Ундаа пастеризаци хийх тоног төхөөрөмж. НӨАТ-ын зориулалттай маш энгийн пастержуулагч. Шар айраг эсвэл бусад ундааны алимны шилтэй савыг удалгүй халуун усанд дүрнэ. Энэхүү пастеризатор нь пастеризацийн явцад шилийг гаднаас нь сайтар цэвэрлэж өгдөг давуу талтай. Пастеризатор нь шар айраг эсвэл бусад ундаа үйлдвэрлэх процессын салшгүй хэсэг юм. Пастеризацийн зөв аргыг хадгалах нь ундааны бүтээгдэхүүний чанарыг удирдах, үйлдвэрлэлийн өртөг багатай болоход маш чухал ач холбогдолтой юм.