YBMS-2450 YEAST-BOOSTER: хөдөлгөөнт мөөгөнцрийн тархалтын станц 450 л

YEAST-BOOSTER-2450 хөдөлгөөнт мөөгөнцрийн үржүүлгийн станц нь шар айраг, алимны дарс эсвэл дарсыг исгэхэд ашигладаг мөөгөнцрийн оновчтой дахин идэвхжүүлэх, үржүүлэх замаар найдвартай тусламж үзүүлдэг. Мөөгөнцрийн сайн үржүүлгийн тулд хяналттай температур, зөөлөн халаалт, хөргөлт, хоол тэжээлийн нарийн менежмент, үйл явцын туршид мөөгөнцрийн эсийг үр дүнтэй хүчилтөрөгчжүүлэх хэрэгтэй. Эдгээрийг YEAST-BOOSTER-2450 явуулын станц автоматаар нэг багцад 10кг хүртэл хуурай мөөгөнцрийн идэвхжүүлэлт хийдэг. Мөөгөнцрийн нөхөн сэргээх савны хэмжээ 450 литр байна.

Мөөгөнцрийн өргөлтийн сав доторх усыг эхний шатанд 38,5 ° C хүртэл халаана (анхдагч). Энэ температурт хүрэхэд YEAST-BOOSTER дохио нь дараагийн үе шат - мөөгөнцрийг холимогт тунгаар хэрэглэх талаар эхэлнэ. Мөөгөнцрийн тархалтын эхний үе шат эхэлдэг. Мөөгөнцрийг бөөмсийг задлахын тулд мембраны шахуургаар зөөлөн эргэлдэж, зорилтот температур хүртэл аажмаар хөргөнө. Энэ эргэлтийн үед хүчилтөрөгчийг хольцонд нэмнэ. Нэмж дурдахад, 15 минут тутамд YEAST-BOOSTER нь шаардлагатай хольцын концентрацид хүрэхийн тулд мөөгөнцрийн тэжээл болон хольц дээр нэмэхэд зориулалтын савнаас шинэхэн зулзаган эсвэл wort татна. Холимог дахь том температурын өөрчлөлтөөс зайлсхийх, процессын явцад мөөгөнцрийн эсийн эрүүл мэндийг хангахын тулд энэ эргэлт ба холимогийг аажмаар хийдэг. Энэ үе шатыг дуусгасны дараа мөөгөнцрийн хольцыг зорилтот саванд хийнэ. YEAST-BOOSTER дараа нь мөөгөнцрийн өсгөвөр тараах ажлыг эхлүүлэх эсвэл мөөгөнцрийн цэвэрлэх циклийг эхлүүлэхэд бэлэн болно.

YEAST-BOOSTER нь процессороор хянагддаг. Шаардлагатай бүх параметрүүдийг цэсэнд тохируулж болно: эхлэх температур, зорилтот температур, эхлэх мөөгөнцрийн концентраци, зорилтот мөөгөнцрийн концентраци, таймер. Цэсийн хэл ба дэлгэцийн гэрэлтүүлгийн тодосгогчийг амархан өөрчлөх боломжтой.

YEAST-BOOSTER нь найдвартай, автомат туслах туслах хайж, хамгийн тохиромжтой мөөгөнцрийн хольцыг хадгалдаг шар айраг үйлдвэрлэгч, согтууруулах ундаа, дарс, шампанск үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой нэгж юм. Энэ нь цаг хугацаа хэмнэхээс гадна зардлыг хэмнэж өгдөг. Мөөгөнцрийн өсгөвөр, хяналттай мөөгөнцрийн үржүүлгийн үеийг температурын зөв зохицуулалт, хангалттай тэжээллэг, хүчилтөрөгчтэй холих нь мөөгөнцрийн эсийг "алах" явдлыг багасгаж, мөөгөнцрийн уусмал дахь үхсэн эсийн хэмжээг багасгаж, зардлыг хэмнэж өгдөг. Мөөгөнцрийн оновчтой тархалт нь исгэх процесс удаан эхлэхээс зайлсхийж, ундааны исгэх оновчтой үр дүнд хүрэхэд тусалдаг.

YEAST-BOOSTER-ийг хаана байрлуулах вэ

Анхаар : Мөөгөнцрийн агуулах савыг битүү таглаагүй байна. Тиймээс энэхүү тоног төхөөрөмжийг бусад үйлдвэрлэлийн өрөөнөөс тусдаа өрөөнд байрлуулах нь оновчтой шийдэл юм. Энэ нь бусад организмын мөөгөнцрийн халдвараас зайлсхийх явдал юм.

Онцлог шинж чанарууд ба давуу талууд

• Хүссэн температурт хамгийн оновчтой сэргээсэн мөөгөнцрийн исгэж эхлэх
• Автомат процесс, ажил, цаг хэмнэх
• Мөөгөнцрийн хэрэгцээ бага тул мөөгөнцрийн худалдан авалтын зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг
• Мөөгөнцрийн сайн бэлтгэл хийснээр исгэхээ зогсоохоос сэргийлнэ
• Аюулгүй, энгийн, ашиглахад хялбар автомат төхөөрөмж
• Температурыг автоматаар хянах цахилгаан соронзон хавхлагууд
• Температурын нэгдсэн хяналт
• Шар айрагны одоо байгаа хөргөлтийн систем (дарсны үйлдвэр, cideria) дээр хооллоход зориулж хөргөх хүрэмээр дамжуулан хөргөх нэгдсэн арга.
• Автомат цахилгаан халаалтын систем
• Мөөгөнцрийн тэжээлийг бүрэн автоматаар удирдах
• Цусны эргэлтийн мембран насос, нэгдсэн хүчилтөрөгчийн элемент бүхий хяналтын шүүгээ

Техникийн үзүүлэлтүүд

• Зэвэрдэггүй ган (AISI 304) сав, тагийг багтаасан; савны эзэлхүүн 450 л
• Хуурай мөөгөнцрийн идэвхжүүлэлтийн хувьд нэг багцад 2кг хүртэл мөөгөнцрийн багцад 10кг хүртэл мөөгөнцрийн
• Цахилгаан холболт: 230V / 1Ph / 50/60 Hz
• Эрчим хүчний зарцуулалт:
  • Зогсолт горим: 0.2 кВт
  • Фермийн горим: 0.7 кВт
  • Халаах горим: 0.65 кВт

Машинд ус, шар айрагны савыг дотогшоо гаднаас нь шахах үйлчилгээтэй нэг хоолой багтдаг, мөн мөөгөнцрийн хольцыг зорилтот саванд шахаж, процессын төгсгөлд савыг цэвэрлэдэг.

YEAST-BOOSTER-2450 машины онцлог шинж чанарууд

YEAST-BOOSTER нь мөөгөнцрийн эсийг нөхөн төлжих хамгийн тохиромжтой орчиноор хангадаг хөдөлгөөнт мөөгөнцрийн шингэн сэлбэх төхөөрөмж юм.

Энгийн програмчлал

Мөөгөнцрийн халаалт, зөөлөн эргэлт, мөөгөнцрийн тэжээл болох насос, аэробик мөөгөнцрийн нөхөн төлжихөд ариутгасан агаар нэмж, мөөгөнцрийг зорилтот савны температурт хөргөнө, мөөгөнцрийн хольцыг шахаж МӨСГӨН-БОСТЕР-ийг хоослоно. исгэх саванд хийнэ.

Энгийн үйл ажиллагаа

Мөөгөнцрийн нөхөн төлжүүлэх үйл явцыг цэснээс давтан хийхэд хялбар, хүчтэй, эрүүл мөөгөнцрийн эсүүдэд оновчтой мөөгөнцрийн амьдрах чадвар. Мөөгөнцрийн нөхөн төлжих нэг мөчлөг нь ойролцоогоор 2-3 цаг үргэлжилдэг.

YEAST-BOOSTER-2450 машины өөрчлөлт

Atomizer шүршигч толгой

саванд байгаа эргэлтийн хоолой дээр.

Мөөгөнцрийн хольцын хөргөлт, агааржуулалтыг баталгаажуулдаг.

Моторт хавхлага 3/4 ″

YEAST-BOOSTER-ийн PLC нэгжээр бүрэн хянагддаг.

2.5 секундын турш нээж хаах хэрэгтэй

Хавхлагуудыг гарын авлагын аргаар нээж болно.

Шүүлтүүрийн диск:

3мм зэвэрдэггүй ган шигшүүр нь шигшүүрээр дамжин мөөгөнцрийн холимог эргэлтэнд орж бөөгнөрлийг задлахад тусалдаг

Хүчтэй насос:

Мөөгөнцрийн эргэлт минутанд 12 литр байна.

Мөөгөнцрийн хольцыг мөөгөнцрийн савнаас зорилтот исгэх сав руу минутанд 30 литр хурдтай шахах (бүрэн мөөгөнцрийн савыг бүрэн хоослоход ойролцоогоор 8 минут шаардагдана)

YEAST-BOOSTER-2450 машины дагалдах хэрэгсэл

Нугастай эвхэгддэг таг нь дараахь тоноглогдсон байна.

Хуурай мөөгөнцрийг нэвтрүүлэх сүлжээтэй нүх

Хөдөлгүүр хутгагч

Helicar араатай цахилгаан холигч мотор

• Эрчим хүч 0.25 кВт
• Эргэлтийн хурд 140 эрг / мин
• 3x 400V / 50Hz цахилгаан холболт

Бааран хутгагч D = 175 мм, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн босоо амтай

Хөдөлгүүрийн хамгаалалтын унтраалга нь хэт ачааллаас хамгаалдаг бөгөөд хутгагчийг гараар асаах / унтраахад ашигладаг.

YEAST-BOOSTER машиныг цэвэрлэх

YBMS төхөөрөмжийг цэвэрлэх нь мөөгөнцрийн эсийг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Шар айрагны мөөгөнцөр нь бактерийн халдвар авахад маш мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс YBMS нэгжийг хатуу, болгоомжтой цэвэрлэх нь сайн үр дүн, үр дүнтэй ажиллахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Мөөгөнцрийн түдгэлзүүлэлтийг бэлэн болгосны дараа мөөгөнцрийн өргөлтийг сэргээж дараахь алхамуудыг хийх шаардлагатай байна.

1. Мөөгөнцрийн суспензийг зорилтот саванд шахаж: 'Хоосон' гэсэн командыг ашиглана уу.
2. Хоолойг цэвэр усны хувин руу хийж сорох хоолойг усаар зайлж, "Дүүргэх" командыг ашиглана уу.
3. Хөөсний үлдэгдлийг зайлуулахын тулд савыг сайтар зайлж угаана.
4. Шүүлтүүрийг зайлуулж (ус зайлуулах хоолойн дээд талд), түдгэлзүүлсэн үлдэгдлийг сайтар угааж цэвэрлэнэ.
5. Шүүлтүүрийг солино уу.
6. Савыг ойролцоогоор 10 литрийн усаар дүүргээд 'Цэвэрлэх' циклийг идэвхжүүлнэ.
7. Булингартай усыг зайлуулж, энэ алхамыг нэмэлт 10лт усаар давтан хийнэ.
8. Хатуу булингартай үед 40С хүртэл халаахын тулд бүлээн ус эсвэл YBMS машины халаалтын функцийг ашиглаарай.
9. Ойролцоогоор 150гр NaOH-ийг дүүргээд усанд хийж хутгаад 'Цэвэрлэх' циклийг дахин идэвхжүүлнэ. Дууссаны дараа усыг зайлуулна.
10. Шүлтлэг үлдэгдлийг саармагжуулахын тулд 200гр нимбэгийн хүчилээр дахин давтан хийнэ.
11. Цэвэр усаар зайлж угаана.
12. Хамгийн сүүлд зайлсны дараа ус цэвэр байгаа эсэхийг шалгаарай.
13. Савыг зайлж зайлуулна. Удалгүй "Дүүргэх" командыг идэвхжүүлж сав, хавхлагын ёроолд үлдсэн бүх усыг зайлуулна. Нээлттэй бөмбөлөг хавхлага ба төхөөрөмжийг богино хугацаанд ажиллуулснаар та үлдсэн усыг системээс сорж авна.
14. Хоолойг салгаад бөмбөлөг хавхлагыг онгойлгож бүх үлдсэн усыг төхөөрөмжөөс гадагшлуулна.

Мэдээллийн хуудсыг татаж авах