ALCP-10: Aluminium koelplaat / Dompelbare vloeistof(wort)koeler voor 10mm slangen

Eenvoudige aluminium platenkoeler voor het definitief afkoelen van wort, bier of andere vloeistoffen. De platenkoeler moet tijdens het koelproces in een kunststof of stalen vat worden geplaatst en afgedekt met een dikke laag ijsstukken. Geschikt voor gebruik met 10 mm voedselslangen (met buitendiameter 12.7 mm / 1/2″).

specificaties:

– Afmetingen: 26 cm x 38 cm x 2.5 cm (dik)
– 6.5 kg aluminium gietstuk met grote thermische massa
– Leiding-/slangaansluitingen: 4 roestvrijstalen buizen 5 mm OD x 4 mm ID diameter / pijpadapter voor 10 mm voedselslangen (met buitendiameter 12.7 mm / 1/2″)
– Inclusief 4 montagegaten

Hoe gebruik ik de aluminium wort-/bierkoeler?

Plaats de aluminium koelplaat in een kunststof of stalen bak en bedek deze met stukjes ijs (minimale laag ijsblokjes is 20 cm).
Wij adviseren om de koelplaat aan de bodem van de kuip vast te schroeven (de plaat is voorzien van bevestigingsgaten voor schroeven).
Laat vervolgens het wort/bier door de koelplaat stromen op een maximale temperatuur van 20°C met een snelheid van ongeveer 1-2 liter per minuut. De in de ijsblokjes opgeslagen koude is voldoende om het wort in één keer door de koelplaat af te koelen tot onder de 4°C. We raden aan om geleidelijk meer ijsblokjes aan het vat toe te voegen tijdens het afkoelen van het wort/bier terwijl het ijs smelt.

Als uw wort/bier warmer is dan 20°C raden wij u aan de stroomsnelheid door de aluminium koelplaat te vertragen of de drank twee keer door de koude plaat te laten passeren.