ALCP-10: Алуминиумска плоча за ладење / потопна течност (кантарион) чилер за црева од 10 мм

Едноставен ладилник од алуминиумски плочи наменет за конечно ладење на кантарион, пиво или други течности. Ладилникот за плочи треба да се стави во пластична или челична канта и да се покрие со дебел слој парчиња мраз за време на процесот на ладење. Погоден за употреба со црева за храна од 10 mm (со надворешен дијаметар 12.7 mm / 1/2″).

Спецификации:

– Димензии: 26cm x 38cm x 2.5cm (Дебела)
– 6.5kg Алуминиумско лиење со голема термичка маса
– Приклучоци за цевки/црево : 4 цевки од нерѓосувачки челик 5 mm OD x 4 mm ID дијаметар / адаптер за цевки за 10 mm црева за храна (со надворешен дијаметар 12.7 mm / 1/2″)
– Вклучува 4 отвори за монтирање

Како да го користите кантарионот/ладилникот за пиво од алуминиум?

Ставете ја алуминиумската плоча за ладење во пластична или челична када и покријте ја со парчиња мраз (минималниот слој на коцки мраз е 20 см).
Препорачуваме да ја навртувате плочата за ладење на дното на кадата (плочката е опремена со дупки за монтирање за завртки).
Потоа оставете го кантарионот/пивото да тече низ плочата за ладење на максимална температура од 20°C со брзина од околу 1-2 литри во минута. Ладното складирано во коцките мраз ќе биде доволно за да се излади кантарионот под 4°C со едно поминување низ плочата за ладење. Препорачуваме постепено додавање на повеќе коцки мраз во садот за време на ладењето на кантарионот/пивото додека мразот се топи.

Ако вашето кантарион/пиво е потопло од 20°C, би препорачале или да го забавите протокот низ алуминиумската плоча за ладење или алтернативно, пијалокот двапати да помине низ ладната плоча.