Изолирани резервоари за ферментација | Ферментатори со изолација

Изолираните резервоари за ферментација се многу ефикасни ферментатори опремени со изолациона јакна.
Повеќето изолирани резервоари за ферментација се дизајнирани како ферментатори со двојна обвивка - тие се опремени со канали за ладење за ладење на резервоарите со течност.
Нивната главна предност е високата ефикасност на процесот на контрола на температурата и малата загуба на топлина.
Изолираните резервоари за ферментација со двојна обвивка се опремени со канали за ладење кои овозможуваат точно и брзо мерење и регулирање на температурата во резервоарот. Ова е главната причина зошто изолираните ферментатори со обвивката за ладење се најчесто користените резервоари во индустриските пивари, винариите или погоните за производство на јаболковина.
Изолираните резервоари за ферментација се погодни и за примарна и за секундарна ферментација на пијалоци во истиот резервоар.
Изолираните ферментатори се погодни и за секундарна ферментација (процес на заладување на пивото, природна карбонизација на јаболковина, вино или комбуха итн.) или за складирање на финализирани пијалоци во резервоарите пред нивното флаширање или истурање во тегли.