Speciale draadzeef voor het filteren van wort tijdens het wortzetten heeft 30% groter filteroppervlak in vergelijking met de klassieke filterzeven waar de gaten worden gesneden met behulp van een geprofileerd mes. Het belangrijkste voordeel is snellere filtering van wort door de moutsedimentenlaag. Dit is handig tijdens het filtreren van wort door het moutgraan sediment, wanneer een aantal sterkere biersoorten worden geproduceerd. Het is belangrijk om overmatige oxidatie van het wort tijdens het filterproces te voorkomen.
