Опис
Пастеризаторот со коморен воден туш е идеална опрема за пастеризација на наполнети и затворени шишиња или конзерви, без разлика дали содржат овошен сок, оцет, јаболков пијалак, конзерви, па дури и конзервирано овошје или зеленчук. Капацитет за пастеризација на пастеризаторот PCH-360WS: до 360 парчиња од 1L, 506 парчиња од стандардните конзерви од 0.50L, до 668 парчиња од 0.33L од SLEEK конзервите, до 786 парчиња од 0.20L SLIM конзерви (или шишиња) во една серија.
Кабинетот-пастеризатори за пијалоци нудат безбедна и лесна употреба, тие се контролираат преку дигитален панел за прилагодување на температурата на греење и времето на ладење. Наполнети и затворени шишиња или лименки се ставаат во пастеризаторот, пијалокот не тече низ деловите на пастеризаторот, па затоа потребата за чистење на опремата е драстично намалена.
Наполнетите и затворените шишиња или лименки се ставаат во кабинетот, нивото на температурата и времетраењето може да се програмираат преку дигитална контролна табла и може да се прилагодат и времето за загревање и ладење. Времето на пастеризација обично е еден час по што процесот автоматски се исклучува. Пастеризаторот на кабинетот PCH-360 е идеално погоден за малите до средни производители кои бараат ефикасен метод на пастеризација во шише.
Опрема за лесна пастеризација на пијалоци. Многу едноставен пастеризатор дизајниран како кабинет од нерѓосувачки челик. Овој пастеризатор има предност што и шишињата или лименките се добро исчистени однадвор за време на процесот на пастеризација. Пастеризаторот е составен дел од процесот на производство на пиво или друг пијалок. Одржувањето на правилниот метод на пастеризација е неверојатно важно за управување со квалитетот на производот на пијалоците и за постигнување ниски трошоци за производство.
Забелешка:
Доколку овој пастеризатор со вода-туш се користи за пастеризирање на пијалоци кои имаат дефиниран специфичен број на единици за пастеризација (на пр. пиво), препорачуваме да користите само еден слој (решетка) со шишиња/лименки во количката. Кога се користат двата слоја (на двете решетки), не може да се гарантира дека пијалоците на двата слоја ќе бидат изложени на ист број на единици за пастеризација.
Главни карактеристики:
- Голем капацитет – до 360 парчиња од 1L, 506 парчиња од стандардните лименки од 0.50L, до 668 парчиња од 0.33L од SLEEK лименките, до 786 парчиња од 0.20L SLIM лименки (или шишиња) во една серија
- Конструкција од не'рѓосувачки челик со изолиран кабинет од нерѓосувачки челик
- Електронска контрола на температурата и времето
- Способен за пастеризирање на широк спектар на производи
- Автоматска контрола на температурата со индивидуални сензори за вода и температура на производот
- Погоден за употреба со широк спектар на видови производи и големини на пакување
- Надворешно греење – потребен е надворешен генератор на пареа со капацитет од најмалку 36 kW (не е вклучен во цената)
- Главна предност - можете да го користите вашиот сегашен генератор на пареа ако веќе го имате
- Вклучена е една количка за шишиња со капацитет од приближно 500 парчиња шишиња или лименки од 0.33 литри.
- Можно е да се нарача секундарна количка за шишиња за поголем производствен капацитет.
Количката натоварена со лименки за пастеризација:
Точно мерење на температурата директно во конзерва/шише.:
Систем за автоматска контрола базиран на PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Техничка спецификација
| модел | PCH-360WS |
| Принципот на пастеризација | Садови за туширање пијалоци со топла вода на поставена температура за одредено време – температурите и времето може да се програмираат во неколку чекори. Водата се загрева со интегриран цевен разменувач на топлина поставен внатре во пастеризаторот. Разменувачот на топлина мора да се напојува со топла пареа од надворешен генератор на пареа (кој не е вклучен во цената на пастеризаторот) |
| капацитет | до 360 парчиња од 1L, 506 парчиња од стандардните лименки од 0.50L, до 668 парчиња од SLEEK лименките од 0.33L, до 786 парчиња од SLIM лименките (или шишињата) од 0.20L во една серија |
| Греење | Минималната моќност на надворешниот генератор на пареа е 36 kW. Препорачана моќност од 45-60 kW. |
| Електрично напојување | 400V / 63A / 1.5 kW (без надворешен генератор на пареа) |
| Надворешен грејач | Електричен генератор на пареа, Генератор на гасна пареа, Дизел генератор на пареа |
| Систем за контрола на | Систем за автоматска контрола, базиран на PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| материјал | Стандардна верзија: нерѓосувачки челик AISI 304 / Изборно: AISI 316L (за доплата 20%) |
| Потребен простор (mm) | должина 2500 ширина 1400 висина 1800 |
| Тежина | 700 кг |
Димензии:
Препорачана опционална опрема:
| Код | Опис | Цена |
| PCH-360BT | Дополнителна количка за шишиња за коморниот пастеризатор PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | Сушење на шишињата со воздух по пастеризацијата | € 3350, - |
| PCH-360DV | Електрична системска опрема различна од 3-фазна 380-420V 50 Hz (стандард на ЕУ) | На барање |
Дополнителна количка за шишиња за пастеризаторската комора PCH-360………….. за следните 360 – 786 шишиња или лименки
Препорачани генератори на пареа:
… неопходен додаток за надворешно греење
модел |
Слика |
Опис |
Електрични генератори на пареа: |
||
MXSG-40 |
 |
Електричен генератор на пареа GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/hr | максимален притисок 4.5 бариАвтоматски електричен генератор на топла пареа со капацитет од 40 kW (60 кг топла пареа на час) – доколку вратениот кондензат повторно се употреби (вклучен е комплетот за враќање на кондензат). Доводот на вода може да се поврзе директно со водоводната мрежа или со резервоар за кондензат. Регулирањето на притисокот на работната пареа е прилагодливо во опсег од 1 до 4.5 бари |
MXSG-60 |
|
Електричен генератор на пареа GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/hr | максимален притисок 4.5 бариАвтоматски електричен генератор на топла пареа со капацитет од 60 kW (90 кг топла пареа на час) – доколку вратениот кондензат повторно се употреби (вклучен е комплетот за враќање на кондензат). Доводот на вода може да се поврзе директно со водоводната мрежа или со резервоар за кондензат. Регулирањето на притисокот на работната пареа е прилагодливо во опсег од 1 до 4.5 бари |
MXSG-40CSF |
 |
Електричен генератор на пареа GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/hr | притисок макс 4.5 бари | Комплетен систем на рамкатаАвтоматски електричен генератор на топла пареа – комплетниот систем на рамката со капацитет од 40 kW (60 kg топла пареа на час) – доколку вратениот кондензат повторно се употреби (вклучен е комплетот за враќање на кондензат) Компактната конструкција однапред склопен и тестиран генератор на пареа со сите препорачани додатоци. Сите се испорачуваат на рамката од нерѓосувачки челик, со сите внатрешни приклучоци, спремни за употреба. Овој тип на извршување овозможува да се минимизираат и димензиите и трошоците за инсталација на лице место и активностите за стартување. Откако ќе се постави во точката за инсталација, целата опрема треба да се поврзе само со основните комунални услуги, како што се напојување со електрична енергија, цевки за излез на пареа и дистрибуција на вода. Регулирањето на притисокот на работната пареа е прилагодливо во опсег од 1 до 4.5 бари |
MXSG-60CSF |
|
Електричен генератор на пареа GHIDINI MAXI-60 60kW / 60kW / 90kg/hr | притисок макс 4.5 бари | Комплетен систем на рамкатаАвтоматски електричен генератор на топла пареа – комплетниот систем на рамката со капацитет од 60 kW (90 kg топла пареа на час) – доколку вратениот кондензат повторно се употреби (вклучен е комплетот за враќање на кондензат) Компактната конструкција однапред склопен и тестиран генератор на пареа со сите препорачани додатоци. Сите се испорачуваат на рамката од нерѓосувачки челик, со сите внатрешни приклучоци, спремни за употреба. Овој тип на извршување овозможува да се минимизираат и димензиите и трошоците за инсталација на лице место и активностите за стартување. Откако ќе се постави во точката за инсталација, целата опрема треба да се поврзе само со основните комунални услуги, како што се напојување со електрична енергија, цевки за излез на пареа и дистрибуција на вода. Регулирањето на притисокот на работната пареа е прилагодливо во опсег од 1 до 4.5 бари |
Генератори на гасна пареа: |
||
GSG-50 |
 |
Генератор на пареа на гас 34.7 kW | 50 кг/час | 5 бариАвтоматски генератор на пареа-гас, достапна моќност 34.7 kW - Производствен капацитет од 25 до 50 кг топла пареа на час. Водата за напојување може да се поврзе директно со водоводната мрежа или со резервоар за кондензат. Регулирањето на работниот притисок на пареата се прилагодува во опсег од 1 до 5 бари. Овој генератор на пареа е опремен со режач на гас RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - притисок на влез на гас 2-36 kPa. Школка за генератор на пареа е произведена во согласност со тековните правила за PED. + WTS-MX60 : Едноставен систем за третман на вода (неопходна опрема ако водата за употреба со машината не е апсолутно мека) … 990 €,- |
GSG-100 |
|
Генератор на пареа на гас 69.7 kW | 100 кг/час | 5 бариАвтоматски генератор на пареа-гас, достапна моќност 69.7 kW - Производствен капацитет од 50 до 100 кг топла пареа на час. Водата за напојување може да се поврзе директно со водоводната мрежа или со резервоар за кондензат. Регулирањето на работниот притисок на пареата се прилагодува во опсег од 1 до 5 бари. Овој генератор на пареа е опремен со режач на гас RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - притисок на влез на гас 2-36 kPa. Школка за генератор на пареа е произведена во согласност со тековните правила за PED. + WTS-MX60 : Едноставен систем за третман на вода (неопходна опрема ако водата за употреба со машината не е апсолутно мека) … 990 €,- |
Прегледи
Сеуште нема коментари.