Микро үйлдвэрлэгч MODULO LITE-ME 252SEM-CF750G

Угсарч боловсруулахад хялбар модульчлагдсан микроавтобусны иж бүрдэл MODULO LITE-ME 252SEM-CF750G шар айрагны үйлдвэртэй хамт BREWORX LITE-ME 250 үйлдвэрлэлийг зөвшөөрдөг нь 250 to 1000 литр өдөрт шар айраг. Шар айрагны үйлдвэрийн энэхүү тохиргоонд үйлдвэрлэлийн хүчин чадал бүхий багц танк орно 75.000 литр дээд айраг or 45.000 литр ёроолтой айраг жилд - гэхдээ зөвхөн шар айрагны соёолж баяжмал, соёолжоос биш. Бие даасан төхөөрөмж бүхий энгийн загвар нь хэрэглэгчид манай мэргэжилтнүүдгүйгээр хялбар угсардаг. Энэхүү тохиргоонд угсралтын ажил ороогүй бөгөөд хэрэглэгчид гарын авлагыг ашиглан өөрөө угсарч хялбархан гүйцэтгэдэг.

Гарын авлагад хяналт тавих буцалгах процесс, зөөвөрлөгч ба PLC хянагчийг дэмжигч сав.

Анхааруулга: Энэхүү саналд шар айрагны үйлдвэрийг хүргэх, суурилуулахад шаардлагатай аливаа үйлчилгээ ороогүй болно (угсралтын ажил, ажилчдын тээвэрлэлт, байршил, шар айраг үйлдвэрлэх технологийг тээвэрлэх, үйлдвэрлэх, шар айраг үйлдвэрлэгчийг сургах ...) Бид төсөл тус бүрээр нь дангаар нь тооцдог. - зөвхөн таны эрэлт.

Modulo Lite-ME = модульчлагдсан microbrewery иж бүрдэл

Bуилд өөрөө өөрийн гэсэн микро үйлдвэругсармалаас Модулиуд хэдхэн цагийн дотор ердийн байдлаар Ресторан гал тогоо. Усайхан хямд шийдэл олгодогаажмаар өргөжүүлэх шар айрагны үйлдвэрих хэмжээний хөрөнгө оруулалтгүйгээр, ямар чзураг төсөл боловсруулах, угсралтын багболонажилчид. Модулийн үйлдвэрлэгчдийн талаар дэлгэрэнгүй ...

Техникийн үзүүлэлтүүд:

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - өдөр бүр:

• Өдөрт 250 литр шар айрагны wort - 12 цагийн дотор нэг багц - эх түүхий эд нь соёолжны ханд, хорхой, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм
• Өдөрт 500 литр шар айрагны wort - 24 цагийн дотор хоёр багц - эх түүхий эд нь соёолж, ханд, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм
• Өдөрт 750 литр шар айрагны wort - 24 цагийн дотор гурван багц - эх түүхий эд нь соёолж, ханд, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм
• Өдөрт 1000 литр шар айрагны wort - 24 цагийн дотор дөрвөн багц - эх түүхий эд нь соёолж, ханд, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - жил бүр:

• Гадаргуу дээр исгэх аргыг ашиглан үйлдвэрлэсэн шар айраг ……….  75.000 жилд литр
• Доороос доош исгэх аргыг ашиглан үйлдвэрлэсэн шар айраг ....  45.000 жилд литр

Түүхий эд материал:

• Шар айрагны баяжмал: Малтмалын ханд + хоп + ундны ус + шар айрагны мөөгөнцөр + (сонголтын дагуу бусад орц)
• Даралтат саванд байгаа CO2 (цилиндр)
• Угаах, ариутгах бодис

Удирдлагын систем :

• Brewhouse - буцалгах тоног төхөөрөмж:
  • хавхлаг ба алга ташилт - гарын авлагын хяналт
  • температур - PLC хянагч
  • мотор, насос - PLC хянагч
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт
• Сав - исгэх, боловсорч гүйцэх, тод шар айраг:
  • температур - PLC хянагч
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт
• Хэвлэл мэдээлэл - халуун ус, мөс, ус, хөргөлт, гликолийн сав:
  • температур - PLC хянагч
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт

Барилга барихад шаардагдах зай:

• Шалны талбай мин: 38 м²
• Өрөөний өндөр мин: 2.4 м

Цахилгааны холболт:

• Цахилгаан залгуур: 400V 3ph / 50 Hz
• Цахилгааны хэрэглээ: 47 кВт

Халаалтын систем - шар айрагны үйлдвэр:

• Цахилгаан халаалтын элементүүд

Хөргөлтийн систем :

• Wort хөргөх: Хүйтэн ус + Мөс хөргөх ус ууна
• Савыг хөргөх: Мөсөөр хөргөх ус (сонголтоор гликол)

Modulo Lite-ME микро шар айрагны үйлдвэрийн схем

I. Үндсэн тохиргоо:

II. Өргөтгөсөн тохиргоо:

MODULO-ийн талаархи нэмэлт мэдээлэл:

• MODULO бичил шар айраг үйлдвэрлэгчдийн дэлгэрэнгүй тайлбар ... Яагаад энэ шийдлийг сонгох хэрэгтэй вэ?

• CIDER үйлдвэрлэхэд шар айраг үйлдвэрлэх MODULO системийг өргөжүүлээрэй! Хэрхэн хийх талаар … ?

• MODULO бичил шар айраг үйлдвэрлэгчдийн техникийн үзүүлэлтүүд ...

• MODULO модульчлагдсан бичил шар айраг үйлдвэрлэгчдийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд - тодорхойлолт ба үнэ…

• Микро шар айрагны үйлдвэрүүдийн ердийн тохиргоо MODULO - тодорхойлолт ба үнэ…

• Шар айраг исгэх процессын тодорхойлолт - MODULO микроавтобусаар шар айраг хэрхэн яаж исгэх вэ ...