbaar met 11, 19, 29 of 39 stuks roestvrijstalen platen (frames) voor filtratiedozen 400×400 mm.

Dit filtersysteem maakt gebruik van filterlagen “kartonnen dozen” die tussen de platen worden geplaatst met frames van roestvrij staal. Het kan worden gebruikt voor een primaire en secundaire filtratie van bier, wijn of cider vóór het bottelen. Steriliseerbaar met hete stoom. Met een set voor de dubbele filtratie - de dubbele filtratiekit. Leverbaar met RVS filterplaathouders voor dubbele filtratie (optioneel).

De platenfilters 400×400 mm zijn bedoeld voor professionele wijnmakers en bierbrouwers. Met hun grotere oppervlak hebben ze niet alleen een veel hogere capaciteit dan filters 200×200 mm in liter/uur maar ook een grotere operationele tijd (aantal liters dat gefilterd kan worden voordat de platen gereinigd/gewisseld moeten worden). Onderstaande tabel geeft een indicatie van de capaciteit (afhankelijk van de gebruikte filterplaten) van de verschillende modellen.

De in vier varianten geproduceerde drankbordfilters hebben de volgende kenmerken:

1. Filter 400×400/11 met 11 roestvrijstalen platen - maximaal debiet 600-1200 L/uur (wijn) / 200-300 L/uur (bier)

Filtratie-oppervlak: 1.7 m²

Afmetingen: 1250x700xh920 mm

2. Filter 400×400/19 met 19 roestvrijstalen platen - maximaal debiet 1000-2000 L/uur (wijn) / 350-500 L/uur (bier)

Filtratie-oppervlak: 2.9 m²

Afmetingen: 1450x700xh920 mm

3. Filter 400×400/29 met 29 roestvrijstalen platen - maximaal debiet 1600-3000 L/uur (wijn) / 500-800 L/uur (bier)

Filtratie-oppervlak: 4.5 m²

Afmetingen: 1700x700xh920 mm

4. Filter 400×400/39 met 39 roestvrijstalen platen - maximaal debiet 2000-4000 L/uur (wijn) / 700-1100 L/uur (bier)

Filtratie-oppervlak: 5.5 m²

Afmetingen: 2000x700xh920 mm

Technische beschrijving :

Deze plaatfilters kunnen worden uitgerust met de scheidingsplaat voor dubbele filtratie. Door deze plaat te gebruiken kunt u gelijktijdig voorfiltratie en fijnfiltratie uitvoeren! Bij dubbele filtratie is het beter om kartonnen filterplaten te gebruiken en is de looptijd vaak langer dan bij enkelvoudige filtratie.
Door gebruik te maken van de noryl filterplaathouders en de speciale rubberen afdichtingen kan de plaatfilter met stoom worden gesteriliseerd op 120°C.

Componenten:
E = inlaat voor de te filteren vloeistof
U = uitlaat voor de gefilterde vloeistof
UII = uitlaat voor vloeistof gefilterd door dubbele filtratie
ESV = stoominlaat (alleen bij stoomsterilisatie)
USV = stoomuitlaat (alleen bij stoomsterilisatie)
1 + 3 = kopfilterplaathouders (alleen bij dubbele filtratie)
2 = roestvrijstalen plaat voor dubbele filtratie
4 = afsluitdop voor stoomsterilisatietoestel
5 = kijkglas
6 = ontluchtingsventiel + testkraan
7 = manometer inlaat + uitlaat
8 = filterplaathouders
9 = kop van de filterplaathouders

Tips voor gebruik:

• Na montage van de kartonnen filterplaten en voor gebruik van het complete filter en de kartonnen filterplaten eerst 10 – 20 minuten spoelen met schoon water en daarna desinfecteren, bij voorkeur met stoom of heet water van maximaal 120 °C (toevoer en afvoer: zie componenten) gedurende 20 minuten, of door een desinfecterende vloeistof zoals pure alcohol of een toegestaan ​​desinfectiemiddel gedurende 10 – 20 minuten door te pompen. Spoel nogmaals grondig door met schoon water om eventuele restanten weg te spoelen.
• Aan het begin van het filtratieproces worden de eerste liters wijn/bier verdund met de restanten van het spoelwater. Indien gewenst kunt u deze wijn/bier teruggieten in de tank met ongefilterde vloeistof. U kunt door het kijkglas zien wanneer de wijn/het bier er onverdund uitkomt.
• Afhankelijk van de opvoerhoogte moet het pomphuis mogelijk worden gevuld. Hiervoor is een afschroefbare afsluitdop voorzien. Uiteraard moet u deze na het vullen weer sluiten en de pomp starten.
• Bij dubbele filtratie is het moeilijk om de verhouding voorfilters tot fijnfilters te bepalen. De ervaring zal het leren. Wij adviseren een verhouding van 1/3 voorfilters tot 2/3 fijnfilters. Dit is echter slechts een indicatie.
• Bij grote batches kunt u de filterschijven na verloop van tijd ook terugspoelen met schoon water om de levensduur te verlengen.
• Reinig en spoel na het filteren het geheel grondig met helder water en laat alles goed drogen. Laat het pomplichaam leeglopen via de uitlaat aan de basis. Laat zowel de vulopening als de uitlaat een tijdje open staan ​​zodat al het vocht uit het pomphuis kan verdampen. Op deze manier voorkomt u de groei van schimmels in het pomphuis. Laat ook de kogelkranen in de 'open' stand staan.

Roestvrijstalen frames

Roestvrijstalen plaatframes zijn een professionele oplossing voor de drankfiltratie - ze zijn chemisch saneerbaar met hete stoomsterilisatie, bruikbaar voor dubbele filtratie (grove filtratie + microfiltratie)

Eigenschappen van alle soorten:

• AISI 304 roestvrijstalen filterframe
• Input / output fittingen DN40

Standaard accessoires :

• Pijp kijkglas
• Centrifugaalpomp

Optionele accesoires :

Reserveplaat – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / st

Rubber ring plaathouder kop/eind … € 15,-

PLAATKIT VOOR DUBBEL FILTEREN

De dubbele filtratiekit is bedoeld om de platenreeks in twee delen te verdelen. Aan de ene kant plaatst de klant een filterkarton van het ene type (basisfiltratie) en aan de andere kant een filterkarton van een ander type (fijne filtratie).

Waarom een ​​plaatfilter kiezen voor de drankfiltratie?

Drankfiltratie door een platenfilter is de goedkoopste en gemakkelijkste manier om de meeste levende gist in bier of cider kwijt te raken. Het wordt gebruikt in microbrouwerijen van kleine en middelgrote omvang, waarvoor de kosten van de apparatuur een primaire beslissingsparameter zijn.

Deze filters zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn daarom bestand tegen agressieve stoffen. Ze bestaan ​​uit twee stalen eindplaten, waarvan er één verschuifbaar is op geleidepennen, bediend door de drukschroef of het hydraulische element. Onder hen zijn er roestvrijstalen frames met filtercellulosepads (dozen) met de gekozen poreusheid en het aantal platen volgens de vereiste zuiverheid en totale stroomcapaciteit van de gefilterde vloeistof.

Tijdens het passeren van drank door de filterplaten worden de onzuiverheden in de drank opgevangen. Het debiet neemt geleidelijk af, afhankelijk van de verzadiging van de filterplaten door de onzuiverheden (gisten).

Het platenfilter is verrijdbaar op zwenkwielen en is uitgerust met een drukmanometer, een luchtuitlaatklep en doorstroomkranen van roestvrij staal. Het filter maakt continue filtering en dubbele filtering met verschillende zuiverheidsgraden mogelijk met behulp van twee soorten dozen in één doorgang door het filterlichaam. Het is een handige manier, vooral in termen van een lagere werklast van drank en gemakkelijker te werken.

Voordelen van een plaatfilter:

• Lage aankoopkosten
• Makkelijk te gebruiken
• Gebruik van zowel primaire als secundaire filtratie - keuze uit filterelementen

Nadelen van een plaatfilter:

• Hogere kosten van verbruiksartikelen in vergelijking met de kieselguhr-filters - de filterkartons zijn alleen bedoeld voor meervoudig gebruik
• Het is nodig om het volledige filter na elk gebruik te demonteren, om de filterplaten te verwijderen en ook de volledige reiniging en reiniging van het filter te doen