Beschrijving
De HOP BONG CARBO wordt gebruikt voor het doorstromen van bier, cider, wijn, limonade of water met koolzuur. Het is een ideaal apparaat voor het carboniseren, bijvoorbeeld bij het overpompen van een drank vanuit een fermentatievat (bijv. FermZilla, Kegmenter, roestvrijstalen tank) naar een cuvet of vat. De maximaal aanbevolen CO₂-druk is 2.5 bar (36.3 PSI). Voor optimale efficiëntie is het raadzaam om het apparaat tijdens het carboniseren in de koelkast te plaatsen en de drank vóór het carboniseren af te koelen tot een maximale temperatuur van 2 °C. Dit bevordert de absorptie van CO₂-belletjes in de drank aanzienlijk.
De HOP BONG CARBO kan ook worden gebruikt voor het snel carboniseren van een drankje. Hierbij wordt gebruikgemaakt van een pomp die zorgt voor de circulatie van de gekoelde, onverzadigde drank vanuit de drankcontainer, via de verzadiger terug naar de container.
De verzadiger kan ook worden gebruikt om het wort van zuurstof te voorzien tijdens het pompen van het brouwhuis naar het gistingsvat.
De verzadiger is voorzien van een kunststof kijkglas (HOP BONG), dat bestand is tegen chemicaliën, hoge temperaturen en een druk tot 10 bar. De set bevat ook een beluchtingssteen van 2 micron voor effectieve verzadiging van de drank met gas.
De mate van verzadiging van de drank met koolstofdioxide kan aanzienlijk worden beïnvloed door 5 parameters:
– Temperatuur van de drank en het gas: Hoe kouder de drank en het gas, hoe meer de drank verzadigd kan raken.
– Gasdruk: Hoe hoger de gasdruk, hoe meer de drank verzadigd kan raken.
– Stroomsnelheid van de drank door de verzadiger: Hoe lager de snelheid van de drank door de verzadiger, hoe meer de drank verzadigd kan worden.
– Tijd: Hoe meer dranken door de verzadiger gaan, hoe hoger het CO₂-verzadigingsniveau van de drank.
– Zuurstofgehalte in de drank: Hoe minder opgeloste zuurstof de drank bevat, hoe meer de drank verzadigd kan raken.
Technische parameters :
- Aansluiting voor CO₂-slang: slangdoorn met buitendiameter van 6 mm (voor de 8/6 mm gasslang)
- Aansluitingen voor dranken: 2x BallLock (kunststof mannelijke connector)
- Materiaal: kunststof, roestvrij staal, siliconen
De HOP BONG CARBO set bestaat uit:
1 st x : HOP BONG kijkglas 2xTC 64mm
3 stuks x HOP BONG-dop / TriClamp 2″ D=64mm
2 stuks x pakkingring TriClamp 2″ D=64mm
2 stuks x klem voor TriClamp 2″ D=64mm
2 stuks x Rode multifunctionele plastic dop met PET – BALL LOCK-adapter
1 stuk x RVS beluchtingssteen met porositeit van 2 µm
1 st x Gasslang EVA 9.5 mm
Reviews
Er zijn nog geen Beoordelingen.