BREWORX CLASSIC-ECO - компактни машини за подготовка на кантарион
Машините за пијалаци на пијалок BREWORX КЛАСИСКО-ЕКО се главни компоненти на пијалаците BREWORX CLASSIC-ECO или BREWORX MODULO.
Машината за подготовка на кантарион има компактен индустриски дизајн кој овозможува многу лесна и брза инсталација и стартување на овој главен дел од пиварницата. Сите компоненти што се неопходни за производство на кантарион се интегрирани во две мултифункционални резервоари. Секој резервоар обезбедува неколку функции.
Овој тип на машината за пијалак е способен да произведува од една до две серии на суво црево дневно, доколку се користи слад за подготовка или до три серии на каша дневно, ако се користи слад екстракт наместо слад.
Машината за пијалаци (што ја нарекуваме оваа машина Пивара) е главниот дел од секоја пиварница. Тоа е компактен систем чија примарна функција е производство на кантарион, со користење на процес на вриење и процес на ладење на кантарион. Каснатото кантарион е средно во производството на пиво - тоа е шеќерна течност од вода, слад и хоп или од нивни екстракти.
Следната фаза од циклусот на производство на пиво е ферментацијата и созревањето на кантата. На крајот на процесот на ферментација го добиваме произведениот производ - пиво.
Машината за подготовка на кантарион BREWORX CLASSIC-ECO се состои од:
Функционални резервоари:
1 Резервоар за каша / резервоар за вриење на кантарион / Резервоар за водни врски - Мултифункционален сад за мешање на зрна од слад во вода и за вриење на кантарион со хме h. Резервоарот е опремен со тангентален влез за конечно центрифугално раздвојување на хме од кантарион.
2. Резервоар за филтрирање - специјалното сито со резервоарот до одделување на слад се потпира од кантарион пред да зоврие кантарион со хме h.
3 Резервоар за греење е опремен со електрични грејни елементи и разменувачот на топлина на маслото служи за загревање на вода, каша и кантарион.
Други функционални делови:
- Главна рамка за лесен транспорт на претходно собраната машина
- Скали за лесен пристап до резервоарите и контролните елементи
- Цевководен систем со пумпа
- Систем за греење за мешање и вриење на кантарион базиран на нафта како медиум за пренос на топлина со електричните грејни елементи
- Интегриран ладилник за кантарион (дополнителен додаток) со свеќата за аерација
- Електричен систем за мерење и рачна или автоматска контрола на процесот на подготовка на кантарион
- Контролен панел со дисплеј на допир (само полуавтоматска и целосно автоматска верзија)
- Кондензатор на пареи од wortbrewing процес со вентилатор и регулација (опционален додаток)
- Механизам за подигнување на мешалка во резервоарот за филтрирање (дополнителен додаток)
Пивара опремени со машина за пијалаци BREWORX CLASSIC-ECO:
- BREWORX CLASSIC-ECO пиварници … Изберете од неколку препорачани основни конфигурации на класични пивари.
- Пиварници МОДУЛО КЛАСИСКО-ЕКО … Изберете од неколку препорачани основни конфигурации на модуларни пиварници
Ние нудиме овие варијанти на BREWORX CLASSIC-ECO машини за пијалаци:
