BREWORX TRITANK - een industriële wortbrouwmachine
Brewhouse-machines met drie speciale multifunctionele tanks en ergonomisch industrieel ontwerp
BREWORX TRITANK wortbrouwmachines zijn de hoofdcomponenten van de BREWORX COMPACT industriële brouwerijen. De BREWORX TRITANK brouwerijmachine voor de bereiding van wort heeft een praktisch industrieel ontwerp dat typisch is voor Europese kleine en middelgrote brouwerijen.
Alle componenten die nodig zijn voor de productie van wort zijn geïntegreerd in drie universele tanks. Elke tank zorgt voor verschillende functies.
Ergonomische positionering van alle functionele en bedieningsonderdelen van de wort-brouwmachine en een zeer effectieve productie van wort zijn de belangrijkste voordelen van dit model.
Dit type wortbrouwmachine is in staat om één tot twee porties wort per dag te produceren, als mout wordt gebruikt voor het brouwen, of tot drie partijen wort per dag, als moutextract wordt gebruikt in plaats daarvan mout.
Wij produceren de machine van roestvrij staal. De machine wordt meestal geplaatst en werkt in de industriële brouwerijruimte, maar hij kan ook direct in het interieur van het restaurant worden geplaatst. Het industriële ontwerp van de ingewikkelde wortproductiemachine in het midden van het restaurant is een goed marketinginstrument dat de aandacht van de klant trekt.
De BREWORX TRITANK wortbrouwmachine bestaat uit:
Functionele tanks:
1. Mashing tank / Wort kooktank - Multifunctioneel vat uitgerust met stoomduplicator en roerder voor het malen van moutkorrels in water en voor het koken van wort met hop.
2. Filtertank - de tank met speciale zeef voor de afscheiding van mout rust van wort alvorens wort met hop te koken. Deze tank wordt ook gebruikt voor tijdelijke opslag van een deel van de puree tijdens het kookproces voor het afkookproces.
3. Whirlpool tank - tank uitgerust met een tangentiële inlaat voor centrifugale scheiding van vaste hopsteunen van wort.
Andere functionele onderdelen:
- Serviceplatform met trappen voor eenvoudige toegang tot de tanks en alle bedieningselementen
- Leidingsysteem met een centrifugaalpomp en handmatige en pneumatisch gestuurde kleppen, doorstroompijpelement met kijkglas
- Verwarmingssysteem voor het stampen en koken van wort op basis van hete stoom als warmtetransportmedium met externe stoomgenerator
- Geïntegreerde wortkoeler (optioneel accessoire) met de beluchtingskaars
- Elektrisch systeem voor het meten en handmatig of automatisch regelen van het wort-brouwproces
- Bedieningspaneel met aanraakscherm
- Condensor van dampen uit het wortbrouwproces met de ventilator en regeling (optioneel accessoire)
- Hefmechanisme van de roerder in de filtertank (optionele accessoire)
Meer over de BREWORX TRITANK brouwhuismachines
- BREWORX TRITANK wortbrouwmachines … Technische specificaties van de brouwhuismachine
- BREWORX COMPACT-brouwerijen ... kies uit vele aanbevolen configuraties van brouwerijen met de TRITANK wortbrouwmachines
Wij produceren deze types van de BREWORX TRITANK brouwhuismachine:
