Опис
Електрично загреан проточен пастеризатор со капацитет за греење од 27 kW, со коаксијален спирален разменувач на топлина и циркулациона пумпа за топла вода. Овој пастеризатор е дизајниран за производство на овошен сок во мали фабрики за производство на овошни сокови. Капацитетот на пастеризација е приближно 300 литри на час.
Како работи пастеризаторот:
Цевката за сок со помал дијаметар се наоѓа во поголема цевка за топла вода. Топлата вода и пастеризираниот сок се движат во спротивна насока една од друга, осигурувајќи дека сокот се загрева рамномерно. Моќноста на пастеризаторот постепено се прилагодува според бројот на работни греалки.
Термостатот ја одржува температурата на топла вода на посакуваното ниво избрано од корисникот, кое треба да биде 4-5 степени потопло од температурата на сокот што излегува. Температурата на сокот лесно се следи преку дигитален термометар на излезот на сокот и се поставува преку контролен вентил.
Пастеризаторот е опремен со пливачки вентил во вградениот внатрешен резервоар кој автоматски го отвора влезот за сок од изворниот резервоар кога нивото на сокот во пастеризаторот паѓа и се затвора кога пастеризаторот е полн. Потребна е надворешна пумпа за напојување на суровиот сок во внатрешниот резервоар на пастеризаторот.
Главни предности:
Многу лесен за ракување
Висока ефикасност со контра проток
Дизајниран за употреба со негазирани пијалоци
Дури и да се користи со можна течност со висок вискозитет (како сок од домати)
Произведено во Европската Унија
Технички спецификации:
- Брзо загревање: подготвен за употреба за 10 минути
- Перформанси на електрично греење: 27 kW
- Електрично поврзување: 3 фаза / N / PE 400 V AC 50 Hz
- Електричен конектор: машки CEE 5 пол 63 А
- Мрежен кабел: прибл. 5 м
- Спојување: 63 А
- Влез за сок: NW 25
- Излез за сок: NW 25
- Количина на сок: прибл. 300 l/h на 80°C
- Содржината на производот во спиралата за сок прибл. 4.5 л
- Време на загревање: прибл. 10 мин
- Тежина: прибл. 150 кг
- Должина x ширина x висина: 750 mm x 500 mm x 1400 mm
Кај пастеризаторите од типот EJPM-200, EJPM-300 и EJPM-450 температурата на сокот се прилагодува рачно со менување на брзината на проток со контролиран вентил.
Прегледи
Сеуште нема коментари.