Тодорхойлолт
Шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэх процесст зориулсан бие даасан компакт төхөөрөмж нь нэгдсэн хөргөлттэй: FUIC 3 × 150 литр
150 лт / 180 лт гурван цилиндр конус танктай (CCT) сонгодог хийцтэй, тусгаарлагдсан, давхар хүрэмтэй, ус / гликолоор хөргөлттэй, 0bar-аас 3bar хүртэлх даралтыг тохируулна
BREWORX MODULO FUIC-CHP1C-3x150CCT нэгдсэн хөргөлттэй шар айраг исгэх, боловсрох процесст зориулсан авсаархан төхөөрөмж нь гурван төрлийн бие даасан хөдөлгөөнт төхөөрөмж юм. цилиндр конус сав 150 литр (нийт багтаамж 3 × 180 литрийн багтаамжтай) энэ хэсэгт багтсан болно. FUIC төхөөрөмжийг оргилуун дарс, алимны дарс гэх мэт бусад согтууруулах ундааг исгэхэд ашиглаж болно.
Энэ төрлийн FUIC нэгж нь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ.
- 3 ширхэг CCT 150 литр (ашиглах боломжтой хэмжээ) / 180 литр (нийт эзэлхүүн) - Давхар хүрэмний хөргөх сувгаар эргэлддэг ус эсвэл гликолоор хөргөсөн, PUR хөөсөөр тусгаарлагдсан зэвэрдэггүй гангаар хийсэн цилиндроник ферментжүүлэгч.
- 1 конденсатор бүхий компакт ус хөргөх төхөөрөмж
- Температур ба хөргөлтийн эргэлтийг хэмжих, хянах элементүүд
- Шингэнийг хөргөх хоолой - хөргөгч ба савны хоорондох элементүүд
- Тохируулгатай хөл эсвэл дугуйтай арматуртай хүрээ
Компакт исгэх нэгжүүд BREWORX MODULO - Энэ бол wort исгэх, боловсорч гүйцэхэд зориулагдсан маш түгээмэл оврын тоног төхөөрөмж юм. Шар айрагны үйлдвэрт хийсэн wort исгэх, боловсорч гүйцэх явцад шар айраг нь эцсийн ундаа болох шар айраг болдог. Исгэлт ба боловсорч гүйцэх процессын хугацааны параметрүүд нь шар айрагны төрөл, цилиндр конус савны тогтоосон даралт, шар айраг үйлдвэрлэгчийн шаардлагаас хамаарна.
Энэхүү тоног төхөөрөмж нь шар айрагны үйлдвэр эсвэл дарсны үйлдвэрт байгаа үндсэн исгэгчийг хаахгүйгээр шинэ төрлийн шар айраг, дарсны дээжийг бага хэмжээгээр үйлдвэрлэх, тааруулахад ашиглах боломжтой юм.
FUIC исгэх нэгжийн видео танилцуулгыг үзнэ үү.
Техникийн тодорхойлолт:
Үзүүлэлтүүд | FUIC-CNP1C-3x150CCT - 0.5 баар | FUIC-CHP1C-3x150CCT - 3 бар |
Ашиглаж болох хэмжээ [литр] | 3x 150 | 3x 150 |
Нийт хэмжээ [литр] | 3x 180 | 3x 180 |
Хэт даралтыг тохируулж болно | 0-ээс 0.5 бар хүртэл | 0-ээс 3.0 бар хүртэл |
Wort исгэх | Тохиромжтой | Тохиромжтой |
Wort боловсрох | тохиромжгүй | Тохиромжтой |
Танкнаас шар айраг өгөх | тохиромжгүй | Тохиромжтой |
Гарын авлагад шар айргийг дүүргэх | тохиромжгүй | Тохиромжтой |
Машинаар шар айргийг торхонд дүүргэх | тохиромжгүй | Тохиромжтой |
Шар айраг шүүх | тохиромжгүй | Тохиромжтой |
Хөргөх хүч [кВт] | 1х 1.2 кВт | 1х 1.2 кВт |
Хөргөх хүчин чадал [22 ° C> 7 ° C] | 1х 300 лт / цаг | 1х 300 лт / цаг |
Хөргөлтийн хяналтын систем | PLC | PLC |
Хөргөгч | ус | гликол |
CCT-д тохируулж болох температурын хязгаар | 1 ° C - 25 ° C | 1 ° C - 25 ° C |
цахилгаан оруулах | 1.1 кВт | 1.1 кВт |
Цахилгааны холболт | 230V / 1P / 16A | 230V / 1P / 16A |
Өрөөн доторх хамгийн дээд температур | 35 ° C | 35 ° C |
Урт [мм] | 3450 | 3450 |
Өргөн [мм] | 700 | 700 |
Өндөр [мм] | 1700 | 1700 |
Жин [net] | 660 | 660 |
Брутто жин [кг] | 1225 | 1225 |
Mobility | дугуй | дугуй |
тогтвортой байдал | тохируулж хөл | тохируулж хөл |
материал | AISI 304 | AISI 304 |
баталгаат | 24 сар | 24 сар |
Тэмдэглэл:
Бүх хэмжээс ба жинг ойролцоогоор тооцоолох бөгөөд тэдгээрийг зах зээлд нэвтрэх үед бэлэн байсан материалын дагуу тооцдог. Тодорхой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ижил материал, дэд бүрэлдэхүүн хэсгүүд байхгүй, эсвэл хэрэглэгчид хувийн шаардлагад нийцсэн тохиолдолд үйлдвэрлэгч нь хэмжээс ба жинг өөрчлөх эрхтэй. Үйлчлүүлэгч нь бүтээгдэхүүний зургийг үйлдвэрлэгчээс хүлээн авдаг. Бодит бүтээгдэхүүний бүх чухал хэмжээсүүдийг энэ зураг дээр харуулах болно. Үйлчлүүлэгч бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээс өмнө түүний хэмжээсийг үргэлж баталгаажуулдаг.
- ort , cider must) исгэх саванд хийнэ
- Хутгах төхөөрөмж - савны агуулгыг хутгахын тулд савны бүрхүүлийн хажуу талд байрлуулна
- Савны бусад тохируулга - хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу - стандарт бус хэмжээ, тусгай арматур, тусгай гадаргуу, савны хийц гэх мэт.
Шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэхэд зориулж MODULO FUIC / FUEC нэгжийг яагаад сонгох хэрэгтэй вэ?
- Гаднах хөргөлтийн систем дээрх исгэх нэгжийн бие даасан байдал - Исгэх хэсэг бүр өөрийн гэсэн бие даасан хөргөлтийн системтэй байдаг
- Хялбар, хурдан суулгах - Үйлчлүүлэгч тавиур дээр авсаархан исгэх төхөөрөмжийг хүлээн авч, дугуйгаар очсон газартаа хөдөлгөж, төхөөрөмжийг тэжээлд холбож, дараа нь төхөөрөмжийг ундаа исгэх ажилд нэн даруй ашиглаж болно.
- Санхүүгийн хэмнэлт, хурдан эхлүүлэх - Үйлчлүүлэгчид ямар нэгэн мэргэжилтэн ашиглах шаардлагагүй бөгөөд барилга байгууламжийг сэргээн босгох, хөргөх системд зориулж шинэ хоолой барих шаардлагагүй болно.
- Тоног төхөөрөмжийн эвдрэлийн үед үйл ажиллагааны алдагдлыг багасгах - Нэг хөргөлтийн төхөөрөмж эвдэрсэн тохиолдолд шар айрагны үйлдвэр бүхэлдээ биш зөвхөн нэг танк түр хугацаагаар ажиллахгүй болно
- Mobility - Шар айраг исгэх зооринд исгэх төхөөрөмжийг байрлуулах нь маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд ингэснээр исгэх төхөөрөмжийг өөр газар шилжүүлэхэд хялбар байдаг тул исгэгчид ажлаа даруй эхлүүлж болно.
- Энгийн холболт - Исгэх төхөөрөмжийг wort исгэх машин болон бусад пивоны үйлдвэрт тусгай хоолой, хурдан хавчих холбогч ашиглан холбодог тул гагнасан хоолойн систем суурилуулах шаардлагагүй болно.
- Compatibility - Бид исгэх блокыг адаптертай нийлүүлж, хоолойг эсвэл зэвэрдэггүй хоолойгоор холбогдсон микробриканы одоо байгаа системд нэгтгэх боломжийг олгодог.
Шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэхэд зориулж MODULO FUIC / FUEC нэгжийг яагаад сонгох хэрэгтэй вэ?
- Гаднах хөргөлтийн систем дээрх исгэх нэгжийн бие даасан байдал - Исгэх хэсэг бүр өөрийн гэсэн бие даасан хөргөлтийн системтэй байдаг
- Хялбар, хурдан суулгах - Үйлчлүүлэгч тавиур дээр авсаархан исгэх төхөөрөмжийг хүлээн авч, дугуйгаар очсон газартаа хөдөлгөж, төхөөрөмжийг тэжээлд холбож, дараа нь төхөөрөмжийг ундаа исгэх ажилд нэн даруй ашиглаж болно.
- Санхүүгийн хэмнэлт, хурдан эхлүүлэх - Үйлчлүүлэгчид ямар нэгэн мэргэжилтэн ашиглах шаардлагагүй бөгөөд барилга байгууламжийг сэргээн босгох, хөргөх системд зориулж шинэ хоолой барих шаардлагагүй болно.
- Тоног төхөөрөмжийн эвдрэлийн үед үйл ажиллагааны алдагдлыг багасгах - Нэг хөргөлтийн төхөөрөмж эвдэрсэн тохиолдолд шар айрагны үйлдвэр бүхэлдээ биш зөвхөн нэг танк түр хугацаагаар ажиллахгүй болно
- Mobility - Шар айраг исгэх зооринд исгэх төхөөрөмжийг байрлуулах нь маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд ингэснээр исгэх төхөөрөмжийг өөр газар шилжүүлэхэд хялбар байдаг тул исгэгчид ажлаа даруй эхлүүлж болно.
- Энгийн холболт - Исгэх төхөөрөмжийг wort исгэх машин болон бусад пивоны үйлдвэрт тусгай хоолой, хурдан хавчих холбогч ашиглан холбодог тул гагнасан хоолойн систем суурилуулах шаардлагагүй болно.
- Compatibility - Бид исгэх блокыг адаптертай нийлүүлж, хоолойг эсвэл зэвэрдэггүй хоолойгоор холбогдсон микробриканы одоо байгаа системд нэгтгэх боломжийг олгодог.
Шар айраг исгэх, боловсорч гүйцэх үеийн үндсэн үзүүлэлтүүдийн ердийн утга:
Анхдагч исгэх (үндсэн шар айраг исгэх)
Анхдагч шар айраг исгэх параметрүүд | Танкны ёроолд исгэсэн шар айраг | Wort гадаргуу дээр исгэсэн шар айраг |
---|---|---|
Температур | 6 ° C-аас 12 ° C хүртэл | 18 ° C-аас 24 ° C хүртэл |
Саванд байгаа даралт | 0.0bar-аас 0.2bar хүртэл | 0.0bar-аас 0.2bar хүртэл |
Шар айраг исгэх хугацаа | 6-аас 12 хоногийн хооронд | 3-аас 9 хоногийн хооронд |
Хоёрдогч исгэх (шар айраг боловсорч гүйцэх, шар айраг нүүрстөрөгчжүүлэх)
Хоёрдогч шар айраг исгэх параметрүүд | Танкны ёроолд исгэсэн шар айраг | Wort гадаргуу дээр исгэсэн шар айраг |
---|---|---|
Температур | 1 ° C-аас 2 ° C хүртэл | 1 ° C-аас 5 ° C хүртэл |
Саванд байгаа даралт | 0.8bar-аас 1.5bar хүртэл | 0.8bar-аас 1.5bar хүртэл |
10 ° шар айрагны боловсорч гүйцэх хугацаа | 14-аас 21 хоногийн хооронд | 10-аас 14 хоногийн хооронд |
12 ° шар айрагны боловсорч гүйцэх хугацаа | 30-аас 60 хоногийн хооронд | 21-аас 30 хоногийн хооронд |
14 ° шар айрагны боловсорч гүйцэх хугацаа | 60-аас 120 хоногийн хооронд | 60-аас 90 хоногийн хооронд |
16 ° шар айрагны боловсорч гүйцэх хугацаа | 120-аас 180 хоногийн хооронд | 90-аас 120 хоногийн хооронд |
Дээрх хүснэгтүүдээс харахад доороос нь исгэсэн мөөгөнцөр хэрэглэдэг шар айрагны төрлийг (жишээлбэл, Чехийн уламжлалт шар айраг) үйлдвэрлэхэд бид шар айраг үйлдвэрлэх хугацаа нь шар айрагны төрөл үйлдвэрлэх хугацаанаас 50-60% илүү байдаг гэдгийг харгалзан үзэх хэрэгтэй. wort-ийн гадаргуу дээр исгэх мөөгөнцрийн төрөл. Шар айрагны исгэх, боловсорч гүйцэх нь удаан хугацаа шаарддаг тул бид ижил айраг үйлдвэрлэгчдэд илүү хүчтэй шар айраг үйлдвэрлэхийг хүсч байвал шар айраг үйлдвэрлэх хугацаа илүү урт байх ёстой.
Ийм учраас шар айрагны үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг үнэлэхийн тулд исгэх, боловсорч гүйцэх савны тоог сайтар тоолох шаардлагатай.
Шаардлагатай тооны исгэгчийг тооцоолох нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд хэрэв бид шар айрагны үйлдвэр нийлүүлэх тендерт оролцвол үйлчлүүлэгчиддээ үнэ төлбөргүй хийдэг тооцооны нэг хэсэг юм. Энэ бол тодорхой үйлчлүүлэгчийн шаардлагын дагуу бидний зөвлөлдөх ажлын нэг хэсэг юм.
Ирээдүйд өргөтгөл хийхээр төлөвлөж буй жижиг оврын бичил шар айрагны үйлдвэрүүдэд авсаархан исгэх төхөөрөмжөө ашиглахыг зөвлөж байна.
Компакт шар айраг исгэх төхөөрөмжүүд нь манай модульчлагдсан Breworx Modulo бичил шар айраг үйлдвэрлэгчдийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Цааш унших : модульчлагдсан микро үйлдвэрлэгч BREWORX MODULO.
Хэт их даралтын хязгаарын дагуу CCT 150-ийн хэлбэлзэл:
Нэмж дурдахад, үйлчлүүлэгч нь даралтын болон даралтын бус савны хооронд сонголт хийх боломжтой. Усан онгоцны зөвшөөрөгдөх дээд даралтын дагуу бид CCT исгэх савыг хоёр загвараар үйлдвэрлэдэг.
- Даралтгүй исгэх сав CCT-150 - Хэт их даралтын хамгийн дээд хэмжээ нь 0.5 bar - үүнийг боловсруулсан болно 3.0 bar сав, даралт хүртэл туршсан 4.0 barГэхдээ ЕХ-ны удирдамж PED-ийн дагуу даралтын сав гэж зарлаагүй болно. Шар айраг, эсвэл алимны даралтыг даралгүйгээр исгэх, эсвэл Европын Холбооноос бусад зарим оронд даралтат сав хийхэд тохиромжтой.
- Хэт их даралттай исгэх сав CCT-150 - Хэт их даралтын хамгийн дээд хэмжээ нь 3.0 bar (сонголтоор, хэрэглэгчийн тодорхой шаардлагын дагуу 5.0 bar), ЕХ-ны удирдамж PED-ийн дагуу даралтат усан онгоцны гэрчилгээ багтсан болно. Усан онгоцыг зөвхөн шар айраг исгэх, боловсорч гүйцээд зогсохгүй ундааг торх эсвэл шилэнд изобараар дүүргэх, шар айраг эсвэл алимны шилийг изобарийн аргаар шүүж, шилжүүлэхэд ашигладаг даралтын сав болгон ашиглаж болно.
CCT 150-ийн чанар, тоног төхөөрөмжийн дагуу хэлбэлзэл:
Чанарын шаардлага, үйлчлүүлэгчдийн санхүүгийн боломжийн дагуу бид исгэх савыг чанарын дөрвөн ангилал, тоног төхөөрөмжөөр таньдаг.
- TQ - Шилдэг чанар - Бидний санал болгож буй хамгийн өндөр чанар. Дотор гадаргуу нь баталгаатай тэгш бус байдал Ra <0.5 байна мкм - гялгар загвар. Гаднах гадаргуу нь бүрэн өнгөлсөн-нэгдмэл байна. Бүтээгдэхүүний найдвартай байдал, аюулгүй байдалд нөлөөлөх бүх функциональ арматур ба арматурыг Европ эсвэл АНУ-д үйлдвэрлэдэг. Ашигласан мөөгөнцрийг шар айраг эсвэл алимнаас хамгийн сайн салгах, ялангуяа исгэх ба боловсорч гүйцэх явцыг нэг саванд хийж байх үед шар айраг эсвэл алимны нэг фазын исгэх үед. Савны тансаг тоног төхөөрөмж. Хамгийн гол давуу тал бол танкийн тансаг хийц бөгөөд зэвэрдэггүй ган үндсэн эд анги, мөн арматурын гурван жилийн баталгаа юм. Сав тус бүрийн үнийг дангаар нь тооцно.
- HQ - Өндөр чанар - Бүх эд анги, гагнасан холболт, гадаргууг чанарын өндөр түвшинд хийж гүйцэтгэнэ. Дотор гадаргуу нь баталгаатай тэгш бус байдал Ra <0.5 байна мкм - гялгар загвар. Гаднах гадаргууг нунтаглаж нэгтгэсэн байна. Бүтээгдэхүүний найдвартай байдал, аюулгүй байдалд нөлөөлөх бүх функциональ арматур ба арматурыг Европ эсвэл АНУ-д үйлдвэрлэдэг. Ашигласан мөөгөнцрийг шар айраг эсвэл алимнаас төгс салгах, ялангуяа исгэх ба боловсорч гүйцэх явцыг нэг саванд хийж байх үед шар айраг эсвэл алимны нэг фазын исгэх үед. Савны тансаг тоног төхөөрөмж. Гол давуу талууд нь ариутгах уусмал, ус, эрчим хүчний хэмнэлт, ундааны алдагдлыг багасгах, ажлын хугацаа богино, үйлдвэрлэлийн өртөг буурах явдал юм. Зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн үндсэн эд ангиуд, мөн арматурын гурван жилийн баталгаат хугацаа. Хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй үйлчлүүлэгчдэд зориулсан чанарын анги.
- SQ - Стандарт чанар - Бүх эд анги, гагнасан холболт, гадаргуугийн стандарт чанарын хийц. Бүтээгдэхүүний найдвартай байдал, аюулгүй байдалд нөлөөлөх бүх функциональ арматур ба арматурыг Европ эсвэл АНУ-аас батлагдсан ханган нийлүүлэгчдээс худалдаж авдаг. Бүх чухал гагнуур ба үений үзлэг. Дотор гадаргуу нь баталгаатай тэгш бус байдалтай байдаг Ra <0.8 мкм - конус хэсгийн дотоод гадаргууг нунтагласан хийцтэй, бат бөх тэгш чанар бүхий Ra <0.5 өнгөлсөн байна мкм . Усан онгоцон дээрх ердийн тоног төхөөрөмж, ердийн арматур. Энэхүү чанарын ангийн танкууд нь даралтат сав, хүнсний үйлдвэрүүдийн Европын бүх дүрэм журамд нийцдэг. Зэвэрдэггүй ган үндсэн эд ангиудад хоёр жилийн, арматурт хоёр жилийн баталгаат хугацаа. Энэ бол манай үйлчлүүлэгчдэд зориулсан танкийн чанарын захиалга, хамгийн олон удаа захиалагддаг.
- LQ - Бага чанар - Бүх эд анги, гагнасан холболт, гадаргуугийн чанар муутай. Ихэнх функциональ арматур ба арматурыг Азиас батлагдсан ханган нийлүүлэгчдээс худалдаж авдаг. Дотор болон гадна гадаргуу нь нэгдмэл биш байна. Савны дотор талд баталгаагүй гадаргуугийн тэгш бус байдал. Зэвэрдэггүй ган үндсэн эд ангиудад нэг жилийн, арматурын нэг жилийн баталгаа. Энэхүү шийдэл нь хөрөнгө оруулалтын зардлыг хэмнэж байгаа тул зөвхөн жижиг шар айрагны үйлдвэр эрхлэхэд сонирхолтой байдаг. Харамсалтай нь энэ нь ундааны үйлдвэрлэлийн өртөг өндөр болж байна. Ариун цэврийн урт хугацаа, ариутгах уусмал, эрчим хүч, хөдөлмөр, халуун усны хэрэглээ их байх болно. Үйлдвэрлэсэн ундааны өндөр алдагдал. LQ чанарын ангилалтай тоног төхөөрөмж нь даралтат сав, хүнсний үйлдвэрүүдийн Европын дүрэмд нийцэхгүй тул бид энэ чанарын ангийг бүтээгдэхүүндээ санал болгодоггүй. Энэ бол танк үйлдвэрлэдэг дэлхийн маш хямд үйлдвэрлэгчдийн савны чанар юм.
Исгэх төхөөрөмжийг исгэх машины төрөл, шар айраг исгэх өдөрт шаардлагатай тооны wort багцын дагуу хэрэглэх боломжтой
Үйлдвэрлэлийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд исгэх нэгжийн хэрэглээ
MODULO бичил шар айрагны үйлдвэрүүдийн талаархи ерөнхий мэдээлэл ...
MODULO модульчлагдсан бичил шар айраг үйлдвэрлэгчдийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд - тодорхойлолт ба үнэ…
Микро шар айрагны үйлдвэрүүдийн ердийн тохиргоо MODULO - тодорхойлолт ба үнэ…
Модульчлагдсан микро шар айрагны MODULO каталог - & хэвлэхийг татаж авах ...