Beschrijving
De complete bierfermentatieset. Deze set bevat alle apparatuur die nodig is voor de professionele productie van bier door middel van fermentatie en rijping van wort in één cilindrisch-conische fermentatietank. Deze set is ook ontworpen voor de productie van cider uit vruchtensap.
De set CFS-1CCT-105CP bestaat uit:
- 1 stuk ConPro Unitank CCT-fermentor van 105 liter met eenvoudige isolatiemantel
- Compacte water/glycol-koeler met twee digitale temperatuurregelaars, twee temperatuursensoren en twee pompen.
- Dompelbare koelspiraal
- manometer
- Druk-/vacuümveiligheidsklep
- Spundingklep (apparaat voor het regelen van de fermentatiedruk)
- Set voor het toevoegen van hop (HOP BONG)
- Slangen en toebehoren voor aansluiting tussen koeler en tank.
Belangrijkste voordeel van deze assemblage kit
U kunt alle apparatuur voor fermentatie en rijping van bier zelf monteren zonder dure specialisten - brouwerijbouwteam, elektricien specialist, koeltechniekspecialisten enz. Bespaar tijd en geld. Koop de fermentatieset, verbind eenvoudig alle componenten met elkaar door middel van een gebruikershandleiding en maak dezelfde dag nog je eigen bier.
Technische parameters
Cilindrisch-conische Unitank-fermentor (drukontwerp, koelmantel) Conicus-Pro 105 liter | 1 bar | AISI 304
De CCT-105CP is een universele cilindrisch-conische gistingstank van roestvrij staal met een totale inhoud van 107 liter. De aanbevolen vulcapaciteit is maximaal 105 liter. 100% Tri Clamp-aansluitingen DIN32676, de optionele dompelbare koelspiraal en de optionele neopreen isolatiemantel voor temperatuurregeling en gecontroleerde gisting, en de mogelijkheid om in één vat te carboniseren, maken deze tank tot een perfecte gistingstank voor elke microbrouwerij die kleine hoeveelheden bier wil brouwen.
Belangrijkste kenmerken:
| Doel : | Roestvrijstalen cilindrisch-conische tank (CCT) voor fermentatie en rijping van bier, cider en wijn |
| Maximale capaciteit: | 107 liter wanneer tot de rand gevuld |
| Vullende capaciteit : | 100-105 liter (aanbevolen) |
| Materiaal: | RVS AISI 304 |
| Surface: | Matte roestvrijstalen afwerking aan de buitenkant, supergladde roestvrijstalen afwerking aan de binnenkant |
| Conische bodem: | De kegel is ontworpen met een optimale hoek van 60°, waardoor vaste stoffen (gist en sediment) effectief kunnen bezinken. |
| Werkdruk : | 1.0 bar / 15 psi |
| Maximale druk: | 1.5 bar / 22 psi |
| Pijpaansluitingen op het bovendeksel: | – 1 x DN100 / 4″ (119 mm) TriClamp – 2 x DN40 / 1.5″ (50.5 mm) TriClamp – 1 x DN50 / 2″ (64mm) TriClampDeze maken eenvoudige aansluiting van optionele accessoires mogelijk – thermometer, manometer, veiligheidsventiel, dryhop, carbonatatiesteen, koelspiraal, enz. |
| Pijpaansluitingen op het lichaam: | 4 x DN40 / 1.5″ (schijf 50.5 mm) TriClamp
(waarvan 1 is uitgerust met een DN40 1.5″ TriClamp bemonsteringsventiel) |
| Afvoerklep: | TriClamp DN50 / 2″ (schijf 64mm) – aftapkraan in de bodem |
| Robuuste constructie: | De CCT-tank is gemaakt van hoogwaardige materialen, staat op drie stevige poten en is gemakkelijk te dragen dankzij de twee roestvrijstalen handgrepen. |
| Kijkglas: | Dankzij het kijkglas van 91 mm kan de brouwer het bier, het niveau en het fermentatieproces in de gaten houden. Ook is het mogelijk gegevens over te brengen van digitale dichtheidsmeters. |
| Schaal: | Literschaal aan de binnenkant |
Afmetingen:
| Bruikbaar volume [liter] | 100 |
| Totaal volume [liter] | 107 |
| Totale hoogte [mm] (met de fermentatieplug) | 1430 |
| Totale diameter [mm] | 420 |
| Gewicht van lege tank [kg] | 32 |
| Gewicht van de volle tank [kg] | 138 |
II. Glycol koeler
Technische specificaties :
- Koelmiddel: R600a isobutaan
- Koelvermogen: 500 Watt (0.67 pk) – het werkelijke koelvermogen is afhankelijk van de omgevingstemperatuur en de ingestelde glycoltemperatuur
- 2 onafhankelijke koelpompen
- 2 digitale temperatuurregelaars
- 2 temperatuursondes met kabels van 5 m
- Stroomverbruik: 155 watt
- Glycoltank: 16.42 liter
- Maximale opvoerhoogte (per pomp): 5 meter
- Maximaal debiet (per pomp): 600 l/u
- Glycol-uitgangen/-ingangen: 2 paar: JoinTech Dry Break 1/2″ (mannelijk)
- Afmetingen: 510 mm x 300 mm x 460 mm (L x B x H)
- Gewicht: 25 kg
... meer over de glycol koeler
III. Temperatuurmeting en controlesysteem
Het meet- en controlesysteem voor temperatuurregeling in tank is buitenshuis in de koeler.
De machine is uitgerust met twee digitale thermostaten. Met de eerste thermostaat kunt u de temperatuur in een waterbad regelen. De tweede thermostaat is aangesloten op een externe sensor en is gewend aan
Pas de temperatuur in de tank met drank aan.
Als de temperatuur verandert, start de circulatiepomp automatisch. Nadat de gewenste temperatuur is bereikt, wordt de circulatiepomp automatisch uitgeschakeld. Koud of verwarmd water is dan
In de warmtewisselaar gepompt.
Reviews
Er zijn nog geen Beoordelingen.