BHBZ-35L4: Compacte wortbrouwmachine – BrewZilla Robobrew 35L GEN 4 (KL27434)

De vierde generatie van de BrewZilla minibrouwerij met één vat van 35 liter, met geïntegreerde pomp, voor hoogwaardige bierproductie thuis. Het BrewZilla Robobrew 35L-brouwhuis maakt het eenvoudig brouwen van bier uit mout en hop mogelijk zonder moeizaam mengen en complexe filtering.

Belangrijkste voordelen van het BrewZilla 35L-brouwhuis:

• Alles-in-één systeem – apparatuur voor alle fasen van het infusiebrouwen van wort (pureren, koken, filteren, hopbrouwen en koelen)
• Een ingebouwde magnetische pomp die het wort door de moutkoren laat circuleren, zorgt voor eenvoudig mengen zonder dat er een roerder nodig is.
• Eenvoudige bediening via het LCD-display, de mogelijkheid om de temperaturen en het vermogen van de brouwerij in te stellen.
• De machine is gemaakt van hoogwaardig AISI 304 roestvrij staal.
• Totaal volume 35 liter met een maximale batchcapaciteit van 35 liter afgewerkte wort.

Technische eigenschappen en uitrusting:

• Alle metalen onderdelen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, zeer eenvoudig schoon te maken na gebruik.
• De ingebouwde pomp zorgt ervoor dat het wort tijdens het mixen circuleert, voor een stabielere temperatuur en continue filtering van de mout.
• Valse bodem bij de pompinlaat (filtratiezeef) waardoor verstopping wordt voorkomen.
• Verwijderbare moutcontainer voor gemakkelijke verwijdering van het moutbrijslib tijdens het wortfiltratieproces.
• Capaciteit 6.0 – 11.5 kg mout (aanbevolen hoeveelheid is maximaal 10 kg).
• Eenvoudig aftappen via de geïnstalleerde aftapkogelkraan.
• Deksels van gehard glas voor efficiëntere verwarming.
• Instelbare temperatuur via LCD-display met de mogelijkheid tot uitgestelde start.
• Hoog verwarmingsvermogen 2400 Watt
• Probleemloos koelen van hete wort via de dompelkoeler die in de verpakking zit.
• EU/CZ-stekker.

De pakketinhoud:

• 1 st x 35 l semi-automatische infusiebrouwerij met dubbele bodem (filtratiezeef)
• 1 x geïntegreerde magnetische pomp met sproeiarm (eenvoudig te installeren/verwijderen)
• 1 st x siliconen slang
• 1 stuk x verwijderbare filtercontainer + rooster tegen verstopping van de zeef
• 1 x gehard glazen deksel met gaten in het midden
• 1 x spiraalwortkoeler

Verbeteringen ten opzichte van Robobrew Generatie 3:

• Het bedieningspaneel heeft een kleurenscherm en bevindt zich aan de bovenkant van de pot, waardoor een meer ergonomische werkpositie ontstaat. De hoek van het bedieningspaneel kan worden aangepast en kan ook eenvoudig worden verwijderd om te worden gereinigd om schade te voorkomen.
• Besturingsunit is voorzien van WiFi en Bluetooth.
• De bodem van het brouwhuis heeft een concave vorm met een centrale uitlaat tot aan de pomp. Samen met de bevestigde dubbele bodem kun je bijna al het wort eruit pompen terwijl de droesem in de pot blijft.
• De pomp is aan de onderzijde goed bereikbaar en sluit aan op zowel de kogelkraan als de recirculatiearm. Hierdoor reinig je de zetgroep met de CIP-methode.
  De moutmand is circa 30% groter, heeft een filterplaat in het onderste gedeelte en aan de zijkant. Hij is voorzien van een paar extra poten zodat hij tijdens het maischheetspuiten in twee stappen kan worden opgetild. Dankzij deze twee verbeteringen kunt u naadloos grote en kleine batches wort brouwen.
• Het verwarmingselement is over een groter oppervlak verspreid. Nu kun je lichter bier brouwen zonder dat de kleur wordt beïnvloed door karamelisering.
• Mogelijkheid om verbinding te maken met het RAPT-portaal (https://app.rapt.io/). Met dit portaal kunt u uw kookkunsten online volgen, opnemen en volgen. Met het RAPT-portaal kunt u ook elk brouwsel dat u in het verleden hebt gezet, opslaan en bekijken en de brouwerij op afstand besturen om gekozen stappen te starten, zoals bijvoorbeeld het voorverwarmen van water.

Waarom de BrewZilla-brouwerij Gen 4 kopen?

Het alles-in-één brouwhuis BrewZilla wordt over de hele wereld gebruikt en won in thuisbrouwwedstrijden in elk land waarin het werd verkocht. Het is het best verkochte brouwsysteem met één vat ter wereld en kan worden gebruikt voor het thuis brouwen van bier, destillatie van fruitalcoholische dranken, fruitconserven enz.

Volledige concave afvoerbasis
Dankzij het nieuwe basisontwerp kun je de wort volledig leeg laten lopen, wat betekent dat je alle geproduceerde wort opvangt. Je hoeft de ketel niet langer te kantelen om de laatste milliliter wort eruit te halen.

Beschermscherm voor de pomp onder de dubbele bodem
Een van de belangrijkste kenmerken van de BrewZilla-units met één vat is het beschermingsscherm voor de dubbele bodem. Met dit scherm heb je geen whirlpooltank nodig, omdat deze het wort filtert en voorkomt dat meer dan 95% van de hop en andere vaste sedimenten in de pomp worden gezogen. Geen geblokkeerde pompproblemen meer die vaak een probleem zijn bij andere brouwerijen met verschillende ontwerpen.

Ultra groot thermotransfergebied
De BrewZilla heeft een aanzienlijk groter thermotransferoppervlak en een lagere wattdichtheid dan andere brouwsystemen. Het grote voordeel van een lagere wattdichtheid is dat je lichter gekleurde bieren kunt maken die anders wat karamelliseren. Het grote thermotransferoppervlak betekent ook dat je minder kans hebt om de moutresten te verbranden, dat er minder moutresten aan het verwarmingselement blijven kleven, waardoor het schoonmaken eenvoudiger wordt en uiteindelijk de slijtage van het verwarmingselement wordt verminderd, waardoor je verwarmingselement veel langer meegaat.

RAPT wifi-verbinding
Het nieuwe Gen 4-model is de eerste BrewZilla die verbinding maakt met de RAPT Portal (https://app.rapt.io/). Met dit portaal kunt u uw brouwsels online volgen, registreren en monitoren. Dit vermindert de noodzaak voor handgeschreven notities van uw brouwdag aanzienlijk, omdat dit allemaal automatisch gebeurt. Met het RAPT-portaal kunt u ook elk brouwsel zien dat u in het verleden hebt gezet en de brouwerij op afstand bedienen, zodat u kunt beginnen met het voorverwarmen van water of eenvoudigweg het brouwproces in de gaten kunt houden terwijl u iets anders doet. Het stuurt u meldingen naar uw mobiele telefoon wanneer het tijd is om hop toe te voegen of het koken te starten.

Naast deze gemakkelijke toegang en controle kunt u met de RAPT BrewZilla uw brouwdag volledig aanpassen met profielen die specifiek zijn afgestemd op uw brouwstijl of uw recept. U kunt uw profiel instellen om bepaalde alarmen of berichten te verzenden, bijvoorbeeld een alarm voor het toevoegen van moutkorrels wanneer de juiste temperatuur is bereikt, een mash-out-alarm wanneer u klaar bent om te sprenkelen, voor het toevoegen van hop wanneer u de temperatuur heeft bereikt instructies voor het koken of koelen van wort. Het enige wat u hoeft te doen is een druk op de knop, voorgeprogrammeerd op wat u wilt doen.

Verbeterd basisontwerp met gemakkelijk toegankelijke pomp
In het nieuwe basisontwerp is alle elektronica aan de onderkant van het brouwhuis verzegeld in een aparte aansluitdoos. Deze aanzienlijke ontwerpwijziging betekent dat de pomp veel gemakkelijker toegankelijk is. Het betekent ook dat het sanitair gemakkelijker kan worden vervangen. U kunt bijvoorbeeld de leidingen naar de pomp herschikken, zodat wort in de kraanuitlaat wordt gepompt, of u kunt dit wijzigen zodat de kraanuitlaat de pomp omzeilt. Deze veranderingen maken het ook veel gemakkelijker om de pomp indien nodig uit elkaar te halen voor reiniging en onderhoud.

RAPT-controller met kleurenscherm
De nieuwe RAPT-controller heeft een gemakkelijk afleesbaar kleurenscherm. De controller kan eenvoudig worden losgekoppeld, waardoor het afspoelen eenvoudiger wordt. De controller is hoger gemonteerd met een kantelbaar frame, zodat je het scherm naar je toe kunt kantelen, afhankelijk van je lengte. De nieuwe controllermodule zit boordevol functies en KegLand werkt voortdurend de firmware bij om meer functies toe te voegen. Firmware-updates zijn snel en probleemloos en met een enkele klik kunt u alle Gen 4-eenheden upgraden om te profiteren van nieuwe functies en accessoires. Vergeet dat u tijdens het brouwen op uw knieën hoeft te zitten, doe het allemaal terwijl u naast uw BrewZilla staat of zit. De controller kan ook de pomp activeren. Dit betekent dat er nergens op de BrewZilla Gen 4 tuimelschakelaars zijn.

Extra grote moutmand in twee fasen
De nieuwe moutmand is 30% groter. Dit betekent dat je meer granen kunt pureren en meer bier kunt maken of bieren met een hogere dichtheid kunt maken. De nieuwe moutmand heeft bovendien een tweetraps hoogteverstelling, zodat u de moutmand half kunt optillen en op de ondersteunende halo-ring kunt zetten. Dit maakt het ergonomischer omdat je de zware moutmand in twee fasen omhoog kunt tillen. Een ander voordeel is dat het de BrewZilla geschikter maakt voor kleinere batches, waarbij het de voorkeur verdient om de moutmand halverwege omhoog te brengen. Dit model wordt ook geleverd met een geperforeerde moutmand om de maischefficiëntie te verbeteren.

Verbeterde dekselhandgrepen
De nieuwe handgrepen van het deksel zijn beter ontworpen en gemaakt van roestvrij staal, waardoor ze robuuster zijn en ergonomischer in de hand liggen, vooral met natte handen.

Gratis immersie wortkoeler
De BrewZilla wordt standaard geleverd met een gratis dompelwortkoeler in de doos. De buitendiameter van de dompelkoeler waar je een slang op kunt aansluiten is 12.7 mm.

Afneembare voedingskabel voor eenvoudig opbergen
Het nieuwe ontwerp heeft een afneembare voedingskabel, zodat u de kabel kunt loskoppelen voor eenvoudiger opbergen.