Omschrijving
Speciale aanpassing van de wortbrouwmachine Tritank 1000 - multifunctionele combitank met twee functies: de whirlpooltank en de wortkooktank. Deze combitank bevat een geïntegreerde verwarming van wort zonder roerder. Bodem van het vat heeft een helling van 2%, wort kan aan het einde van het wortproductieproces via uitlaten in de onderste randen naar de wortkoeler stromen.
Deze aanpassing van de wortbrouchtmachine Tritank 1000 maakt het mogelijk de productie van wort tijdens elke productiecyclus te versnellen. De speciale verwarming is geïntegreerd in de whirlpooltank. Zijn functie is de intensieve convectieve verwarming van wort in het wortkookproces. Dankzij deze aanpassing kan de volgende partij van de moutmassa tot het kookpunt worden bereid in dezelfde tijd dat het wort van de vorige partij in een gescheiden tank wordt gekookt.
Hoe de speciale convectiewarmte van wort werkt:
Recensies
Er zijn nog geen Beoordelingen.