Опис
Апаратот за варење кафе BREWORX CLASSIC 1502 е компактен машина за храна која ја вклучува целата потребна опрема за производство на до 1770 литри зовриено кафе во една пијалак од мелени кафе зрна и вода за пиење. BREWORX CLASSIC е дво-резервоарска опрема:
Резервоар 1st = mashing tank (резервоар за мешање на меленото кафе во вода) + coffee boiling tank (резервоар до вриење на кафе), 2-ри резервоар = whirlpool (резервоар до раздвојување на цврсти одмори од кафе). Работната платформа, системот за мерење и контрола и придружната рамка се исто така делови на машината.
На brewhouse BREWORX CLASSIC 1502 вклучува во стандард:
- резервоар за матење - загреан резервоар за вриење на мелените зрна кафе
- џакузи - за одделување на цврсти одмори од кафе
- контролниот панел
- платформа со скали
- Сите цевки и жици врски
- Сите механички и автоматски контролирани вентили и арматури
- Електричен централен кабинет
Brewlock - практичен систем на заклучување врата:
- BLMS - Брз заклучок за заклучување на вратите - едноставниот систем BLMS овозможува многу брзо заклучување и отклучување на сите горни врати на резервоарите со само една рака (со дизајн на стаклена врата)
Моќни системи за греење:
- SH - Парно греење - греењето на кетел се врши со топла пареа произведена од генератор на пареа. Греењето со топла пареа значително го забрзува процесот на вриење. Овој систем бара поврзување на пиварската куќа со електричен, гасен или генератор на пареа од пелети што не е вклучен во пиварската куќа (видете изборна галантерија)
Техничка спецификација
Резервоар за пасирање - загреан резервоар со мешалка
- Корисен капацитет 2 649 l
- Димензии Ø 1 500 mm, висина 1 500 mm
- Долниот крај на пареа 1.76 m2
- Областа за пареа со пареа 0.87 m2
- Пареа вентил ASCOjucomatik DN 15
- Пареа кондензат празнење DN 15
- Агоратор со четири раце со излезна моќност на менувачот 500 Nm, влезна моќност 2.2 kW
- Осветлување 12V 35W
- 2x Санитарно ротирачки туш DN 20
- Пароброд DN 150, 3x уред за распрскување
- Изолација 50 mm пластифициран памук,
- Мерна шипка со сертификација / директива на ЧМИ-цз 71 / 316 / EEC
Вител - резервоар за вител
- Корисен капацитет 2 649 l
- Димензии Ø 1 500 mm, висина 1500 mm
- Санитарна шахта 430 * 340 mm
- 2x Санитарно ротирачки туш DN 25
- Тангентална млазница DN 20
- Индикатор за нивото DN 20
- Ферментаторски вентил 2x DN 25
- Изолација 50 mm пластифициран памук,
Цевководи, арматури
- Примарна линија DN 60, вентил 5x вентил DN 60
- Исцедена линија DN 60, 3x завртка вентил DN 60
- Санитарна линија DN 32, 4x вентил DN 32
- Водоснабдување и дополнителни линии DN 32, 5x вентил DN 32
- Кафе филтер 4000l / h / DN 120
- Машинска пумпа Ебара
- Моќ 1.5 kW
- Пумпа контролирана од фреквентен конвертор Fronic 0.75 kW
Електрична инсталација
- Главен прекинувач 3x 25A со централно копче за стоп
- Моторни стартер 3x 2.5-4.0 A
- 1x Фреквентен конвертор Fronic mini 1.5 kW
- 2x Фреквентен конвертор Fronic mini 0.75 kW
- Дигитален регулатор на температурата на резервоарот за каша Dixel XR20D
- Дигитален регулатор на температура на излез на кафе Dixel XR20D
- Автоматски прекинувач 6A 230V
- Автоматски прекинувач 10A 230V
- Автоматски прекинувач 4A 230V
- Пластична DIN табла, модули 36
- Монтажни
- 5x 1.5 18 m
- 5x 2.5 10 m
- 3x 1.0 48 m
Димензии и тежина
- Тежина 1 500 kg
- Минимална висина на основната големина 2 900 mm
- Ширина 4 300 mm
- Длабочина 2 100 mm
Оваа опрема за вриење е монтирана во цврста рамка изработена од 1.4301, 8 PC прилагодливи потпори инсталирани во долниот дел.
Врски:
- Испуштање кафе ДН 25
- Снабдување со ладна вода DN 32
- Топла вода DN 32
- Исцедете ја линијата DN 60
- Електро 5 * 2.5 12500 W
Помошници:
- Уред за ладење за примероци
- Мерач на проток DN 25 за водоснабдување
- Филтер за вода
- Комбиниран славина за вода со дигитална индикација на температурите
- Чекори за сервисирање на мостот 750 * 730 * 585 mm
транспорт
Оваа опрема обично се испорачува во составна состојба, со исклучок на бакарни капаци, пароброд за кондензација на пареа, чекори на мост за сервисирање и електрична централа.
Прегледи
Сеуште нема коментари.