Опис
Пастеризерот за туширање со вода PCH-360 е идеална опрема за пастеризација на наполнети и затворени шишиња или конзерви, без разлика дали содржат овошен сок, оцет, јаболков пијалак, конзерви, па дури и конзервирано овошје или зеленчук. Капацитет на пастеризација: до 360 парчиња од 1L, 506 парчиња од стандардните конзерви од 0.50L, до 668 парчиња од 0.33L од SLEEK конзервите, до 786 парчиња од 0.20L SLIM конзерви (или шишиња) во една серија.
Кабинетот-пастеризатори за пијалоци нудат безбедна и лесна употреба, тие се контролираат преку дигитален панел за прилагодување на температурата на греење и времето на ладење. Наполнети и затворени шишиња или лименки се ставаат во пастеризаторот, пијалокот не тече низ деловите на пастеризаторот, па затоа потребата за чистење на опремата е драстично намалена.
Наполнетите и затворените шишиња или лименки се ставаат во кабинетот, нивото на температурата и времетраењето може да се програмираат преку дигитална контролна табла и може да се прилагодат и времето за загревање и ладење. Времето на пастеризација обично е еден час по што процесот автоматски се исклучува. Пастеризаторот на кабинетот PCH-360 е идеално погоден за малите до средни производители кои бараат ефикасен метод на пастеризација во шише.
Опрема за лесна пастеризација на пијалоци. Многу едноставен пастеризатор дизајниран како кабинет од нерѓосувачки челик. Овој пастеризатор има предност што и шишињата или лименките се добро исчистени однадвор за време на процесот на пастеризација. Пастеризаторот е составен дел од процесот на производство на пиво или друг пијалок. Одржувањето на правилниот метод на пастеризација е неверојатно важно за управување со квалитетот на производот на пијалоците и за постигнување ниски трошоци за производство.
Забелешка:
Доколку овој пастеризатор со вода-туш се користи за пастеризирање на пијалоци кои имаат дефиниран специфичен број на единици за пастеризација (на пр. пиво), препорачуваме да користите само еден слој (решетка) со шишиња/лименки во количката. Кога се користат двата слоја (на двете решетки), не може да се гарантира дека пијалоците на двата слоја ќе бидат изложени на ист број на единици за пастеризација.
Главни карактеристики:
- Голем капацитет – до 360 парчиња од 1L, 506 парчиња од стандардните лименки од 0.50L, до 668 парчиња од SLEEK лименките од 0.33L, до 786 тенки лименки (или шишиња) од 0.20L во една серија
- Конструкција од не'рѓосувачки челик со изолиран кабинет од нерѓосувачки челик
- Електронска контрола на температурата и времето
- Способен за пастеризирање на широк спектар на производи
- Автоматска контрола на температурата со индивидуални сензори за вода и температура на производот
- Погоден за употреба со широк спектар на видови производи и големини на пакување
- Не е потребно никакво надворешно греење - вклучени се 3 парчиња електрични грејни елементи од 12 kW.
- Вклучена е една количка за шишиња со капацитет од приближно 500 парчиња шишиња или лименки од 0.33 литри.
- Можно е да се нарача секундарна количка за шишиња за поголем производствен капацитет.
Количката натоварена со лименки за пастеризација:
Точно мерење на температурата директно во конзерва/шише.:
Систем за автоматска контрола базиран на PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Техничка спецификација
| модел | PCH-360WE |
| Принципот на пастеризација | Садови за туширање пијалоци со топла вода на поставена температура за одредено време – температурите и времето може да се програмираат во неколку чекори. Водата се загрева со интегрирани грејни елементи директно во внатрешноста на пастеризаторот. |
| капацитет | до 360 парчиња од 1L, 506 парчиња од стандардните лименки од 0.50L, до 668 парчиња од SLEEK лименките од 0.33L, до 786 парчиња од SLIM лименките (или шишињата) од 0.20L во една серија |
| Максимална висина на шишиња | 380 mm |
| Грејна моќ ** | интегрирани (3x 12 kW) електрични грејни елементи / можност за префрлување на 3×4 kW или 3×8 kW |
| Напојување со електрична енергија (без електрично греење) | 3-фазен 400V 50 Hz / 16A спојување / 1.5 kW |
| Напојување со струја (со електрично греење) | 3-фазен 400V 50 Hz / 63A спојување / 40.0 kW |
| Систем за контрола на | Систем за автоматска контрола, базиран на PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Снабдување со вода | BSP 1″ машки / или DIN 11851 DN25 машки |
| Одвод на вода (канализација) | BSP 2″ машки / или DIN 11851 DN50 машки |
| материјал | Стандардна верзија: нерѓосувачки челик AISI 304 / Изборно: AISI 316L (за доплата 20%) |
| Потребен простор (mm) | Машина: Д x Ш x В: 2300 x 1400 x 1787 mm
Препорачан простор (план на подот): Д x Ш x В: 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm пред влезната врата) Апсолутно рамен под под пастер без наклон. |
| Тежина | Оптоварување на подот | 700 кг | 250 kg/m3 |
** Само верзија со интегриран систем за греење
Димензии, врски:
Препорачана опционална опрема:
| Код | Опис | Цена |
| PCH-360BT | Дополнителна количка за шишиња за коморниот пастеризатор PCH-360 | € 7170, - |
| PCH-360DR | Сушење на шишињата со воздух по пастеризацијата | € 3350, - |
| PCH-360HE1 | Резервен грејен елемент 12kW | € 650, - |
| PCH-360HE3 | Сет за греење: 3 парчиња резервен грејач 12kW = 36kW | € 2250, - |
| PCH-360SE | Комплет за заптивање: комплет од резервни елементи за заптивање | € 95, - |
| PCH-360DV | Електрична системска опрема различна од 3-фазна 380-420V 50 Hz (стандард на ЕУ) | На барање |
Дополнителна количка за шишиња за пастеризаторската комора PCH-360………….. за следните 360 – 786 шишиња или лименки
Прегледи
Сеуште нема коментари.