Опис
Совршено решение за малите и средни производители на пиво или јаболковина. PBA-400MG е пастеризатор базиран на водена бања кој користи електрично загреан воден систем за загревање на исполнети и затворени шишиња до посакуваната температура на патерализација. Пастеризирачки капацитет до 400 парчиња шишиња од 1 литар на час (две серии на 200 шишиња). Вистинскиот капацитет зависи од формата на шишињата и нивниот волумен.
Пастеризаторот PBA-400MG е идеално решение за пастеризација на шишиња со ладно полнење. Има капацитет од 2x 200 литри (приближно 200 парчиња х 1 литар шишиња по серија или поголем капацитет за помали шишиња). Шишињата рачно се ставаат во челична кутија, а потоа се нуркаат во бања со топла вода (користејќи интегриран кран). Можете да ги поставите температурата и времето на пастеризација преку дигитален дисплеј. Потоа шишињата се преместуваат од бањата со топла вода во втората бања со ладна вода што ги лади шишињата до конечната температура. Процесот на пастеризација е полуавтоматски контролиран.
Втората бања може да се користи или за ладење на шишињата после загревањето или како секундарна грејна бања без циклус на ладење.
Во собата се вклучени:
- Пастеризатор со две бањи (2x 200 литри)
- 6 парчиња челични потопни кутии за шишиња
- Подигнете кран на електричен мотор со водилка за лесно ракување со челичните кутии
- Една бања опремена со грејни спирали
- Дигитален термостат / Опционално PLC + LCD на допир
Грејни спирали (во една бања):
- Стандард: 3x 9kW = 27kW / Потребен прекинувач од 40A / 3-фазен 400V
- Опционално: 3x 6kW = 18kW / Потребен прекинувач од 32A / 3-фазен 400V
Бањата е изолирана на сите странични ѕидови и на дното.
Опционална опрема:
Код |
Опис |
PBA-400MG-SV: кратка верзија |
PBA-400MG-LV: долга верзија |
| PBA-400MG-SST | Челични маси за привремено ставање и лесно ракување со кутиите | 395 € - / ЕЕЗ | Вклучени 2 парчиња |
| PBA-400MG-ECT | Продолжена патека за кран со преклопувања над двете табели | 400 €, - / метар | Вклучено во цената |
| PBA-400mg-shs | Една бања е опремена со систем за греење:
3 x 9 kW = 27 kW / Потребен прекинувач од 40A / 3-фазен 400V Опционално: 3 x 6 kW = 18 kW / Потребен прекинувач од 32A / 3-фазен 400V |
Вклучено во цената | Вклучено во цената |
| PBA-400MG-DHS | Двете бањи се опремени со систем за греење: 2 x (3 x 9 kW) = 54 kW) / Потребен прекинувач од 80A / 3-фазен 400V. Опционално: 2x (3 x 6 kW) = 36 kW / Потребен прекинувач од 63A / 3-фазен 400V |
950 €, - / комплет | 990 €, - / комплет |
| PBA-400MG-BBA | Дополнителни челични потопни кутии за шишиња | 750 € - / ЕЕЗ | 750 € - / ЕЕЗ |
| PBA-400MG-WC1 | Систем за циркулација на вода со пумпата (за еден резервоар) – за постигнување иста температура на водата во целиот волумен на резервоарот | 340 €, - / комплет | 340 €, - / комплет |
| PBA-400MG-WC2 | Систем за циркулација на вода со пумпата (за двата резервоара) - за постигнување иста температура на водата во целиот волумен на резервоарот | 640 €, - / комплет | 640 €, - / комплет |
| PBA-400MG-PLC | PLC со екран на допир за програмирање на кривата на пастеризација на температурата (температурен тек со текот на времето) и запишување на вистинскиот тек на температурата во дневник за подоцнежна споредба и архивирање на записот. | 1985 €, - / комплет | 1985 €, - / комплет |
| PBA-400MG-HS6 | Резервна грејна спирала 6kW (препорачан резервен дел). Грејните спирали се потрошен материјал без гаранција. | 195 € - / ЕЕЗ | 195 € - / ЕЕЗ |
| PBA-400MG-HS9 | Резервна грејна спирала 9kW (препорачан резервен дел). Грејните спирали се потрошен материјал без гаранција. | 225 € - / ЕЕЗ | 225 € - / ЕЕЗ |
Кратка верзија без маси од нерѓосувачки челик и со една загреана бања:
Долга верзија со две маси од нерѓосувачки челик, продолжена патека за кран и две загреани бањи:
(забелешка: само една бања е опремена со систем за греење во основната цена на долгата верзија. Погледнете ја табелата со цени)
Опис на главните компоненти:
| Поз. | Опис: | Функција / Параметри: |
| 1 | Винч за кревање | 1000W / 300kg |
| 2 | Светилник | Строб + сирена (опционално – само во PLC верзијата) |
| 3 | Прекинувач за камера | Главен прекинувач |
| 4 | HMI | Стандардна верзија: Дигитален термостат / PLC верзија: LCD екран на допир (опционално) |
| 5 | Резервоар за претходно загревање – електрични грејни елементи | 2 x 6kW 3×230 V / 50Hz (Опционална опрема / Двоен систем за греење) |
| 6 | Сензор за температура на резервоарот за претходно загревање | PT100 |
| 7 | Прекинувач за ниво на резервоарот за претходно загревање | Заштитен елемент против горење на спирали |
| 8 | Циркулациона пумпа за претходно загревање на резервоарот | Хомогенизација на вода за претходно загревање (опционална опрема) |
| 9 | Резервоар за пастеризација – електрични грејни елементи | 3 x 9kW 400V / 50Hz (опционално 3 x 6kW 400V) |
| 10 | Сензор за температура на резервоарот за пастеризација | PT100 |
| 11 | Прекинувач за ниво на резервоарот за пастеризација | Заштитен елемент против горење на спирали |
| 12 | Циркулациона пумпа во резервоарот за пастеризација | Хомогенизација на топла вода (опционална опрема) / 20 вати |
Приклучоци за цевки:
| Поз. | Опис: | параметри: |
| A | Пополнување на резервоарот за претходно загревање | Внатрешен навој BSP G3/4“ |
| B | Цевка за одвод на резервоарот за претходно загревање | Внатрешен навој BSP G3/4“ |
| C | Пополнување на резервоарот за пастеризација | Внатрешен навој BSP G3/4“ |
| D | Одводна цевка од резервоарот за пастеризација | Внатрешен навој BSP G3/4“ |
Главни карактеристики:
- Сите од нерѓосувачки челик конструкција
- Програмабилна температура и време за пастеризација преку дигитален дисплеј
спецификација:
| Димензии - кратката верзија (мм) | Собрана машина:
должина… 2510 мм Транспортни димензии: должина… 2500 мм тежина: 400 кг + 40 кг (палета) = 440 кг |
| Димензии - долга верзија (мм) | Собрана машина:
должина… 4010 мм Транспортни димензии: должина… 2500 мм тежина: 460 кг + 40 кг (палета) = 500 кг |
| капацитет | До 400 шишиња од еден литар на час (две серии на 200 шишиња од 1 литар)
Секој резервоар е со волумен од 270 литри (три корпи со шишиња или лименки) |
| материјал | AISI 304 Нерѓосувачки челик |
| Изолација | 40мм XPS |
| Електрично напојување | 400V / 42 kW трифазен 50 Hz / IP65 заштита / Кабел 5×10 CYKY / Прекинувач 3x 63 A |
| топлинска моќност | Резервоар за претходно загревање: 12 kW / Резервоар за пастеризирање: 27 kW / Вкупно: 39 kW |
| Максимална температура | 80 ° C |
| Тежина (со двата полни резервоари) | Приближно 1200 кг + тежина на шишиња или лименки |
Димензии на пастеризаторот без маси од челични дамки (кратката верзија):
Димензии на пастеризаторот со две маси од не'рѓосувачки челик и продолжена патека за кран (долгата верзија):
Димензии на челичната потопна кутија за шишиња:
Спецификации на пастеризатор со систем за автоматска контрола базиран на Siemens PLC
Следните информации се валидни само ако е потребен PLC.
LCD панел на допир (HMI):
Контрола на процесот на пастеризација (претзагревање + загревање):
Ова упатство е наменето за пастеризатор на база на водена бања PBA-400MG во конфигурација каде што левиот резервоар е наменет за претходно загревање на производот, а десниот резервоар е наменет за пастеризација на производот. Процесот на автоматска пастеризација е поделен на следниве посебни процеси.
1. Прво, производот се става во корпи од не'рѓосувачки челик и се потопува во левиот резервоар. Во овој резервоар, производот се загрева до препорачаната температура од 40°C. Операторот ја поставува целната температура на водата во резервоарот за претходно загревање и започнува со загревање на водата со помош на копчето „ПРЕДГРЕЕЊЕ НА РЕЗЕРВОАРОТ ЗАГРЕВАЊЕ“. Штом температурата на водата во резервоарот за претходно загревање ја достигне зададената температура, самиот процес на пастеризација може да продолжи.
2. Во вториот резервоар, операторот ја загрева водата до саканата температура за пастеризација. Температурата на водата се поставува на екранот и загревањето на водата започнува со притискање на копчето „ПАСТЕУР-АКСЕРВОАР ЗАГРЕВАЊЕ“. Штом се достигне целната температура, грејните грејачи се исклучуваат. Ако температурата падне под зададената граница (можност за поставување на т.н. хистерезис), процесот на загревање се рестартира.
3. Следува самиот процес на пастеризација на производот. Производот се извлекува од левиот резервоар за претходно загревање со витло и се спушта во десниот резервоар за пастеризација. Сензор за температура се поставува во една од конзервите или шишињата. Операторот ја поставува посакуваната температура на производот и времето за кое производот треба да се пастеризира на HMI. Штом вистинската температура на производот ја достигне зададената температура на производот, тајмерот започнува. Откако ќе истече зададеното време - крајот на пастеризацијата - на екранот се појавува порака дека процесот е завршен, предупредувачкото светло трепка и сирената се вклучува за да го извести операторот дека пастеризацијата е завршена.
Систем за предупредување:
- Откако ќе заврши процесот на пастеризација, програмата е кодирана да активира предупредувачки сигнал, кој сигнализира и со светлосни трепкања и со акустична сирена.
- Трепкањата на светлото се постојани во програмата и не можат да се исклучат на никаков начин.
- Сирената може трајно да се исклучи со помош на ротациониот прекинувач на вратата од кабинетот.
- Доколку е потребно, звукот на сирената може да се промени со помош на приложеното упатство, а јачината на звукот може да се зголеми или намали.
Опис на програмата:
Откако ќе го вклучите прекинувачот за брегаста вала на дистрибутерот, на HMI панелот ќе се прикаже почетниот екран – ГЛАВЕН ЕКРАН
- Користете ги стрелките (1 + 2) за да ја поставите целната температура на водата за претходно загревање во интервали од 0.5 °C
- Користете ги стрелките (3 + 4) за да ја поставите целната температура на пастеризираната вода во интервали од 0.5 °C.
- Користете ги стрелките (5 + 6) за да ја поставите целната температура на производот во интервали од 0.5 °C
- Користете ги стрелките (7 + 8) за да го поставите времето на пастеризација
- Притиснете го копчето PASTEUR-TANK HEAT за да го започнете автоматскиот процес на загревање на пастеризираната вода во резервоарот број 2.
- Притиснете го копчето ПРЕДГРЕЕЊЕ НА РЕЗЕРВОАРОТ ЗА ГРЕЕЊЕ за да го започнете автоматскиот процес на загревање на водата во резервоарот број 1.
- Притиснете го копчето СТАРТ за да го започнете процесот на автоматска пастеризација
- Притиснете го копчето ПОСТАВУВАЊЕ за да се префрлите на новиот екран ПОСТАВУВАЊЕ
- Притиснете го копчето LOG за да се префрлите на новиот графички екран
- Користете ги стрелките (9 + 10) за да ја поставите хистерезисот на температурата на водата за претходно загревање во чекори од 0.5 °C
- Користете ги стрелките (11 + 12) за да ја поставите хистерезисот на температурата на пастеризираната вода во чекори од 0.5 °C.
- Користете ги стрелките (13 + 14) за да ја поставите хистерезисот на температурата на производот во чекори од 0.5 °C
- Притиснете го копчето EN за да го префрлите јазикот на АНГЛИСКИ
- Притиснете го копчето DE за да го префрлите јазикот на ГЕРМАНСКИ
- Притиснете го копчето PL за да го префрлите јазикот на ПОЛСКИ
- Притиснете го копчето ГЛАВЕН ЕКРАН за да се префрлите на екранот ГЛАВЕН ЕКРАН
- Притиснете го копчето LOG за да се префрлите на екранот со графикон
- Притиснете го копчето ГЛАВЕН ЕКРАН за да се префрлите на екранот ГЛАВЕН ЕКРАН
- Притиснете го копчето ПРИКАЖИ ПОДАТОЦИ за да се префрлите на екранот со податоци
- Притиснете го копчето ПОСТАВУВАЊЕ за да се префрлите на новиот екран ПОСТАВУВАЊЕ
Димензии:
Прегледи
Сеуште нема коментари.