Бичил шар айрагны үйлдвэр BREWORX Lite-ECO 1003-6750

WREW исгэх машинтай BREWORX LITE-ECO 1003-6750 төрлийн микро үйлдвэр BREWORX LITE-ECO 1000 өдөрт 1000-3000 литр шар айраг үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Шар айрагны үйлдвэрийн энэхүү тохируулга нь гадаргуу дээр исгэх аргаар үйлдвэрлэсэн 675,000 литр хүртэл шар айраг үйлдвэрлэх хүчин чадалтай танк эсвэл жилд доод талдаа исгэх аргаар үйлдвэрлэсэн 405,000 литр шар айраг агуулдаг боловч зөвхөн шар айрагны соёолжны баяжмалаас гаралтай. . Шар айрагны газрын мэргэжлийн дизайн нь энэхүү пивоны үйлдвэрийг паб, ресторан, зочид буудлын тансаг интерьерийг урьдчилан тодорхойлдог.

Wort исгэх үйл явцын боломжтой хяналтын системүүд: Гарын авлагын хяналтын систем / Автомат хяналтын систем

Анхааруулга: Энэхүү саналд шар айрагны үйлдвэрийг хүргэх, суурилуулахад шаардлагатай аливаа үйлчилгээ ороогүй болно (угсралтын ажил, ажилчдын тээвэрлэлт, байршил, шар айраг үйлдвэрлэх технологийг тээвэрлэх, үйлдвэрлэх, шар айраг үйлдвэрлэгчийг сургах ...) Бид төсөл тус бүрээр нь дангаар нь тооцдог. - зөвхөн таны эрэлт.

Техникийн үзүүлэлтүүд:

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - өдөр бүр:

• Өдөрт 1100 литр шар айрагны wort - 12 цагийн дотор нэг багц - эх түүхий эд нь соёолжны ханд, хорхой, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм
• Өдөрт 2200 литр шар айрагны wort - 24 цагийн дотор хоёр багц - эх түүхий эд нь соёолж, ханд, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм
• Өдөрт 3300 литр шар айрагны wort - 24 цагийн турш гурван багц - эх үүсвэрийн түүхий эд нь соёолж, ханд, ундны ус, шар айрагны мөөгөнцөр юм

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - жил бүр:

• Гадаргуу дээр исгэх аргыг ашиглан үйлдвэрлэсэн шар айраг ……… 675 000 жилд литр
• Доороос исгэх аргыг ашиглан үйлдвэрлэсэн шар айраг ... .. 405 000 жилд литр

Түүхий эд материал:

• Malt ханд эсвэл wort баяжмал + hops + ундны ус + шар айрагны мөөгөнцөр + (сонголтоор бусад найрлага)
• Даралтат саванд байгаа CO2
• Цэвэрлэгээ ба ариутгалын бодис

Удирдлагын систем :

• Wort исгэх машин - буцалгах тоног төхөөрөмж:
  • хавхлаг ба алга ташилт - гарын авлагын хяналт
  • температур - PLC хянагч
  • мотор, насос - PLC хянагч
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт
• Шар айраг үйлдвэрлэх сав - исгэх, боловсорч гүйцэх, тод шар айраг:
  • температур - PLC хянагч
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт
• Хэвлэл мэдээлэл - халуун ус, мөс, ус, хөргөлт, гликолийн сав:
  • температур - PLC хянагч
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт

Барилга барихад шаардагдах зай:

• Шалны талбай мин: 84-126 м²
  
• Өрөөний өндөр мин: 3.6 м

Цахилгааны холболт:

• Цахилгаан залгуур: 400V 3ph / 50 Hz
• Цахилгааны хэрэглээ 50 кВт

Wort исгэх машины халаалтын систем:

• Цахилгаан халаалтын элементүүд + газрын тосоор дамжуулж дамжуулах дамжуулалт: 5х6 кВт цахилгаан халаагуур

Хөргөлтийн систем :

• Wort хөргөх: Хүйтэн ус уух + Мөсөн хөргөлтийн ус
• Савыг хөргөх: Мөсөөр хөргөх ус (заавал гликолоор)