CFSCT1-4xCCT2000SHP3: Complete fermentatieset met 4xCCT-SHP3 2400 liter

De complete bierfermentatieset. Deze set CFSCT1-4xCCT2000SHP3 bevat alle apparatuur die nodig is voor de professionele productie van bier met behulp van de fermentatie en rijping van wort met behulp van het fermentatie- en rijpingsproces in twee cilindrisch-conische hogedrukfermentors. Deze set is ook ontworpen voor de productie van cider uit fruit of gecarboniseerde wijn.

De set CFSCT1-4xCCT2000SHP3 bestaat uit:

• 4 stuks van de CCT-SHP3-2000DE professionele niet-geïsoleerde of geïsoleerde cilindrisch-conische tank 2000 liter (totale capaciteit 2400 liter) - de speciale container voor zowel fermentatie als rijping van bier (cider, wijn) onder druk max. 3.0 bar
• 1 stuk van de compacte water / glycol-koelmachine 6400 W.
• Temperatuurregelsysteem met 4 stuks van de onafhankelijke digitale temperatuurregelaars, temperatuursensoren en regelkleppen.
• Slangen en toebehoren voor aansluiting tussen koeler en tank.

Belangrijkste voordelen van de set

U kunt alle apparatuur voor fermentatie en rijping van bier zelf monteren zonder dure specialisten (zoals projectontwerper, montageteam, elektricienspecialist, koeltechniekspecialisten etc.). Bespaar tijd en geld. Koop de fermentatieset, verbind eenvoudig alle componenten met elkaar en start dezelfde dag met de productie van je eigen bier.

U heeft geen speciale apparatuur nodig zoals temperatuurmeting en -regeling, regelventielen en elektrisch systeem. Alles wat je nodig hebt, zit in deze set. Daarom is de installatie en het opstarten zeer eenvoudig en snel.

Technische parameters

I. Professionele druk cilindrisch-conische fermentor 3.0 bar

Typische uitrusting van de cilindrisch-conische tank CCT-SHP3-2000DE:

Belangrijkste kenmerken en standaarduitrusting:

• Gewelfd bovendeel
• Cilindrisch middendeel
• Conisch onderstuk met hoek van 60 °
• Veiligheidsklep gemonteerd op toplaag voor 3.0 bar werkdruk
• Reinigingsbuis DN 40, met sproeikop, perforatie 360 ​​° met sproeikophouder, inclusief reinigingspijp NW 40 DIN 11851 inclusief schijfventiel NW 40
• CO2-Aansluiting G¾ “vastgelast aan de reinigingsleiding, inclusief de CO2-klep
• Mangat met drukdeur 340 x 440 mm, met zwenkbare handgreep
• Gelaste wartel NW 10 DIN 11851 inclusief de monsternameklep NW 10
• Gelaste wartel NW 10 DIN 11851 inclusief de gelaste huls en thermometer L 125 mm
• Uitlaat voor zuiver product NW 40 inclusief het schijfventiel NW 40 DIN 11851
• Bodemuitlaat NW 40 inclusief het schijfventiel NW 40 DIN 11851
• Lasergelaste dubbele mantel voor koeling met ingang / uitgang 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP buitendraad)
• Staand op aangelaste buispoten met bevestigingsboringen, inclusief hoogteverstelling
• Conformiteitsverklaring volgens richtlijn drukapparatuur 2014/68 / EU
• Typeplaatje voor de identificatie van de tank

Voordelen:

• De tank is ontworpen voor zowel het fermenteren als het rijpen (onder druk) van grotere hoeveelheden bier (of cider, mousserende wijn, kombucha of andere koolzuurhoudende dranken).
• Materiaal: AISI 304 RVS
• Het speciale 3D binnenoppervlak maakt het schoonmaken mogelijk
• Met dubbele koelmantel in de tankcilinder voor de makkelijke automatische waterkoeling tijdens het rijpings- en fermentatieproces
• Gemaakt in overeenstemming met de richtlijnen voor drukapparatuur PED 2014/68 / EU inclusief goedkeuring van het Duitse technische inspectiebureau (TÜV)
• De dubbele koelmantel is uitgerust met twee draadeinden om een ​​waterkoeler aan te sluiten.
• De tank staat stabiel en veilig op drie poten.
• Verschillende nuttige beschikbare accessoires voor het uitbreiden van de tank.

… Meer over de cilindrisch-conische tank CCT-SHP3-2000

II. CWCH-M50 Compacte waterkoeler & verwarming 6.4 kW

Technische parameters :

• Microchannel condensator
• Koelcapaciteit ... het hangt af van de temperatuur van de koelmedia:
  • 6.4 kW voor koeltemperatuur + 15 ° C (water)
  • 3.6 kW voor koelmediatemperatuur 0 ° C (glycol)
  • 2.4 kW voor koelmedia temperatuur -10 ° C (glycol)
• Kopermand verdamper
• Koudemiddel… R404a
• Alle onderdelen in de eenheid zijn geïsoleerd
• Buffertank capaciteit ... 30 liter
• Elektrische aansluiting… 3Ph 400V / 50Hz / 16A
• Koelmedium… water / glycol
• Koelwater (glycol) temperatuur van ca. -10 ° tot + 15 ° C
• Maximale omgevingstemperatuur 32 ° C
• Geïsoleerde watertank
• Geïntegreerde pomp
• Koppelingen voor koelmedium slangen uitgang / ingang ... 2x 3/4 ”AG (mannelijk)
• Afmetingen (L x B x H): 750 x 880 x 1000 mm
• Gewicht: 131 kg

kenmerken
• Koelwatertemperatuur vanaf ca. -10 ° tot + 40 ° C
• Geïntegreerde elektrische verwarmingsstaaf
• Geïsoleerde watertank 30 liters
• Geïntegreerde pomp
• Milieuvriendelijk koelgas

Toepassingen
• Koelen of verwarmen van most of wijn
• Biologische reductie van zuren
• Wijnstabilisatie
• Regeling van de fermentatietemperatuur
• Koel bewaren van wijn tot botteling
• Luchtkoeling van de kelder in combinatie met extra apparatuur (Thermische ventilatoren en accessoires)

… Meer over de water / glycol chiller

III. Temperatuurmeting en controlesysteem

NANOFIX is de volledig uitgeruste temperatuurregelingsset voor enkele tank. Men hoeft de unit alleen maar aan te sluiten op de stroom- en koelwatervoorziening. Overzichtelijke indeling met een grote weergave van de werkelijke temperatuur en de gewenste temperatuur.

De set bevat:

• Digitale temperatuurregelaar - met weergave van de huidige en gewenste temperatuur en bedieningsknoppen
• Thermosensor met een diameter van 6 mm en kabel van 5 meter
• Gemotoriseerde regelkogelkraan met leidingaansluitingen 1/2 ″ vrouwelijk en 5m kabel
• Voedingsadapter 220V / 50 Hz (EU-versie) of 110V 60Hz (Amerikaanse versie)

Technische parameters :

• Eenvoudig Plug & Play-systeem
• Regelklep: Gemotoriseerd, twee 1/2 ″ binnendraad, 5m kabel
• Thermosensor: PT100, 1/3 DIN, VA-huls, 5m kabel
• Weergave: actuele en gewenste temperatuur (wit en groen)
• Nauwkeurigheid: +/- 0.5 ° C
• Roplossing: +/- 0.1 ° C
• Mverlichtingsbereik: -9.9 °… + 99.9 ° C
• Regelaar types: PID
• Bedrijfsmodus: koelen of verwarmen
• Hbehuizing: kunststof, PC (polycarbonaat) met GFS
• Omgevingstemperatuur: -10 .. + 40 ° C
• Voeding: 230 V AC [50 Hz wisselstroom]
• Aansluitkabel: ~ 5 meter met plug-in voeding
• Afmetingen: BxHxD: 105x120x80 mm
• Beschermingsklasse: IP65

De complete fermentatieset bevat vier NANOFIX-sets.

De complete bierfermentatieset met niet-geïsoleerde fermentoren:

De complete bierfermentatieset met geïsoleerde fermentoren: