Producten » FBC: laatste conditionering van dranken » FIL: Filtratieapparatuur » CMF: Kaarsmechanische filters » CMF3-300: Kaarsen mechanisch drankfilter met 3 kaarsen en capaciteit 300 L / u
NU KORTING!

CMF3-300: Kaarsen mechanisch drankfilter met 3 kaarsen en capaciteit 300 L / u

 3123 -  3270 Exclusief belasting

CMF3-300 is een mechanisch filter met drie behuizingen voor filterelementen in kaarsvorm bedoeld voor 3-traps filtratie van water, bier, cider, wijn, kombucha of andere dranken. De filtratie verlengt de levensduur van de dranken. De filtercapaciteit is maximaal 300 liter per uur.

Clear Selectie
SKU: CMF3-300 Categorie: Tags: , , , ,

Omschrijving

Print Friendly, PDF & Email

CMF3-300 is een mechanisch filter met drie behuizingen voor filterelementen in kaarsvorm bedoeld voor 3-traps filtratie van water, bier, cider, wijn, kombucha of andere dranken. De filtratie verlengt de levensduur van de dranken. De filtercapaciteit is maximaal 300 liter per uur.

Mechanische filtratie bestaat uit drie filterhuizen waarin drie soorten speciale polypropyleen microfiltratie-elementen zijn geplaatst met een doorlaatbaar oppervlak op het niveau van microfiltratie met een poreusheid van 5.0 m (om resten van de gist te verwijderen) en 2.4 m (om de eiwitten te verwijderen).
Derde filter 1.0 μm is bedoeld voor de waterfiltratie tijdens het zelfreinigende en ontsmettingsproces - wanneer de terugstroom wordt gebruikt.
De gehele mechanische filterset is gemonteerd op een mobiel roestvrijstalen frame van AISI 304 materiaal.

Geleverd met één set filterelementen (zie hieronder)

Een speciaal polypropyleen microfilter voldoet aan alle eisen voor voedselproductie in de EU (1935/2004 / EG) en de VS (CFR Title 21).

 

Belangrijkste technische parameters:

  • Aantal posities voor de drankfiltratie-elementen: 2
  • Aantal posities voor de waterfiltratie-elementen: 1
  • Aanbevolen filterelementen voor drank: 5.0 m (verwijderen van gistresten) + 2.4 m (verwijderen van eiwitten) / lengte 30″ / FH-type (PALLUltipor N66 , PALL PRE-cart PP II)
  • Aanbevolen filterelementen voor water: 1.0 μm / lengte 30 ″ / FH-type (waterfilterkaars met poreusheid 1.0 μm)
  • Aansluitingen (inlaat / uitlaat): 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 “Dairy Coupling” (optioneel DIN 32676 “TriClamp”)
  • Ontluchtingsklep: DN15
  • Maximale doorstroomcapaciteit: 300 liter per uur
  • Afmetingen (LxWxH): 876 x 470 x 1493 mm
  • Gewicht: 68 kg

 

 

Hoe het filter te gebruiken in het drankproductieproces:

 

Veel Gestelde Vragen:

Hoe lang is de levensduur van het filtermateriaal (filterkaarsen)?

  • Als u alleen chemische ontsmetting gebruikt en geen hete stoom gebruikt, is de levensduur van de filterelementen ongeveer 1000 ontsmettingscycli.
  • Het aantal filtratiecycli is niet beperkt.
  • Dan moet u nieuwe filterelementen (kaarsen) aanschaffen. De prijs is ongeveer € 995, - voor één filterkaars.

 

Hoe moeten de filterkaarsen en het filter worden gereinigd, ontsmet en gesteriliseerd?

CIP-52 - model 2021

 

Beschrijving van de ontsmettingscyclus:

  1. Tegenstroom spoelen van kaarsen met gefilterd water (via derde filterelement).
  2. Sanering in de richting van filtratie met alkalische en zure oplossing.
  3. Desinfectie met Peristil (verwijder de filterelementen uit de behuizingen en plaats ze in de Peristil-oplossing, laat ze daar tot het volgende gebruik).

 

Filtratieschema (twee opties):

  1. Alleen met overdruk - zonder pomp: brontank met hogere druk> filter> doeltank met lagere druk (of roestvrijstalen vat)
  2. Geen overdruk - met behulp van een pomp: brontank> pomp> filter> doeltank (of roestvrijstalen vat)

 

Verstopt het filter tijdens het filtratieproces en wat is de procedure om het filter te reinigen?

  • De mate van verstopping van de filterkaarsen en de lengte van de filtercyclus zijn afhankelijk van de hoeveelheid gist in de drank.
  • Als de filterkaarsen verstopt raken, is het noodzakelijk om een ​​terugspoeling uit te voeren met water, dat wordt gefilterd door een waterfilter (derde kleine kaars).
  • Als dit niet helpt, is het noodzakelijk om te reinigen en te saneren met een CIP-station, een alkalische en zure ontsmettingsoplossing, en ze te steriliseren met Peristil.

 

Wat verliest het drankproduct als het wordt gefilterd?

  • Productverliezen zijn bijna nul. Het hangt af van de hoeveelheid gist in de tank waaruit het wordt gefilterd.

 

Is er een probleem met het verlies van CO2 na het filteren van de drank, of is het nodig om de drank te verzadigen?

  • Drank wordt bijna geen verlies gefilterd - met overdruk - kan de pomp ook worden gebruikt.

 

Is het mogelijk om nog een kaars toe te voegen met een porositeit van 0.45 μm vanwege de microfiltratie van de drank?

  • Ja, we kunnen het ontwerp van de kandelaar aanpassen, een extra behuizing toevoegen met een kaars van 0.45 m voor microfiltratie van de drank (verwijderen van bacteriën en colloïdale stoffen). Prijs is + € 1190,-

 

 

Levertijd: 7 weken

 

 

 

Specificaties

Gewicht 80 kg
Afmetingen 1200 800 × × 1690 mm
Versie

zonder de fltratie-elementen, met de fltratie-elementen

Recensies

Er zijn nog geen Beoordelingen.

Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht kunnen een beoordeling achterlaten.