Beschrijving
Elektrisch verwarmde doorstroompasteur met een verwarmingscapaciteit van 45 kW, met de coaxiale spiraalwarmtewisselaar en warmwatercirculatiepomp. Deze pasteur is ontworpen voor de productie van vruchtensap in kleine vruchtensapfabrieken. Pasteurisatiecapaciteit is ongeveer 450 liter per uur.
Hoe de pasteur werkt:
De sapbuis met een kleinere diameter bevindt zich in een grotere warmwaterleiding. Warm water en gepasteuriseerd sap bewegen in tegengestelde richting van elkaar, waardoor het sap gelijkmatig wordt verwarmd. Het vermogen van de pasteur is geleidelijk aan te passen op basis van het aantal werkende verwarmingselementen.
De thermostaat houdt de temperatuur van het warme water op een door de gebruiker gekozen gewenste waarde, die 4-5 graden warmer moet zijn dan de temperatuur van het sap dat eruit komt. De saptemperatuur is eenvoudig te controleren via een digitale thermometer op de sapuitvoer en in te stellen via een regelklep.
De pasteur is uitgerust met de vlotterklep in de ingebouwde interne tank die automatisch de sapinlaat van een brontank opent wanneer het sapniveau in de pasteur daalt en zichzelf sluit wanneer de pasteur vol is. Een externe pomp is vereist om het ruwe sap naar de interne tank van de pasteur te voeren.
Belangrijkste voordelen :
Zeer eenvoudig te bedienen
Hoge efficiëntie door tegenstroom
Ontworpen voor gebruik met niet-koolzuurhoudende dranken
Zelfs gebruik met vloeistoffen met een hoge viscositeit mogelijk (zoals tomatensap)
Geproduceerd in de Europese Unie
Technische specificaties:
- Snelle opwarming: klaar voor gebruik in 8 minuten
- Elektrisch verwarmingsvermogen: 45 kW (5 verwarmingsspiralen x 9 kW)
- Elektrische aansluiting: 3 fase / N / PE 400 V AC 50 Hz
- Elektrische connector: mannelijke CEE 5-polige 80 A
- Netsnoer: ca. 5 m
- Zekering: 80 A
- Sapinlaat: NW 25
- Sapverkooppunt: NW 25
- Saphoeveelheid: ca. 450 l/u bij 80°C
- Productinhoud van de sapspiraal ca. 6.0 l
- Opwarmtijd: ca. 8 min
- Gewicht: ca. 200 kg
- Lengte x breedte x hoogte: 750 mm x 500 mm x 1400 mm
Bij pasteurisatieapparaten van het type EJPM-200, EJPM-300 en EJPM-450 wordt de saptemperatuur handmatig aangepast door de stroomsnelheid te wijzigen met een gestuurde klep.
Reviews
Er zijn nog geen Beoordelingen.