YBMS-2110 YEAST-BOOSTER: хөдөлгөөнт мөөгөнцрийн тархалтын станц 110 л

YEAST-BOOSTER-2110 хөдөлгөөнт мөөгөнцрийн үржүүлгийн станц нь шар айраг, алимны дарс эсвэл дарсыг исгэхэд ашигладаг мөөгөнцрийн оновчтой дахин идэвхжүүлэх, үржүүлэх замаар найдвартай туслалцаа үзүүлдэг. Мөөгөнцрийг сайн үржүүлэхийн тулд хяналттай температур, зөөлөн халаалт, хөргөлт, хоол тэжээлийн нарийн менежмент, үйл явцын туршид мөөгөнцрийн эсийг үр дүнтэй хүчилтөрөгчжүүлэх хэрэгтэй. Эдгээрийг YEAST-BOOSTER-2110 явуулын станц автоматаар нэг багцад 2 кг хүртэл хуурай мөөгөнцрийн идэвхжүүлэлт хийдэг. Мөөгөнцрийн нөхөн сэргээх савны хэмжээ 110 литр байна.

Мөөгөнцрийн өргөлтийн сав доторх усыг эхний шатанд 38,5 ° C хүртэл халаана (анхдагч). Энэ температурт хүрэхэд YEAST-BOOSTER дохио нь дараагийн үе шат - мөөгөнцрийг холимогт тунгаар хэрэглэх талаар эхэлнэ. Мөөгөнцрийн тархалтын эхний үе шат эхэлдэг. Мөөгөнцрийг бөөмсийг задлахын тулд мембраны шахуургаар зөөлөн эргэлдэж, зорилтот температур хүртэл аажмаар хөргөнө. Энэ эргэлтийн үед хүчилтөрөгчийг хольцонд нэмнэ. Нэмж дурдахад, 15 минут тутамд YEAST-BOOSTER нь шаардлагатай хольцын концентрацид хүрэхийн тулд мөөгөнцрийн тэжээл болон хольц дээр нэмэхэд зориулалтын савнаас шинэхэн зулзаган эсвэл wort татна. Холимог дахь том температурын өөрчлөлтөөс зайлсхийх, процессын явцад мөөгөнцрийн эсийн эрүүл мэндийг хангахын тулд энэ эргэлт ба холимогийг аажмаар хийдэг. Энэ үе шатыг дуусгасны дараа мөөгөнцрийн хольцыг зорилтот саванд хийнэ. YEAST-BOOSTER дараа нь мөөгөнцрийн өсгөвөр тараах ажлыг эхлүүлэх эсвэл мөөгөнцрийн цэвэрлэх циклийг эхлүүлэхэд бэлэн болно.

YEAST-BOOSTER нь процессороор хянагддаг. Шаардлагатай бүх параметрүүдийг цэсэнд тохируулж болно: эхлэх температур, зорилтот температур, эхлэх мөөгөнцрийн концентраци, зорилтот мөөгөнцрийн концентраци, таймер. Цэсийн хэл ба дэлгэцийн гэрэлтүүлгийн тодосгогчийг амархан өөрчлөх боломжтой.

YEAST-BOOSTER нь найдвартай, автомат туслах туслах хайж, хамгийн тохиромжтой мөөгөнцрийн хольцыг хадгалдаг шар айраг үйлдвэрлэгч, согтууруулах ундаа, дарс, шампанск үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой нэгж юм. Энэ нь цаг хугацаа хэмнэхээс гадна зардлыг хэмнэж өгдөг. Мөөгөнцрийн өсгөвөр, хяналттай мөөгөнцрийн үржүүлгийн үеийг температурын зөв зохицуулалт, хангалттай тэжээллэг, хүчилтөрөгчтэй холих нь мөөгөнцрийн эсийг "алах" явдлыг багасгаж, мөөгөнцрийн уусмал дахь үхсэн эсийн хэмжээг багасгаж, зардлыг хэмнэж өгдөг. Мөөгөнцрийн оновчтой тархалт нь исгэх процесс удаан эхлэхээс зайлсхийж, ундааны исгэх оновчтой үр дүнд хүрэхэд тусалдаг.

YEAST-BOOSTER-ийг хаана байрлуулах вэ

Анхаар : Мөөгөнцрийн агуулах савыг битүү таглаагүй байна. Тиймээс энэхүү тоног төхөөрөмжийг бусад үйлдвэрлэлийн өрөөнөөс тусдаа өрөөнд байрлуулах нь оновчтой шийдэл юм. Энэ нь бусад организмын мөөгөнцрийн халдвараас зайлсхийх явдал юм.

Онцлог шинж чанарууд ба давуу талууд

• Хүссэн температурт хамгийн оновчтой сэргээсэн мөөгөнцрийн исгэж эхлэх
• Автомат процесс, ажил, цаг хэмнэх
• Мөөгөнцрийн хэрэгцээ бага тул мөөгөнцрийн худалдан авалтын зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг
• Мөөгөнцрийн сайн бэлтгэл хийснээр исгэхээ зогсоохоос сэргийлнэ
• Аюулгүй, энгийн, ашиглахад хялбар автомат төхөөрөмж
• Температурыг автоматаар хянах цахилгаан соронзон хавхлагууд
• Температурын нэгдсэн хяналт
• Шар айрагны одоо байгаа хөргөлтийн систем (дарсны үйлдвэр, cideria) дээр хооллоход зориулж хөргөх хүрэмээр дамжуулан хөргөх нэгдсэн арга.
• Автомат цахилгаан халаалтын систем
• Мөөгөнцрийн тэжээлийг бүрэн автоматаар удирдах
• Цусны эргэлтийн мембран насос, нэгдсэн хүчилтөрөгчийн элемент бүхий хяналтын шүүгээ

Техникийн үзүүлэлтүүд

• Хуурай мөөгөнцрийн идэвхжүүлэлтийн хувьд нэг багцад 2кг хүртэл мөөгөнцөр
• Цахилгаан холболт: 230V / 1Ph / 50/60 Hz
• Эрчим хүчний зарцуулалт:
  • Зогсолт горим: 0,2 кВт
  • Фермийн горим: 0,7 кВт
  • Халаах горим: 0,65 кВт
• Савыг дотогшоо гадагшлуулахдаа ус, шар айраг эсвэл шар айраг шахах, мөн мөөгөнцрийн хольцыг зорилтот саванд шахах, мөн процессын төгсгөлд цэвэрлэх зориулалттай нэг хоолойгоор үйлчилнэ.

YEAST-BOOSTER машиныг цэвэрлэх

YBMS төхөөрөмжийг цэвэрлэх нь мөөгөнцрийн эсийг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Шар айрагны мөөгөнцөр нь бактерийн халдвар авахад маш мэдрэмтгий байдаг. Тиймээс YBMS нэгжийг хатуу, болгоомжтой цэвэрлэх нь сайн үр дүн, үр дүнтэй ажиллахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Мөөгөнцрийн түдгэлзүүлэлтийг бэлэн болгосны дараа мөөгөнцрийн өргөлтийг сэргээж дараахь алхамуудыг хийх шаардлагатай байна.

1. Мөөгөнцрийн суспензийг зорилтот саванд шахаж: 'Хоосон' гэсэн командыг ашиглана уу.
2. Хоолойг цэвэр усны хувин руу хийж сорох хоолойг усаар зайлж, "Дүүргэх" командыг ашиглана уу.
3. Хөөсний үлдэгдлийг зайлуулахын тулд савыг сайтар зайлж угаана.
4. Шүүлтүүрийг зайлуулж (ус зайлуулах хоолойн дээд талд), түдгэлзүүлсэн үлдэгдлийг сайтар угааж цэвэрлэнэ.
5. Шүүлтүүрийг солино уу.
6. Савыг ойролцоогоор 10 литрийн усаар дүүргээд 'Цэвэрлэх' циклийг идэвхжүүлнэ.
7. Булингартай усыг зайлуулж, энэ алхамыг нэмэлт 10лт усаар давтан хийнэ.
8. Хатуу булингартай үед 40С хүртэл халаахын тулд бүлээн ус эсвэл YBMS машины халаалтын функцийг ашиглаарай.
9. Ойролцоогоор 150гр NaOH-ийг дүүргээд усанд хийж хутгаад 'Цэвэрлэх' циклийг дахин идэвхжүүлнэ. Дууссаны дараа усыг зайлуулна.
10. Шүлтлэг үлдэгдлийг саармагжуулахын тулд 200гр нимбэгийн хүчилээр дахин давтан хийнэ.
11. Цэвэр усаар зайлж угаана.
12. Хамгийн сүүлд зайлсны дараа ус цэвэр байгаа эсэхийг шалгаарай.
13. Савыг зайлж зайлуулна. Удалгүй "Дүүргэх" командыг идэвхжүүлж сав, хавхлагын ёроолд үлдсэн бүх усыг зайлуулна. Нээлттэй бөмбөлөг хавхлага ба төхөөрөмжийг богино хугацаанд ажиллуулснаар та үлдсэн усыг системээс сорж авна.
14. Хоолойг салгаад бөмбөлөг хавхлагыг онгойлгож бүх үлдсэн усыг төхөөрөмжөөс гадагшлуулна.

Мэдээллийн хуудсыг татаж авах