FJTH-S110 : 2 in 1 / Eenvoudige vruchtensappasteur – Fruittank met zwevend deksel en vlakke bodem 110 liter en verwarming

Eenvoudige batch pasteur voor niet-koolzuurhoudende vruchtensappen die bestaat uit een roestvrijstalen tank van 110 liter en een onderdompelbare elektrische verwarming. Snelle verwarming van sap vóór de start van de fermentatie in het ciderproductieproces (dan is het nodig om warm sap naar een andere tank te pompen - fermentor).

Met de krachtige vlakke dompelverwarmer (3200 W, 230 V) kan versgeperst vruchtensap direct worden verwarmd tot 85°C tot 90°C en kan het vervolgens in dezelfde verpakking worden bewaard, zonder het te decanteren.
Als alternatief is het mogelijk om het pasteurisatiesap direct na het verwarmen rechtstreeks vanuit de tank in de flessen of Bag-In-Boxen te gieten.
Met deze set kunt u op een eenvoudige manier gepasteuriseerde vruchtensappen produceren die lang houdbaar zijn, met minimaal gebruik van de benodigde apparatuur.

Dankzij het drijvende deksel kunnen vruchtensappen die in de container worden bewaard, maandenlang vers worden bewaard zonder dat het sap gaat gisten.
De container kan naar wens gevuld worden en hoeft niet helemaal vol te zijn aangezien het drijvende deksel altijd omhoog drijft en zich zo aanpast aan de inhoud. De afdichtring van medisch zuivere en voedselveilige vaseline-olie houdt de zuurstof in de lucht weg van het sap en vormt zo een luchtafdichting.
Deze sapcontainers zijn volledig gemaakt in Europa en hebben de beste verwerkingskwaliteit.

Productspecificaties – de set bestaat uit:

Vruchtensaptank met zwevend deksel en vlakke bodem 110 liter

• AISI 304 roestvrij staal, buiten- en binnenoppervlak IIId (2R)
• Open bovenopening met verstevigingsrand
• Vlakke tankbodem
• Zwevend deksel van roestvrij staal met bolvormige knop
• RVS opsteekdeksel met bolknop en ventilatie
• Gelaste schroefdraadaansluiting ¾” om helder sap aan de onderkant af te voeren
• Binnendraad G 3/4″ (BSP) met de plastic blinde stop
• Aftapkraan van polyethyleen met slangdoorn 10 mm
• 1 liter vaseline-olie (voor het afsluiten van het drijvende deksel)

RVS vlakke dompelverwarmer 3.2kW met thermometer

RVS-aftapkraan voor de dranktanks met borgmoer, BSP-G 3/4″ mannelijk, slangdoorn 10 mm of de RVS-kogelkraan met twee BSP 3/4″ mannelijke koppelingen

Statische RVS-bodem voor tanks met vlakke bodem en diameter van 34-44 cm

Voordelen

• Twee handige apparaten in één – u bespaart ruimte, tijd en geld
• Snelle verwarming van het sap vóór de start van de fermentatie (daarna is het nodig om het warme sap naar een andere tank te pompen – de fermentor)
• Snelle verwerking van vruchtensap zonder dat u het sap tussen meerdere apparaten hoeft te pompen
• De afvoerbuis is gelast en niet geschroefd voor een perfecte hygiëne
• Container met gepolijst, spiegelend oppervlak voor eenvoudige reiniging
• Ventilatiesleuven voor ideale ventilatie
• geproduceerd in de EU

Afmetingen:

• Lengte: 77 cm
• Diameter: 44 cm
• Gewicht: 10 kg