Dubbelwandige gistingstanks | Vergisters met koelmantel

Dubbelwandige gistingstanks zijn de meest bezochte gistingstanks die zijn ontworpen om met vloeistof te worden gekoeld.
Hun belangrijkste voordeel is de hoge efficiëntie van het temperatuurcontroleproces en de lage warmteverliezen, vooral als ze ook geïsoleerd zijn.
De dubbelwandige gistingstanks zijn uitgerust met koelkanalen die een nauwkeurige en snelle meting en regeling van de temperatuur in de tank mogelijk maken. Dit is de belangrijkste reden waarom de dubbelwandige vergisters de meest gebruikte tanks zijn in industriële brouwerijen, wijnmakerijen of ciderproductie-installaties.
De dubbelwandige gistingstanks zijn geschikt voor zowel de primaire als de secundaire gisting van alcoholische dranken in dezelfde tank.
De dubbelwandige fermentoren zijn ook geschikt voor de secundaire gisting (het lageringsproces van bier, de natuurlijke carbonatatie van cider, wijn of kombucha enz.) of voor de opslag van afgewerkte dranken in de tanks voordat ze worden gebotteld of in potten worden gegoten.