CIP-103: Reinigings- en ontsmettingsstation 3×100 liter (de mobiele CIP-machine)

Mobiel CIP-station 3×100 liter | Cleaning-in-Place-machine

Apparatuur voor het reinigen en ontsmetten van schepen, slangen en leidingtrajecten in brouwerijen en andere voedselproductie-installaties, met drie tanks van 100 liter, pomp en verwarming

De CIP-103 is een mobiele machine voor het saneren en steriliseren van schepen en leidingtrajecten. Dit is een volledig uitgerust systeem voor brouwerijen en andere voedselproductiebedrijven: Cleaning-In-Place. De CIP-apparatuur zorgt voor verwarming en circulatie van alkalische en zure oplossingen met behulp van een pomp door leidingsysteem, slangen en sanitaire douche die sanitaire chemische oplossingen op de binnenwanden van het gereinigde vat spuit. Het apparaat bestaat uit drie afzonderlijke containers met een nominaal volume van 100 liter en één neutralisatievat (83 l), één centrifugaalpomp, elektrisch bedieningspaneel, handmatige kleppen en ook alle installatieleidingen. Digitale temperatuurregeling in bereik van 0-60 °C (optioneel tot 80 °C met de speciale pompafdichting). Dit type CIP-station wordt aanbevolen voor het reinigen en saneren van gistingstanks, opslagtanks, watertanks met een volume van 0 tot 4000 liter en alle leidingtrajecten en andere voorzieningen die in contact komen met dranken of voedsel.

CIP unit 3 × 100 liter met het neutralisatievat

De functie is gebaseerd op een circulatie van alkalische of zure oplossing door middel van een sanitaire douche, die het op de muren van een vaartuig spuit en ook in zijn ruimte. Het is ook uitgerust met een flowheater met een digitale regeling van temperaturen variërend van 0 ° C tot 80 ° C.

De CIP bestaat uit drie hoofdtanks voor alkalische en zure oplossingen en één vat dat wordt gebruikt voor het neutraliseren van de oplossingen. De circulatie van de sanitaire oplossingen wordt verzorgd door een pomp en een systeem van verbindingsslangen.

De uitrusting CIP-103 is geïnstalleerd in een stevig frame, voorzien van afsluitbare wielen. Gebruikt materiaal is roestvrij staal 1.4301 (AISI 304). Containers (schepen): niet voorzien van isolatie.

Beschrijving van de schoonmaak-sanitiserende cyclus

De schoonmaak-sanitiserende cyclus bestaat gewoonlijk uit deze stappen:

1. Pre-spoelen  - spoelen van de productieapparatuur met behulp van koud of warm water.
2. Reiniging - reiniging van de productieapparatuur met behulp van circulerend warm water.
3. spoelen - grondig spoelen van de productieapparatuur met koud of warm water.
4. Chemische desinfectie (sanitaire voorzieningen) - wassen van technologie met behulp van een alkalische en vervolgens zure ontsmettingsoplossing in de gewenste concentratie.
5. spoelen - grondig spoelen van de productieapparatuur met koud of warm water.
6. neutralisatie - wordt uitgevoerd na het voltooien van verschillende reinigings- en ontsmettingscycli - het mengen van alkalische en vervolgens zure ontsmettingsoplossing om een ​​neutrale pH van de oplossing te bereiken en hun afvoer naar het kanaal.

Meer informaties : Alles over het proces Cleaning-In-Place

Kenmerken

• Breedte 1 860 mm
• Hoogte 1 498 mm
• Diepte 810 mm
• Container met koude bijtende oplossing 100 liters (niet-geïsoleerd)
• Container met hete caustische oplossing 100 liters (niet-geïsoleerd)
• Container met koudzuuroplossing 100 liter (niet geïsoleerd)
• Kookruimte 12 l
• Verwarmingselementen 2x 2200 W
• Neutralisatievat 83 l
• Distributie leidingen DN 25
• Armaturen (uitgangen / ingangen) DN 40, 1.4301
• Centrifugaalpomp, type EBARA CD/I 90/10 IE3, 0,75kW 90 l/min, 230V/50Hz
• Elektrische schakelbord
• Belangrijkste elektrische aansluiting 3 * 400V / 50Hz 16A
• Circuitbreker 230V 16A
• Digitale regelaar Dixel XR 10 D
• Contactor van verwarming 230V 16A
• Motor starter 230V
• Probe NTC 6 mm
• Kabel 5x 1.5 5m
• Inlaat (zuiggedeelte) DN 40
• Uitlaat (leveringsdeel) DN 40
• Transportafmetingen : 2100 x 1000 x 1800 cm (hoogte) / 320 kg

Afmetingen en aansluitingen:

Materiaal

• Versie CIP-103-304 : De binnenste delen van de pomp en de verwarmingskamers zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 316. Buizen, fittingen, frame en tanks zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
• Versie CIP-103-316 : Alle onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal AISI 316.

Garantie

• Apparatuur CIP 103 36 maanden
• Elektrische installatie 24 maanden
• Pomp 24 maanden

Leidingaansluitingen:

(Standaardversie - alle aansluitingen kunnen van een ander type zijn volgens de wensen van de klant)

Technologisch schema van het CIP-103-station aangesloten op een externe tank die moet worden gereinigd en ontsmet

1. Zwart gemarkeerd - standaarduitrusting van het CIP-station
2. Blauw gemarkeerd - optionele zelfreinigingskit (bruikbaar voor de zelfreiniging van het CIP-station)
3. Oranje gemarkeerd - optionele slangreinigingsset (bruikbaar voor het reinigen van slangen en leidingen)

Standaarduitrusting (zwart gemarkeerd):

• Tank A: Alkalisch vat voor alkalische reiniging-sanering van alle brouwerijapparatuur
• Tank B: zuurvat voor zure reiniging-sanering van alle brouwerijapparatuur
• Tank C Watertank voor verwarming en opslag van warm water
• Tank D: Neutralisatievat voor neutralisatie van zure en alkalische oplossingen voordat ze in de afvoer stromen
• Pomp: circulatiepomp EBARA
• Verwarmers: elektrische verwarmingselementen in afzonderlijke kamers
• F1: Fitting-armatuur voor verbinding van slang voor de inlaat van de saneringsoplossing (retour van de gereinigde tank)
• F2: Fitting-armatuur voor aansluiting van slang op de ontsmettingsvloeistofuitlaat (spuiten van de gereinigde tank)
• F4: Fitting-armatuur naar aansluiting van slang voor het vullen van de CIP met water
• V11: klep om de tank te vullen A
• V12: klep om de tank te vullen B
• V13: Klep om de tank te vullen C
• V21: klep om de ontsmettingsoplossing van tank A naar de pomp te zuigen
• V22: klep om de ontsmettingsoplossing van tank B naar de pomp te zuigen
• V23: Klep voor aanzuiging van ontsmettingsoplossing van tank C naar de pomp
• V31: ventiel voor het aftappen van de tank A
• V32: klep voor het leegmaken van de tank B
• V33: ventiel voor het aftappen van de tank C
• V1: Klep om de inlaat van de ontsmettingsoplossing te openen / sluiten (reiniging van de tank)
• V2: Klep om de uitlaat van de ontsmettingsoplossing te openen / sluiten (reiniging van de tank of slang of leiding)
• V4: Ventiel voor openen / sluiten van de waterinlaat
• V6: Klep voor het aftappen van de tank D

Zelfreinigingsset (optionele uitrusting):

• V12: klep voor aanzuiging van ontsmettingsoplossing van tank D naar de pomp
• V51: Klep voor het reinigen van de tank A
• V52: Klep voor reiniging van de tank B
• V53: Klep voor reiniging van de tank C
• De spuitbal in de tank A
• De spuitbal in de tank B
• De spuitbal in de tank C

Slangreinigingshit (optionele uitrusting):

• F2: Fitting-armatuur voor aansluiting van slang voor de uitlaat van de ontsmettingsoplossing (reiniging van slang of leiding)
• F3: Fitting-armatuur op aansluiting van slang voor de inlaat van de ontsmettingsoplossing (retour van de ontsmette slang of leiding)
• V2: Klep om de inlaat van de ontsmettingsoplossing te openen / sluiten (reiniging van de slang of leiding)
• V3: Klep om de uitlaat van de ontsmettingsoplossing te openen / sluiten (reiniging van de slang of leiding)
• V5: Scheidingsklep te gebruiken voor het reinigen van slangen en leidingen

Optionele uitrusting - prijzen:

Maximale temperatuur van chemische oplossingen:

• Temperatuur van chemische oplossingen is maximaal 60°C … inbegrepen in de basisprijs
• Temperatuur van chemische oplossingen is maximaal 80°C … meerprijs voor een speciale pompafdichting … 290 Eur

Isolatie van de tanks (om energie van verwarmde oplossingen te besparen)

• Isolatie van de tanks met minerale wol en buitenmantel gemaakt van AISI 304 ….. 754 Eur (1 tank) / 1358 Eur (2 tanks) / 1810 Eur (3 tanks)
  
• Isolatie van de tanks met minerale wol en buitenmantel gemaakt van AISI 316 ….. 1131 Eur (1 tank) / 2036 Eur (2 tanks) / 2715 Eur (3 tanks)

Zelfreinigend pakket (de blauwe elementen op het CIP-schema)

• Zelfreinigend pakket gemaakt van AISI 304… 1070 Eur
• Zelfreinigend pakket gemaakt van AISI 316… 1604 Eur
• Roterende sproeikoppen (in plaats van de statische sproeikoppen)… 427 Eur

Slangreinigingsset (de oranje elementen op het CIP-schema)

• Slangreinigingspakket gemaakt van AISI 304… 668 Eur
• Slangreinigingspakket gemaakt van AISI 316… 1002 Eur

Regeling van de stroomsnelheid:

• Frequentieregelaar voor de pomptoerentalregeling (zonder maat voor het debiet) … 812 Eur
• Frequentieregelaar voor de pompsnelheidsregeling met maat voor de stroomsnelheid - instelling van de gewenste stabiele stroomsnelheid is mogelijk ... 2110 Eur

Geleidingsmeter :

De conductiviteitsmeter is een apparaat waarmee de actuele elektrische conductiviteit van een chemische oplossing kan worden gemeten. Met behulp van een conversietabel kan een specifieke, actueel gemeten conductiviteitswaarde in mS/cm worden gekoppeld aan de pH-waarde van de chemische oplossing. Zo kan de actuele concentratie van een alkalische of zure oplossing worden gecontroleerd. Als de concentratie onder de kritische waarde daalt, is het nodig de concentratie te verhogen door geconcentreerd zuur of loog toe te voegen.

We bieden twee varianten sets aan met een sensor voor elektrische geleidbaarheid en een display-eenheid voor de numerieke meetwaarde:

• MTES77 geleidbaarheidsmeter (een aanbevolen professioneel Europees product met gegarandeerde nauwkeurigheid en technische parameters): Mettler Toledo EasySense77 geleidbaarheidssensor (0.2 – 400 mS/cm) met de zender M200 numerieke display-eenheid  … 3980,- euro

• XNQEC100 geleidbaarheidsmeter (een goedkoop Chinees product van een onbekende fabrikant met bruikbare nauwkeurigheid, maar zonder garantie voor technische parameters): geleidbaarheidssensor (2 – 200 mS/cm) met de JISHEN CM230S numerieke display-eenheid  … 880,- euro

Meer informatie over de geleidbaarheidssensoren:

De voordelige XNQEC100-geleidbaarheidssensor is niet primair ontworpen voor professionele CIP-toepassingen die een nauwkeurige meting van de actuele pH-waarde van chemische oplossingen vereisen. We raden aan de XNQEC100-geleidbaarheidssensor alleen te gebruiken als indicatief meetinstrument om te zien of de chemische oplossingen in relatief goede of slechte conditie verkeren (om te bepalen wanneer de volgende dosering van chemische concentraten nodig is).

De XNQEC100-sensorprobe is uitsluitend bedoeld voor het weergeven van indicatieve waarden, met een meetnauwkeurigheidsafwijking van ongeveer ±10%, afhankelijk van de mate van vervuiling van de probe. Voor nauwkeurigere metingen is het noodzakelijk om:
– Reinig de sonde regelmatig met behulp van een circulatiesysteem.
– gebruik zowel alkalische als zure reinigingsoplossingen
– Spoel vervolgens de leidingen grondig door met heet water.

Voor professionele CIP-systemen die een zeer nauwkeurige meting van de elektrische geleidbaarheid van chemische oplossingen vereisen, is een gesloten toroïdale sensor (Mettler Toledo MTES77, IFM LDL220) technologisch gezien geschikter.

Waarom gebruik maken van het CIP voor schoonmaak en sanitatie van de brouwerijapparatuur?

Voordelen van onze CIP-stations in vergelijking met de eenvoudige reinigings- en sanitatietechnologie met een pomp:

1. Minder voorbereidend werk: Ontsmettingsoplossingen worden altijd voorbereid in de CIP-containers en ze zijn beschikbaar in de gewenste verdunning voor verschillende reinigings- en ontsmettingscycli. Hun voorbereiding voor elke reinigings- en ontsmettingscyclus is niet nodig.
2. Verhoogde werkveiligheid: Beperking van de frequentie van manipulatie met ontsmettingsoplossingen vermindert de kans op brandwonden bij het hanteren van geconcentreerde zuren en logen.
3. Sparen van tijd en energie: Continue verwarming van de reinigings- en ontsmettingsoplossing tijdens de reinigings- en ontsmettingscycli en deze op een voorgeschreven temperatuur houden, verhoogt de efficiëntie van reiniging en sanitaire voorzieningen aanzienlijk, wat resulteert in een tijdbesparende werking van de apparatuur en een besparing van het elektriciteitsverbruik. Alle reinigingsprocessen, pomphandelingen, verwarming van ontsmettingsoplossingen en water, ze nemen allemaal aanzienlijk minder tijd in beslag, vergen minder menselijk werk en elektrische energie.
4. Hoog rendement van schoonmaken en sanitaire voorzieningen: In vergelijking met het reinigen en ontsmetten van de voedselverwerkende apparatuur door een eenvoudige circulatiepomp, is er nog steeds dezelfde temperatuur van de ontsmettingsoplossingen gedurende de hele duur van de CIP-cyclus, als onze CIP-eenheid voor deze bewerking wordt gebruikt. Reiniging en sanitaire voorzieningen met warm water en desinfecterende oplossingen is zeker effectiever dan dezelfde procedure met koude oplossingen, en daarom zijn containers en apparatuur perfect schoon na desinfectie en wascycli en zijn ze ook vrij van organische en andere onzuiverheden, wat niet alleen wenselijk is in de brouwerij-industrie, maar ook in elk ander productieproces van dranken of voedingsmiddelen. Dit is een vereiste voor naleving van wettelijke hygiëne-eisen.
5. Eenvoudige en efficiënte neutralisatie van zure en alkalische oplossingen na gebruik: Neutraliserend vat (onderdeel van het CIP-station) maakt eenvoudig, veilig en volledig neutraliseren van de gebruikte zuur- en alkalische ontsmettingsoplossing mogelijk voordat deze in het kanaal wordt gegoten. Het voldoet volledig aan de vereisten van wetten om het milieu te beschermen en voorkomt schade aan rioleringssystemen en andere bouwcomponenten. Bovendien verhoogt dit de veiligheid bij het hanteren van de gebruikte was- en ontsmettingsoplossing.