Микропроизводство BREWORX Lite-ME 253M-1125

Тип на микробранови BREWORX LITE-ME 253M-1125 Со браварница BREWORX LITE-ME 250 Овозможува производство од 250 до 1000 литри На пиво дневно. Оваа конфигурација на пиварницата вклучува збир на тенкови со производствен капацитет до 112,500 литри на врвот ферментирано пиво or 67,500 литри од дното ферментирано пиво годишно - но само од концентрати од пиво сладкар, не од слад. Професионалниот дизајн на пиварницата ја предодредува оваа пиварница за луксузни ентериери на пабови, ресторани или хотели.

Рачна контрола Од процесот на вриење, медиуми и резервоари со поддршка на PLC контролери.

Забелешка: Оваа понуда не вклучува никакви услуги потребни за испорака и инсталација на пиварницата (инсталација, транспорт и сместување на работници, транспорт на технологија за пиварница, стартување, обука на пивара…) Ние ги пресметуваме нив индивидуално за секој проект - само за Вашето барање.

Технички параметри:

Производствен капацитет - секојдневно:

• 250 литри пивска каша дневно - една серија во рок од 12 часа - изворни суровини се екстракт од слад, хме, вода за пиење и пивски квасец
• 500 литри пивска каша дневно - две серии во рок од 24 часа - изворни суровини се екстракт од слад, хме, вода за пиење и пивски квасец
• 750 литри пивска каша дневно - три серии за 24 часа - суровини за извор се екстракт од слад, хме, вода за пиење и пивски квасец
• 1000 литри пивска каша дневно - четири серии во рок од 24 часа - изворни суровини се екстракт од слад, хме, вода за пиење и пивски квасец

Продуктивен капацитет - годишно:

• Пиво произведено со методот на површинска ферментација ......... 56 200 Литри годишно
• Пиво произведено со користење на под дно ферментација метод ... 33 700 Литри годишно

Суровина:

• Концентрати на пиво: Екстракт од слад + хме + вода за пиење + пивски квасец + (по избор други состојки)
• CO2 во шишиња под притисок (цилиндри)
• Средства за перење и дезинфекција

Систем за контрола:

• Брухаус - опрема за вриење:
  • вентили и клапи - рачна контрола
  • Температури - PLC контролери
  • мотори, пумпи - PLC контролери
  • Тајмингот - рачна контрола
• Резервоари - ферментација, созревање, светло пиво:
  • Температури - PLC контролери
  • Тајмингот - рачна контрола
• Медиуми - топла вода, мраз вода, ладно ладење, резервоар за гликол:
  • Температури - PLC контролери
  • Тајмингот - рачна контрола

Потребен простор за градење:

• Површина мин: од 53 до 68 m²
  
• Висина на просторијата мин .: 2.7 m

Електрично поврзување:

• Електричен приклучок: 400V 3ph / 50 Hz
• Електрична потрошувачка:
  • за пиварница со електричен парогенератор или електрични елементи за греење ... 50 kW
  • за пиварницата со гас пареа генератор ... 32 kW

Систем за греење на пиварница - опции:

• Електрични елементи за греење
• Електричен генератор на пареа - препорачан
• Гас пареа-генератор

Систем за ладење :

• Ладење на канта: Пијте Студена вода + Ладење вода за мраз
• Ладење на резервоари: вода за ладење со вода (опционално гликол)