EJPA-200 : Електричен пастеризатор за протекување на овошен сок 18 kW 200 литри/час, автоматска контрола на температурата | за негазирани пијалоци

Електрично загреан проточен пастеризатор со капацитет за греење од 18 kW и систем за автоматска контрола на температурата на сок, со коаксијален спирален разменувач на топлина, пумпа за сок и циркулациона пумпа за топла вода. Овој пастеризатор е дизајниран за производство на овошен сок во мали фабрики за производство на овошни сокови. Капацитетот на пастеризација е приближно 200 литри на час.

Како работи пастеризаторот:

Цевката за сок со помал дијаметар се наоѓа во поголема цевка за топла вода. Топлата вода и пастеризираниот сок се движат во спротивна насока една од друга, осигурувајќи дека сокот се загрева рамномерно. Моќноста на пастеризаторот постепено се прилагодува според бројот на работни греалки.

Термостатот ја одржува температурата на топла вода на посакуваното ниво избрано од корисникот, кое треба да биде 4-5 степени потопло од температурата на сокот што излегува. Температурата на сокот лесно се следи преку дигитален термометар се контролира целосно автоматски.

Пастеризаторот е опремен со пливачки вентил во вградениот внатрешен резервоар кој автоматски го отвора влезот за сок од изворниот резервоар кога нивото на сокот во пастеризаторот паѓа и се затвора кога пастеризаторот е полн. Потребна е надворешна пумпа за напојување на суровиот сок во внатрешниот резервоар на пастеризаторот.

Главни предности:

Многу лесен за ракување
Висока ефикасност со контра проток
Дизајниран за употреба со негазирани пијалоци
Дури и да се користи со можна течност со висок вискозитет (како сок од домати)
Произведено во Европската Унија
Две пумпи (топла вода, сок)
Автоматски систем за контрола на температурата

Технички спецификации:

• Брзо загревање: подготвен за употреба за 15 минути
• Изведба на електрично греење: 18 kW (2 грејни калеми x 9 kW)
• Електрично поврзување: 3 фаза / N / PE 400 V AC 50 Hz
• Електричен конектор: машки CEE 5 пол 32 А
• Мрежен кабел: прибл. 5 м
• Спојување: 32 А
• Влез за сок: NW 25
• Излез за сок: NW 25
• Количина на сок: прибл. 200 l/h на 80°C
• Содржината на производот во спиралата за сок прибл. 4.5 л
• Време на загревање: прибл. 15 мин
• Тежина: прибл. 180 кг
• Должина x ширина x висина: 750 mm x 850 mm x 1400 mm

Кај пастеризаторите од типот EJPA-200, EJPA-300 и EJPA-450 температурата на сокот се прилагодува електронски. Овие пастеризатори се опремени со пумпа за сок и систем за автоматска контрола на температурата на сокот.