Исгэсэн ундаа үйлдвэрлэх савнууд:
Ундаа үйлдвэрлэх савнууд нь тусгай савнууд юм. Эдгээр нь шар айраг, алимны дарс, оргилуун дарс болон ижил төрлийн согтууруулах ундаа, исгэсэн болон хийжүүлсэн ундаа үйлдвэрлэх, исгэх, боловсрох, нүүрсжүүлэх, эцсийн амтлах, шүүх, түр хадгалах, савлах, борлуулах зориулалттай.
Танкнууд нь зэвэрдэггүй ган (AISI 304 эсвэл AISI 316 - зориулалтын дагуу) эсвэл ундаа үйлдвэрлэх, хоол хүнс, ундаатай аюулгүй харьцахад зориулагдсан полиэтиленээр хийгдсэн.
Бид эдгээр төрлийн исгэсэн ундаа үйлдвэрлэх сав үйлдвэрлэж, санал болгож байна.
I. Анхдагч исгэх (исгэх үндсэн үе) - анхдагч исгэгчид
FET: Анхдагч исгэх сав - зөвхөн шар айраг, алим эсвэл дарсыг анхан шатны исгэх зориулалттай даралтат буюу даралтгүй савнууд. Зөвхөн таглаатай савнууд нь исгэх цоож эсвэл манометр, тохируулгатай даралтын хавхлагатай тусгай арматураар тоноглогдсон байдаг.
- OFV: Исгэсэн савыг нээлээ - шар айраг анхдагч исгэх зориулалттай бүрхүүлгүй сав. Wort исгэх гол процесс нь нээгдсэн саванд хийгддэг. Энэ бол ердийн чех шар айраг үйлдвэрлэх уламжлалт технологи юм.
- CFT: Хаалттай цилиндр хэлбэртэй исгэх сав - даралтын бус хялбаршуулсан цилиндр хэлбэртэй сав, конус ёроолгүй. Хаалттай танк нь бусад мөөгөнцрийн бохирдолгүйгээр нэг өрөөнд илүү олон төрлийн шар айраг исгэх боломжийг олгодог.
- PFV: Хуванцар исгэх сав - Шар айраг, алимны дарс, дарс гэх мэт бага хэмжээний согтууруулах ундааг анх удаа исгэх зориулалттай хуванцар даралтгүй сав. Ферментийг хүнсний аюулгүй полиэтиленээр хийдэг.
- HCFT: Гэрийн нөхцөлд исгэх энгийн исгэгч - Гэрийн нөхцөлд исгэх зориулалттай бага хэмжээний энгийн дулаалгагүй исгэгч
II. Хоёрдогч исгэх (боловсорч гүйцэх, карбонжуулалт, агааржуулалтын үе шат) - хоёрдогч исгэгч
BMF: Хоёрдогч исгэх сав - зөвхөн шар айраг, алимны дарс, дарсны хоёрдогч исгэх (боловсорч гүйцэхэд) зориулагдсан даралтын савнууд - агааржуулагч, нам температурт даралттай байгалийн карбонатжуулалт. Эдгээр нь исгэх цоож, манометр ба тохируулж даралтын хавхлагатай тусгай арматураар тоноглогдсон байдаг.
- MBTVI: Цилиндр даралтын исгэгчийг босоо, дулаалгатай (боловсорч гүйцэх, хойшлуулах, агааржуулах зорилгоор) - Согтууруулах ундааны хо secondaryрдогч исгэх (боловсорч гүйцэх, нүүрсхүчлийн) цилиндр хэлбэртэй исгэгч, босоо чиглэлтэй, PUR тусгаарлагчтай, ус эсвэл гликолоор хөргөнө.
- MBTVN: Цилиндр даралтат ферментүүд нь босоо, тусгаарлалтгүй (боловсорч гүйцэх, хоцрогдох, ангижрахад зориулагдсан) - Согтууруулах ундааны хо secondaryрдогч исгэх (боловсорч гүйцэх, нүүрсхүчлийн) цилиндр хэлбэртэй исгэгч, босоо чиглэлтэй, тусгаарлагчгүй, агаараар хөргөдөг.
- MBTHI: Цилиндр даралтат ферментүүд хэвтээ, дулаалгатай (боловсорч гүйцэх, хоцрогдох, ангижрахад зориулагдсан) - Архи, согтууруулах ундааны хо secondaryрдогч исгэх (боловсорч гүйцэх, нүүрсхүчлийн) цилиндр хэлбэртэй исгэгч, хэвтээ чиглэлтэй, PUR тусгаарлагчтай, ус эсвэл гликолоор хөргөнө.
- MBTHN: Цилиндр даралтат ферментүүд хэвтээ, тусгаарлалтгүй (боловсорч гүйцэх, хоцрогдох, агааржуулах зорилгоор) - Согтууруулах ундааны хо secondaryрдогч исгэх (боловсорч гүйцэх, нүүрсхүчлийн) цилиндр хэлбэртэй исгэгч, хэвтээ чиглэлтэй, тусгаарлагчгүй, агаараар хөргөдөг.
- PFK: Даралт исгэх торх - Даралтын дор бага хэмжээний шар айраг эсвэл алимны хоёрдогч исгэх зориулалттай энгийн жижиг даралтын сав.
III. Нэг саванд анхдагч ба хоёрдогч исгэх аль аль нь - бүх нийтийн исгэх ба иж бүрдэл
Хоёр савны хооронд шахах ундаагүйгээр нэг саванд шар айраг, алимны дарс, дарсыг анхдагч ба хоёрдогч исгэх зориулалттай түгээмэл сав. Бүрэн тоноглогдсон ферментацийн систем бүхий компакт нэгж ба исгэх иж бүрдэл.
- CCT: Цилиндр конус хэлбэртэй исгэх сав - хоёр савны хооронд шахах ундаагүйгээр нэг саванд шар айраг, алимны дарс, дарсыг анхдагч ба хоёрдогч исгэх зориулалттай бүх нийтийн даралтат сав. Бүх төрлийн исгэх ундаа авах боломжтой. Конус ёроол нь мөөгөнцрийг ундаанаас хялбар аргаар салгаж дараа нь ашиглах боломжтой болгодог.
- FUIC: Компакт исгэх төхөөрөмж - шар айраг, алимны дарс, дарсны анхдагч ба хоёрдогч исэлтэд шаардлагатай бүх зүйлийг багтаасан авсаархан найрлага. Нэг, хоёр, гурав, дөрвөн цилиндр хэлбэртэй конус хэлбэрийн исгэгч, хөргөх хэсэг, температур хянах систем, хүрээ.
- CFS: Бүрэн исгэх иж бүрдэл - Сонгодог цилиндр конус сав, бүхэлд нь исгэх ундаагаар хяналттай хөргөхөд шаардагдах бүх тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон даралтын дор (шар айраг, дарс, алимны) согтууруулах ундааг исгэх, боловсорч гүйцэхэд зориулсан бүрэн тоноглогдсон иж бүрдэл.
IV. Эцсийн агааржуулалт (түр зуурын хадгалалт ба ундааны эцсийн ажиллагаа)
BBT "Bright beer tanks”- эдгээр нь түр зуур хадгалах, пиво, алим зэрэг карбонатлаг согтууруулах ундааг торх, шил, лаазанд дүүргэхээс өмнө түр зуур хадгалах, эцсийн агааржуулалт (карбонатжуулах, шүүлтүүр, пастеризаци, амт оруулах ...) -д зориулагдсан даралтын цилиндр хэлбэртэй сав юм.
- BBTVI: Цилиндр даралт хадгалах савыг босоо, дулаалгатай (боловсорч гүйцэх, хойшлуулах, агааржуулах зорилгоор) - Усны ундаа (шар айраг, алимны дарс, дарс) -ийг даралтын дор хадгалах, нүүрстөрөгчжүүлэх, шүүж цэвэрлэх зориулалттай, босоо чиглэлтэй, PUR тусгаарлагчтай, ус эсвэл гликолоор хөргөсөн тусгаарлагдсан даралтын сав.
- BBTVN: Цилиндр даралтын савыг босоо, тусгаарлалтгүй (боловсорч гүйцэх, хойшлуулах, агааржуулах зорилгоор) - Даралт дор ундаа (шар айраг, алимны дарс, дарс) хадгалах, нүүрстөрөгчжүүлэх, шүүж цэвэрлэх зориулалттай тусгаарлагдсан даралтын сав, босоо чиглэлтэй, тусгаарлагчгүй, агаараар хөргөдөг.
- BBTHI: Цилиндр даралт хадгалах савыг хэвтээ, дулаалгатай (боловсорч гүйцэх, хойшлуулах, агааржуулах зорилгоор) - Ундаа (шар айраг, алимны дарс, дарс) -ыг даралтын дор хадгалах, нүүрстөрөгчжүүлэх, шүүж цэвэрлэх зориулалттай, хэвтээ чиглэлтэй, PUR тусгаарлагчтай, ус эсвэл гликолоор хөргөсөн тусгаарлагдсан даралтын сав.
- BBTHN: Цилиндр даралт хадгалах савыг хэвтээ, дулаалгагүй (боловсорч гүйцэх, хойшлуулах, агааржуулах зорилгоор) - Ундаа (шар айраг, алимны дарс, дарс) -ыг даралтын дор хадгалах, нүүрстөрөгчжүүлэх, шүүж цэвэрлэх зориулалттай, хэвтээ чиглэлтэй, тусгаарлагчгүй, агаараар хөргөсөн тусгаарлагдсан даралтын сав.