PLF-XMP4040-40: Филтер од не'рѓосувачки челик со димензии 400×400, со 40 рамки од полипропиленски плочи, со пумпа

Филтер од не'рѓосувачки челик со димензии 400×400 mm со 40 рамки од Moplen (полипропилен), со пумпа. Дизајниран за употреба со картонски кутии за филтрирање од 400×400 mm.

Овој систем за филтрирање вклучува употреба на слоеви за филтрирање „картони“ кои се поставени помеѓу плочите со рамки направени од Моплен. Може да се користи за примарна и секундарна филтрација на пиво, вино или јаболково вино пред процесот на флаширање.
Може да се испорача со двојна филтрациска плоча за двојна филтрација (опционално).

Филтрите од плоча 400×400 mm се наменети за професионални производители на вино и пивари. Со нивната поголема површина, тие имаат не само многу поголем капацитет од филтрите од 200×200 mm во литри/час, туку и подолго време на работа (број на литри што можат да се филтрираат пред да треба да се чистат/менуваат плочите).

Препорачана употреба:

Картонскиот филтер PLF-XMP4040-40 се користи за полирање и стерилизирање на вина, пенливи вина, маслиново масло, жестоки пијалоци, пиво, јаболков пијалак, со ниска содржина на алкохол и билни производи. Оваа професионална машина е дизајнирана да работи со 40 картонски кутии со големина од 40x40 см со различни карактеристики на филтрација. Ова ќе ви овозможи да постигнете одлични нивоа на прочистување и бистрење, со работна брзина до 4000 литри/час вино и 650 литри/час маслиново масло.

Картонскиот филтер PLF-XMP4040-40 е специјално дизајниран за прехранбени течности и е дизајниран да ги зачува сите органолептички својства на декантираниот пијалок. Благодарение на вентилите за регулирање на влезот и излезот и визуелното стакло, можете да го контролирате протокот на производот. Покрај тоа, опремен е со славини за прочистување на воздухот и има можност за земање примероци од преработениот производ.

Карактеристики:

• Вкупни димензии: мм 1710 x 620 x 1220 (в)
• Тежина: 385 Kg
• Број на рамки за плочи: 20 парчиња (400 x 400 mm)
• Филтрирање површина: 6.4 м²
• Производство на час: 2000-4000 л/час (вино) / 700-1000 л/час (пиво) / 350-650 л/час (маслиново масло)
• Притисок: макс. 3 бари
• Напојување: 220V 50 Hz
• Хоризонтално визуелно стакло на излезот
• Плочи монтирани како стандард во Moplen

Филтрите за плочи за пијалоци произведени во две варијанти ги имаат следниве карактеристики:

1. PLF-XMP4040-20: Филтер 400×400/20 со 20 плочи од не'рѓосувачки челик – максимален проток 1000-2000 L/hr (вино) / 350-500 L/hr (пиво)

Филтрациска површина: 3.2 м²

Димензии: 1350 x 620 x 1220 (в) мм / 250 кг

2. PLF-XMP4040-40: Филтер 400×400/40 со 40 плочи од не'рѓосувачки челик – максимален проток 2000-4000 L/hr (вино) / 700-1100 L/hr (пиво)

Филтрациска површина: 6.4 м²

Димензии: 1710 x 620 x 1220 (в) мм / 385 кг

Технички опис:

Овие филтри може да бидат опремени со сепараторска плоча за двојна филтрација. Со користење на оваа плоча можете истовремено да извршите претфилтрација и фина филтрација! Со двојна филтрација, подобро е да се користат картонски филтри и времето на работа е често поголемо отколку со едноставна филтрација.
Со користење на држачите за филтер-плочки од Moplen и специјалните гумени заптивки, филтер-плочката може хемиски да се стерилизира, исчисти и стерилизира.

Компоненти:
E = влез за течноста што треба да се филтрира
U = излез за филтрираната течност
UII = излез за течност филтрирана со двојна филтрација
1 + 3 = држачи за плоча за филтер за заглавие (само со двојна филтрација)
2 = моплен плоча за двојно филтрирање
4 = капа за заптивање за опрема за стерилизација со пареа
5 = визуелно стакло
6 = вентил за крвавење + тест петел
7 = влез + излез на манометар
8 = држачи за филтер плоча
9 = заглавие на држачите на филтерската плоча

Совети за употреба:

• Откако ќе ги склопите картонските филтер плочи и пред да го користите целиот филтер и картонските филтер плочи, прво исплакнете со чиста вода 10-20 минути, а потоа дезинфицирајте, по можност со топла вода на максимум 48 °C (влез и излез: видете ги компонентите) 20 минути или со пумпање течност за дезинфекција како што е чист алкохол или дозволено средство за дезинфекција 10-20 минути. Уште еднаш, темелно исплакнете со чиста вода за да ги измиете сите остатоци.
• На почетокот на процесот на филтрирање, првите неколку литри вино/пиво се разредуваат со остатоците од водата за испирање. Ако сакате, можете да го истурите ова вино/пиво назад во резервоарот со нефилтрирана течност. Можете да видите низ визирното стакло кога виното/пивото излегува неразредено.
• Во зависност од главата, телото на пумпата можеби ќе треба да се подготви. За таа цел е обезбедено капаче за заптивање што може да се одвртува. Очигледно мора повторно да го затворите и да ја вклучите пумпата по полнењето.
• Со двојна филтрација тешко е да се одреди односот на предфилтри и фини филтри. Искуството ќе покаже. Препорачуваме сооднос од 1/3 пред-филтри до 2/3 фини филтри. Сепак, ова е само индикација.
• Со големи серии можете, по одреден временски период, да ги исплакнете филтер-дисковите со чиста вода за да го зголемите нивното време на работа.
• По филтрирањето, темелно исчистете ја и исплакнете ја целата единица со чиста вода и оставете сè да се исуши правилно. Оставете го телото на пумпата да се испразни преку излезот во основата. Оставете го отворот за полнење и излезот отворени некое време за да може целата влага да испари од телото на пумпата. На овој начин ќе избегнете раст на габи во телото на пумпата. Исто така, оставете ги сите вентили во „отворена“ положба.

Моплен (полипропиленски) плочи

и хемиско чистење и стерилизирање на филтерот

Рамките од плочи Moplen се професионално решение за филтрација на пијалоци - тие се хемиски дезинфицирани, употребливи за двојна филтрација (груба филтрација + микрофилтрација)

Моплен (полипропилен) е хемиски отпорен на повеќето алкални, неутрални и слабо кисели агенси, но не е отпорен на силни оксидирачки агенси (на пр., концентрирани хипохлорити или хромна киселина).

Клучните размислувања за дезинфекција вклучуваат:

• избегнување на концентрирани оксидирачки агенси
• придржување кон препорачаната концентрација на средството за дезинфекција
• секогаш темелно исплакнете со вода за пиење по хемиска дезинфекција

Препорачани видови хемиски агенси:

Следново може да се користи за безбедна хемиска дезинфекција на Моплен:

Водород пероксид (H₂O₂)
Активен оксидирачки агенс кој е нежен кон полипропилен.
Препорачана работна концентрација: 3–5% за стандардна дезинфекција.
Време на контакт: 10–20 минути, во зависност од производителот.

Лимонска киселина
Слаба органска киселина, погодна и за отстранување на бигор.
Препорачана концентрација: раствор од 0.5–2%.

Алкални детергенти (благо алкални)
Течни детергенти со pH вредност од 9–11, погодни за отстранување на органски дамки. Може да се користат на топла температура (макс. 40°C), но не се погодни за високи концентрации.
Примери: средство за чистење садови DeLaval или средство за чистење со пена.
Дозирање: раствор од 0.5–3% (5–30 ml/l вода), во зависност од нивото на загаденост. Квартернарни амониумски соединенија (QACs)

Дезинфекциско средство со широк спектар, погодно за површини што доаѓаат во контакт со храна.
Препорачана концентрација: според упатствата на производителот (обично работен раствор од 0.1–0.5%).
Потребно е темелно механичко чистење пред употреба на QAC.

Постапка за хемиска дезинфекција

1. Прво, механички исчистете го филтерот за да отстраните прашина и груби остатоци; по желба, кратко исплакнете со вода на максимална температура од 90°C.
2. Подгответе го работниот раствор за дезинфекција точно според препорачаната концентрација од производителот.
3. Темелно навлажнете ја целата рамка и површината на филтерот со растворот за дезинфекција; растворот може да се циркулира или филтерот да се потопи во него.
4. Оставете да делува препорачаното време (обично 10-30 минути).
5. Откако ќе истече времето на контакт, исплакнете темелно со вода за пиење (мин. 5 литри, во зависност од големината на филтерот) за да ги отстраните сите хемиски остатоци.
6. Оставете го филтерот целосно да се исуши; не изложувајте на високи температури (>50°C) или директна сончева светлина.

Дополнителни препораки

• Ротација на производи: За време на редовната дезинфекција, препорачливо е да се менуваат видовите на дезинфекциски средства (на пр., H₂O₂ и QAC) за да се минимизира микробната отпорност.
• Безбедност: Носете ракавици и заштитни очила кога ракувате со хемикалии за дезинфекција.
• Ограничувања на материјалот: Не користете силни оксидирачки агенси, концентрирани хипохлорити, перхлорна киселина или хромна киселина.
• Следење на ефикасноста: Под услови на работа, се препорачува да се води евиденција за концентрацијата и времето на изложеност за цели на контрола на хигиената.

Препорачани концентрати на течности

Сопственост на сите видови:

• Рамки за филтрирање на Moplen
• Влез / излез фитинзи DN40

Стандардна опрема:

• Стакло за гледање цевки
• Центрифугална пумпа

Дополнителна опрема:

Spare plate – Moplen frame 400 x 400 mm for double filtration … € 369,- / pc

Глава/крај на држач за чинии со гумен прстен … 15 €,-