Beschrijving
De PCH-360 kamerwaterdouchepasteur is een ideaal apparaat voor het pasteuriseren van gevulde en gesloten flessen of blikken, ongeacht of deze vruchtensap, azijn, cider, conserven en zelfs ingeblikt fruit of groenten bevatten. Pasteurisatiecapaciteit: tot 360 blikken van 1 liter, 506 blikken van 0.50 liter standaard, tot 668 blikken van 0.33 liter SLEEK en tot 786 blikken (of flessen) van 0.20 liter SLIM in één batch.
De kastpasteurs voor dranken bieden een veilig en eenvoudig gebruik en worden bestuurd via een digitaal paneel voor het aanpassen van de verwarmingstemperatuur en de afkoeltijd. Gevulde en gesloten flessen of blikjes worden in de pasteur geplaatst, er stroomt geen drank door de pasteuronderdelen, waardoor de noodzaak voor het reinigen van de apparatuur drastisch wordt verminderd.
Gevulde en gesloten flessen of blikjes worden in de kast geplaatst, het temperatuurniveau en de tijdsduur kunnen via een digitaal bedieningspaneel worden geprogrammeerd en zowel de opwarmtijd als de afkoeltijd kunnen worden aangepast. De pasteurisatietijd bedraagt normaal gesproken één uur, waarna het proces automatisch wordt afgesloten. De PCH-360 kastpasteur is bij uitstek geschikt voor kleine tot middelgrote producenten die een efficiënte pasteurisatiemethode in flessen nodig hebben.
Apparatuur voor eenvoudige pasteurisatie van dranken. Zeer eenvoudige pasteur uitgevoerd als roestvrijstalen kast. Deze pasteur heeft als voordeel dat ook flessen of blikjes tijdens het pasteurisatieproces van buitenaf goed worden gereinigd. De pasteur is een integraal onderdeel van het productieproces van bier of andere dranken. Het hanteren van de juiste pasteurisatiemethode is ongelooflijk belangrijk voor het beheersen van de kwaliteit van drankproducten en het bereiken van lage productiekosten.
Notitie :
Als deze waterdouchepasteur wordt gebruikt om dranken te pasteuriseren die een specifiek aantal pasteurisatie-eenheden hebben (bijv. bier), adviseren wij om slechts één laag (rooster) te gebruiken met flessen/blikjes in de wagen. Bij gebruik van beide lagen (op beide roosters) kan niet worden gegarandeerd dat de dranken op beide lagen aan hetzelfde aantal pasteurisatie-eenheden worden blootgesteld.
Belangrijkste kenmerken:
- Grote capaciteit – tot 360 stuks van de 1L, 506 stuks van de 0.50L standaard blikken, tot 668 stuks van de 0.33L SLEEK blikken, tot 786 0.20L SLIM blikken (of flessen) in één batch
- RVS constructie met een geïsoleerde RVS kast
- Elektronische temperatuur en tijdregeling
- Kan pasteuriseren van een breed scala aan producten
- Automatische temperatuurregeling met individuele sensoren voor water en producttemperatuur
- Geschikt voor gebruik met een breed scala aan producttypen en verpakkingsgrootten
- Er is geen externe verwarming nodig – er worden 3 elektrische verwarmingselementen van 12 kW meegeleverd.
- Eén flessenwagen met een capaciteit van ongeveer 500 stuks flessen of blikjes van 0.33 liter is inbegrepen.
- Voor een hogere productiecapaciteit is het mogelijk om een secundaire flessenwagen te bestellen.
De kar geladen met blikjes voor pasteurisatie:
Nauwkeurige meting van de temperatuur direct in een blikje/fles.:
Automatisch besturingssysteem gebaseerd op de PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
technische specificaties
| Model | PCH-360WE |
| Het principe van pasteurisatie | Drankverpakkingen gedurende een bepaalde tijd met heet water op een ingestelde temperatuur douchen – temperaturen en tijden kunnen in enkele stappen worden geprogrammeerd. Het water wordt verwarmd door geïntegreerde verwarmingselementen direct in de pasteur. |
| Hefvermogen | tot 360 stuks van de 1L, 506 stuks van de 0.50L standaard blikken, tot 668 stuks van de 0.33L SLEEK blikken, tot 786 stuks van de 0.20L SLIM blikken (of flessen) in één batch |
| Maximale hoogte van flessen | 380 mm |
| Verwarmingsvermogen ** | geïntegreerde (3x 12 kW) elektrische verwarmingselementen / mogelijkheid om over te schakelen naar 3×4 kW of 3×8 kW |
| Elektrische voeding (zonder elektrische verwarming) | 3-fase 400V 50 Hz / 16A zekering / 1.5 kW |
| Elektrische voeding (met elektrische verwarming) | 3-fase 400V 50 Hz / 63A zekering / 40.0 kW |
| Controle systeem | Automatisch besturingssysteem, gebaseerd op de PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Water voorraad | BSP 1″ mannelijk / of DIN 11851 DN25 mannelijk |
| Waterafvoer (riool) | BSP 2″ mannelijk / of DIN 11851 DN50 mannelijk |
| Materiaal | Standaarduitvoering : RVS AISI 304 / Optioneel : AISI 316L (tegen meerprijs 20%) |
| Benodigde ruimte (mm) | Machine: L x B x H: 2300 x 1400 x 1787 mm
Aanbevolen ruimte (plattegrond): L x B x H: 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm voor de voordeur) Absoluut vlakke vloer onder de pastamachine, zonder helling. |
| Gewicht | Vloerbelasting | 700 kg | 250 kg/m3 |
** Alleen versie met geïntegreerd verwarmingssysteem
Afmetingen, aansluitingen:
Aanbevolen optionele uitrusting:
| Code | Beschrijving | Prijs |
| PCH-360BT | Extra flessenwagen voor de PCH-360 kamerpasteur | € 7170, - |
| PCH-360DR | Drogen van de flessen met lucht na de pasteurisatie | € 3350, - |
| PCH-360HE1 | Reserve verwarmingselement 12kW | € 650, - |
| PCH-360HE3 | Verwarmingsset: 3 stuks van het reserve verwarmingselement 12kW = 36kW | € 2250, - |
| PCH-360SE | Afdichtingsset: set van de reserve afdichtingselementen | € 95, - |
| PCH-360DV | Elektrische systeemapparatuur anders dan 3-fase 380-420V 50 Hz (EU-norm) | Op aanvraag |
Extra flessenwagen voor de PCH-360 kamerpasteur………….. voor de volgende 360 – 786 flessen of blikken
Recensies
Er zijn nog geen Beoordelingen.