Brouwhuizen met dubbele tank voor zowel het infusie- als het afkookselbrouwen of voor de productie van wort uit moutextract
Brouwhuizen met dubbele tank zijn wortbrouwmachines die uit twee vaten bestaan. Het eerste vat wordt verwarmd (elektrisch of met hete stoom) en doet dienst als maischtank en wortkooktank. Het tweede vat doet dienst als wortfiltertank of als werveltank. De tweede tank kan worden verdeeld in twee gescheiden tanks, één boven de tweede. In dit geval dient de hogere tank als wortfiltratietank (voor het scheiden van vaste moutdeeltjes uit wort) en de onderste tank als werveltank (voor het scheiden van hopdeeltjes uit wort).
Het belangrijkste voordeel van het brouwhuis met dubbele tank is ruimtebesparing in uw brouwerij (in vergelijking met brouwhuizen die uit meer tanks bestaan). Dankzij de dubbeltankbrouwhuizen met drie geïntegreerde tanks (twee verschillende vaten in één tank) kunt u zowel de infusie- als de afkookmethode gebruiken.
Wij produceren brouwhuizen met twee tanks in verschillende uitvoeringen:
De Breworx Classic-brouwhuizen zijn professionele brouwhuizen die worden verwarmd met hete stoom en zijn ontworpen voor plaatsing in restaurantinterieurs. Ze maken zowel infusie- als afkookmethodes voor het brouwen van wort mogelijk.
De Breworx Lite-ECO-brouwhuizen die elektrisch worden verwarmd met olie, zijn vereenvoudigde machines die een snellere en eenvoudige wortproductie uit het moutextract mogelijk maken. Ze zijn geschikt voor startende brouwers met weinig ervaring met bierproductie.
De met stoom verwarmde Breworx Lite-ME-brouwhuizen zijn vereenvoudigde machines die een snellere en eenvoudige wortproductie uit het moutextract mogelijk maken. Ze zijn geschikt voor startende brouwers met weinig ervaring met bierproductie.
De Breworx Classic-brouwhuizen die met stoom worden verwarmd, zijn volledig uitgeruste machines die de wortproductie op klassieke wijze uit mout mogelijk maken. Ze maken zowel de infusie- als de afkookmethode voor het brouwen van wort mogelijk en hebben een stoomgenerator nodig.
De Breworx Modulo-brouwhuizen zijn de Breworx Classic- en Breworx Lite-ME-brouwhuizen, volledig voorgemonteerd op een roestvrijstalen frame. Ze worden altijd geleverd als een volledig uitgerust wortbrouwsysteem, klaar voor gebruik.
De dubbeltankbrouwhuizen zijn uitgerust met een handmatig, halfautomatisch of volautomatisch besturingssysteem.
Ons assortiment wortbrouwmachines met dubbele tank:
