BREWORX LITE-ECO - vereenvoudigde compacte wortbrouwmachines

om het wort uit een moutextract te produceren

Brewhouse-machine met twee speciale multifunctionele tanks, compact ontwerp en vereenvoudigd wortproductieproces

Vereenvoudigde zetmachines voor de productie van wort uit moutextract en hop. De belangrijkste technische stap in het bierproductieproces is het brouwen van het wort. Een moutextract wordt gemengd met water en vervolgens met de hop gekookt om het eindproduct - wort te produceren.

BREWORX LITE-ECO brouwhuis - de wortbrouwmachine met compact, vereenvoudigd ontwerpBREWORX LITE-ECO wortbrouwmachines zijn hoofdcomponenten van de BREWORX LITE-ECO of BREWORX MODULO LITE-ECO brouwerijen.

De machine voor het bereiden van wort heeft een compact industrieel ontwerp dat zorgt voor een zeer eenvoudige en snelle installatie en opstarten van dit hoofdgedeelte van een brouwhuis. Alle componenten die nodig zijn voor de productie van wort zijn geïntegreerd in twee multifunctionele tanks. Elke tank zorgt voor verschillende functies. Dit type van de wort-brouwmachine kan één tot drie batches wort per dag produceren.

De wort-brouwmachine (we noemen deze machine Brewhouse) is het belangrijkste onderdeel van elke brouwerij. Het is een compact systeem met als primaire functie de productie van wort, met behulp van een kookproces en een wortkoeling. Hopped-wort is een tussenproduct in de bierproductie - het is een suikerachtige vloeistof uit water, mout en hop of uit hun extracten.
De volgende fase van de bierproductiecyclus is de fermentatie en de rijping van het wort. Aan het einde van het fermentatieproces krijgen we het resulterende product - bier.

De wortbrouwmachine BREWORX LITE-ECO bestaat uit:

1. Wort boiling tank - elektrisch verwarmd vat voor het mengen van het moutconcentraat in water en het koken van wort met hop.
2. Whirlpool tank - tank uitgerust met een tangentiële inlaat voor centrifugale scheiding van vaste restdelen uit wort

  • Hoofdframe voor eenvoudig transport van voorgemonteerde machine
  • Trap voor gemakkelijke toegang tot de tanks en bedieningselementen (optionele accessoire)
  • Leidingsysteem met de centrifugaalpomp en handmatige of pneumatisch gestuurde kleppen
  • Verwarmingssysteem voor het mengen en koken van wort op basis van olie als warmtetransportmedium met de elektrische verwarmingselementen
  • Geïntegreerde wortkoeler (optioneel accessoire) met de beluchtingskaars
  • Elektrisch systeem voor het meten en handmatig of automatisch regelen van het wort-brouwproces
  • Bedieningspaneel met aanraakscherm (alleen de automatische versie)
  • Condensor van dampen uit het wort-brouwproces met de ventilator en regeling (optionele accessoire)

De warmwatertank en een tank voor koud water zijn optionele externe accessoires van de koffiezetmachine.

Voor sommige eenvoudiger typen wortmachines worden sommige containers weggelaten of worden functies van meer vaten geïntegreerd in één combi-tank.


Brouwerijen uitgerust met de BREWORX LITE-ECO wortbrouwmachine:


Wij bieden deze varianten van de BREWORX LITE-ECO brouwhuismachines: