Omschrijving
Complete set voor de fermentatie en rijping van bier. Deze set bevat alle apparatuur die nodig is voor de professionele productie van bier met behulp van de fermentatie en rijping van wort die eerder door het brouwhuis is geproduceerd. Deze set is ook ontworpen voor de productie van cider uit fruit of gecarboniseerde wijn.
Het samenstellen van de set is heel eenvoudig. Voor de installatie zijn geen professionele werknemers nodig - er is alleen voldoende behandelingsapparatuur nodig voor het verplaatsen en installeren van zware containers (Cilindrische-conische fermentoren) op zijn plaats na levering van de set. Alle draden, temperatuurmeet- en regelapparatuur (uitgezonderd afgedekte centrale schakelkast en koeler) werken met veiligheidsspanning 24V, daarom kunnen ze door de klant worden geïnstalleerd met behulp van de installatiehandleiding. Daarom is de prijs van de set exclusief de installatiewerkzaamheden.
Schema van het temperatuurkoeling- en controlesysteem met vereenvoudigde fermentoren:
De set bestaat uit de beschreven apparatuur:
1. Biergisting-maturatie tanks
2 stuks van de cilindrisch-conische tank Classic CCT-2000/2340 L (geïsoleerde 2-jas)
De cilindrisch-conische fermentatietank (CCT, CCF, cilindrisch-conische fermentor) met het bruikbare tankvolume 2000 liter en totaal volume 2340 liter, voor fermentatie en rijping van bier, cider, wijn en andere dranken, in verschillende variaties, gemaakt van roestvrij voedselstaal DIN 1.4301 (AISI 304). Het vat wordt vervaardigd met gestandaardiseerde afmetingen en uitrusting, of volgens individuele klantvereisten. De tank is normaal verkrijgbaar in meerdere uitvoeringen (optionele afmetingen, kwaliteitsklasse, maximale druk). Klassiek ontwerp, PUR-isolatie, dubbele roestvrijstalen mantel, water (of glycol) koeling duplicators. PED-certificaat (optioneel ook GUM, GOST).
2. Glycol koeler
CWC-C45MLT Compacte waterkoeler 4.2 kW (Tmin -10 ° C) Microkanaal
De CWC-C45MLT is de compacte waterkoeler met geïntegreerde condensor en koelvermogen van 1.6 kW (-10 ° C) tot 4.2 kW (+ 15 ° C) met Micro-Channel-technologie. Door de microkanaalcondensor werkt de unit op ongeveer 30% minder koelgas, is hij stiller en verbruikt hij zelfs minder energie. De 'plug-and-start' unit CWC-C45MLT heeft een compact ontwerp. Het is ruimtebesparend en eenvoudig te monteren. De koeler is uitgerust met een hermetische motorcompressor en een koelwatercircuit met watertank en centrifugaalpomp. Geschikt voor koeltanks met uitvoer / invoer koelmedium fittingen 2x ½ ”AG (mannelijk). Ontworpen in Duitsland.
3. Temperatuurcontrolesysteem
TTMMCS1-2AS Lokale tanktemperatuur handmatige meting &-regelsysteem voor 2 stuks fermentoren met enkele koelzone
Met het besturingssysteem kunnen de temperaturen in tanks handmatig worden bewaakt en geregeld. Dit is een noodzakelijke functie voor een gecontroleerd bierfermentatie- en rijpingsproces en bewerkingen met media. Dit M&R-systeem voor temperatuurregeling is volledig ontworpen in Europa.
Het handmatige meet- en controlesysteem van de tanktemperatuur is ontworpen als de eenvoudige montageset.
De regelsysteem-set is ontworpen voor het meten en regelen van temperaturen in 2 stuks fermentoren met één koelzone op elke tank.
4. De installatie set - verbindingsmateriaal
Compleet aansluitmateriaal dat nodig is voor eenvoudige montage van de CFS set door klant.
Recensies
Er zijn nog geen Beoordelingen.