Omschrijving
Automatische kamerbateur voor pasteurisatie van drankproducten in verkoopverpakkingen (blikjes, glazen flessen, enz.). De capaciteit per uur is afhankelijk van het type container en het voorziene temperatuurregime en de duur ervan. Zodra het temperatuurregime op de computer is ingesteld, pasteurisatie (of een andere warmtebehandeling) wordt de hele cyclus automatisch gecontroleerd.
Verrichtingscapaciteit voor de meest gebruikte drankcontainers:
- 330 ml glazen flessen (longneck) met een diameter van 60,9 mm: ongeveer 204 flessen per batch
- Glazen flessen van 500 ml met een diameter van 70,0 mm: ongeveer 144 flessen per batch
- Blikken met een diameter van 58.0 mm: ongeveer 216 blikken per batch
- Blikken met een diameter van 66.3 mm: ongeveer 144 blikken per batch
Belangrijkste parameters:
| Type product | Bier, cider, wijn, sap, water, jam enz. |
| Type containers | Glazen flessen, aluminium blikjes etc. |
| Capaciteit van elke partij | Afhankelijk van vorm en afmetingen van een container. Voorbeelden:
|
| Totale uurcapaciteit | Afhankelijk van vereist temperatuurregime (wordt voor elk product anders gedefinieerd) |
| Controle systeem | Volledig automatisch (tijden en temperaturen worden bepaald door een klant voor elk product en batchcapaciteit) |
Beschrijving en kenmerken:
Voor verwarming wordt een elektrische verwarming gebruikt, terwijl de koelbron vers water is (met een temperatuur van ongeveer 15°C), dat direct aan de zuigzijde van de hoofdcirculatiepomp wordt gedoseerd. Warmteoverdracht wordt uitgevoerd door water - het besproeien met water in de batch-pasteur wordt uitgevoerd via een register van sproeiers, die zich boven elke mand bevinden.
Op dit type batch pasteur hebben we voorzien in het gebruik van een zogenaamd “heetwaterbereidingssysteem”. Door dit systeem te gebruiken, kunnen we nauwkeurig en snel wisselen tussen temperatuurzones en wordt het totale waterverbruik iets verlaagd.
Heet water, dat wordt gebruikt voor het verwarmen van het product, wordt voorverwarmd en opgeslagen in een zogenaamde “warmwatertank”. Waterverwarming wordt uitgevoerd door middel van elektrische verwarming. De ingestelde temperatuur van warm water wordt automatisch bepaald (deze wordt berekend op basis van de sproeitemperaturen in het recept).
Warm water wordt vervolgens opgeslagen in een warmwatertank (die thermisch geïsoleerd is), totdat het wordt gedoseerd (door middel van een regelklep) aan de zuigzijde van de hoofdcirculatiepomp. Tank zelf is uitgerust met temperatuur & niveausonde, opening voor reinigingsdoeleinden en ontluchter.
De pasteur bevat twee roestvrijstalen circulatiepompen (inclusief frequentieomvormers voor stroomregeling) waarvan de ene wordt gebruikt voor de bovengenoemde warmwatercirculatie en -dosering, terwijl de andere dienst doet als hoofdcirculatiepomp voor proceswater.
Onder de manden bevindt zich een zogenaamd waterrecuperatiezwembad, dat tot een minimum wordt beperkt - er is slechts een minimale hoeveelheid water nodig voor gebruik in het zwembad. Bijgevolg gaat er een minimale hoeveelheid water naar de afvoer, telkens wanneer het water in de batch-pasteur moet worden vervangen. Wateropvangzwembad is uitgerust met mangat voor reiniging van pasteur.
De complete constructie is gemaakt van RVS AISI 304 en is thermisch geïsoleerd. Manden met product worden op twee uittrekbare trays aan de voorzijde van de machine geplaatst.
Afmetingen machine :
Geschatte afmetingen van de machine zijn lengte 2.000 mm, diepte 1.000 mm, hoogte h = 2.050 mm.
Draagmanden voor containers met een product :
Draagmanden voor product zijn gemaakt van roestvrij staal (ong. afmetingen 600 x 240 mm - voor exacte mandafmetingen zie de bijgevoegde tekening). De hoogte van de geplaatste containers is beperkt tot ca. 170 mm (we kunnen een aangepaste constructie aanbieden die hogere containers mogelijk maakt tegen een meerprijs). In dit geval hebben we drie manden per dek voorzien, dus in totaal zijn er zes manden in de machine tijdens het warmtebehandelingsproces. Beide uittrekbare trays zijn gemonteerd op telescopische geleiders, waardoor de manden uit de pasteur kunnen worden getrokken voor het laden/lossen van de containers (laden en lossen gebeurt handmatig). In totaal wordt de machine geleverd met zes manden, een set zes extra manden worden aangeboden als optionele uitrusting om maximale werkcapaciteit te bereiken (de primaire set manden met de containers wordt gepasteuriseerd in de machine terwijl de operator nieuwe containers in de secundaire set laadt manden buiten).
Afmetingen draagmand :
Reiniging van de automaat:
Het reinigen van de batch pasteur is handmatig.
*Let op: het toevoegen van chemicaliën aan het water van de batchpasteur moet voldoen aan de weerstand van alle inbouwmaterialen en moet worden gegarandeerd door de plaatselijke chemicaliëndistributeur
De pasteur heeft een handmatige uitlaatklep om het water uit de pasteur te laten lopen. Er is ook een extra afvoerpunt tussen het waterbad onder de mand en de warmwatertank.
Elektrische uitrusting :
Schakelkast (gemaakt van roestvrij staal) bevindt zich op de constructie van een machine en is voorzien van een 9-inch LCD-aanraakbedieningspaneel voor het instellen van alle parameters en het bewaken van de volautomatische werking.
De machine is uitgerust met een modem voor toegang op afstand. Met een modem kunnen we u hulp op afstand bieden (probleemoplossing, nieuwe recepten maken, ...) en elimineren we de kosten die verband houden met bezoeken ter plaatse (kosten van hotel, maaltijden, vliegtickets, interne transfers ...). Houd er rekening mee dat de prijs van de service voor hulp op afstand niet bij de prijs is inbegrepen en onderwerp is van een aanvullende overeenkomst.
Andere elektrische componenten:
1. Pompen: LOWARA
2. Elektrische componenten: SCHNEIDER ELECTRICS
3. PLC-commandant: SIEMENS
4. OP-paneel: SIEMENS
5. Pneumatiek: SMC
6. Niveau- en PT 100-sondes: ENDRESS HAUSER
7. Kabelgoten: vormen G&U, mesh, zonder bovendeksel, gemaakt van roestvrij staal
Meet- en regelsysteem:
| PLC-commandant Siemens S7 1500 & 9-inch kleurenaanraakscherm voor eenvoudig beheer van het complete systeem.
|
| Automatische temperatuurregeling. |
| Pneumatisch regelventiel op verwarming, voor nauwkeurige regeling van verwarming. |
| Pneumatisch regelventiel op koeling voor nauwkeurige regeling van koeling.
|
| Beide pompen zijn voorzien van frequentieomvormers. |
| Temperatuur-, druk- en niveausondes. |
| Manometers en thermometers. |
| Andere armaturen en kleppen maken het systeem compleet.
|
| De machine is uitgerust met een extern signaallampje met zoemer, dat de machinist kan waarschuwen in geval van alarm. |
| Alle elektronische componenten zijn geïnstalleerd in de elektrische kast |
| Volledig voorbedraad en getest in onze werkplaats |
Materiaal:
Batch pasteurisatie constructie en pijpleidingen zijn gemaakt van AISI 304 materiaal.
Alle pakkingen (die niet anders zijn gedefinieerd) zijn gemaakt van EPDM-materiaal.
Technische vereisten voor energie en media:
| Geïnstalleerde elektrische stroom | Stroomverbruik = ca. 26 kW
Voedingsspanning: 3F/N/PE/~, 50 Hz Netto spanning: 400 volt Spanningsvariatie: ±5% maximaal Frequentie variatie: ±2% maximaal Netto systeem: TN-S |
| Perslucht | Verbruik = ca. 70-150 l/u
Druk = 6-8 barg
Kwaliteitscontrole van lucht met een hoog vaste stofgehalte (luchtfiltratie en drogen)
oliegehalte, olievrij max. 25 mg/m3 / olie (kwaliteitsklasse 3) |
| Zacht water | Druk = 2 – 3 barg
Verbruik van vers water is afhankelijk van het gebruikte recept! Water dat anders naar de afvoer zou gaan (tijdens zonewisselingen) kan ook worden opgevangen en opgeslagen voor toekomstig gebruik (apparatuur voor opvang en opslag van water is niet inbegrepen)
Vereiste waterkwaliteit is:
Toegestane waarde van chloordioxide is max 0,2 ppm |
Aanbieding :
| Batch pasteur
|
Op aanvraag |
| Verpakking | Op aanvraag |
| Totaalprijs | Op aanvraag |
Optionele accesoires :
| E& H-registrator
Registrator (met Ethernet-verbinding), waardoor export van gegevens van batchpasteur naar externe computer mogelijk is (die geschikte software heeft geïnstalleerd voor overdracht en archivering van gegevens) - externe computer wordt niet meegeleverd. Fabrikant: Endress + Hauser. Gegevens worden overgedragen en gearchiveerd in tabelformaat.
|
Op aanvraag |
| 6 extra manden
In totaal wordt de machine geleverd met 6 manden, maar 6 extra manden worden als optie aangeboden - op deze manier kan de operator 6 manden bereiden, terwijl de andere 6 manden in de machine zitten terwijl het pasteurisatieprogramma loopt.
|
Op aanvraag |
Commerciële voorwaarden:
| Leveringsvoorwaarden |
Op vrachtwagen geladen.
Prijs wordt individueel berekend. |
| Levertijd |
Overeen te komen. Meestal 3-4 maanden. |
| Betaling | 40% vooruitbetaling bij bestelling
60% vóór levering op basis van FAT-protocoldocumenten |
| Verpakking | Apparatuur wordt verpakt op een houten platform en beschermd door thermokrimpfolie. |
| Opstarten en inbedrijfstelling |
Het systeem wordt volledig vooraf geïnstalleerd en getest in de werkplaats. Na een succesvolle test wordt het systeem klaargemaakt voor transport en op de vrachtwagen geladen. Deze kosten zijn inbegrepen in ons aanbod.
Transport zelf, lossen en installatie van het systeem ter plaatse zijn niet inbegrepen. Ook de aansluiting van de energetische aansluitingen is niet inbegrepen in ons aanbod. |
| Artikelen uitgesloten van de prijs |
De volgende items zijn specifiek uitgesloten van deze aanbieding::
– het transporteren en lossen van de apparatuur van de vrachtwagen, – energetische aansluitingen (elektriciteit, water, lucht, koelmiddelen…), – alle apparatuur buiten de leveringslimiet, – isolatie van leidingen, – installatie (mechanisch of elektrisch), inbedrijfstelling/opstarten ter plaatse (systeem wordt volledig voorgeïnstalleerd en getest in werkplaats, dus alleen energetische aansluitingen en armatuur hoeven te worden aangesloten), – opleiding (machine zal worden uitgerust met instructies voor gebruik en onderhoud), – alle andere civiele werken, behalve de engineering zoals hierboven beschreven, – aarding en de afmetingen ervan – E&H registrator (aangeboden als optie) – kostendiensten via toegang op afstand – airconditioning van elektrische kast – UPS (aanbevolen) – AAN/UIT-schakelaars voor pompmotoren, – voorbereiding/upload van eventuele recepten – elektrische bedrading buiten de afzonderlijke machines en hoofdschakelborden, – systeem voor het opvangen van afvoer-/overloopwater, – Haffmans Redpost-apparaat (of een vergelijkbaar testapparaat), – alle verbruiksmaterialen, bijv. nutsvoorzieningen, chemicaliën, smeermiddelen, enz. in verband met de productie, – funderingen, drainage, – eventuele belastingen, sociale lasten of andere heffingen die buiten Tsjechië moeten worden betaald.
Eveneens uitgesloten zijn alle andere uitrustingen, materialen of diensten die niet specifiek vermeld zijn als zijnde inbegrepen, of waarvan wij elders in dit document aangeven dat ze zijn uitgesloten!
|
| Technische documentatie |
Engelstalig, bij de overname geleverd met de machine: 1 set (1 x print + 1 x USB). |
| Garantie | Wij garanderen het gebruik van het gespecificeerde materiaal en vakkundige afwerking. De geleverde apparatuur wordt gedekt door een normale fabrieksgarantie voor vakmanschap en materialen.
Eventuele defecte materialen worden op onze kosten hersteld door reparatie of vervanging gedurende een periode van 12 maanden vanaf de inbedrijfstelling, echter max. 14 maanden na verzending van de apparatuur van ons bedrijf. On-site onderhouds- en reparatiediensten zijn uitgesloten.
Leverancier is in geen geval verantwoordelijk voor eventuele inkomstenderving van de koper, die wordt beïnvloed door directe of indirecte schade. |
Recensies
Er zijn nog geen Beoordelingen.