MMG: дробилки за слад (цедилка за слад)

Слади дробилки (слад цедилка) за пиварници се машини за фино цедење на зрна од слад без оштетување на надворешните делови на зрното.

Дизајнот на машината обезбедува недеструктивно цедење на зрната од слад, т.е. пристап до ендоспермата, притоа зачувувајќи го интегритетот на надворешното пакување зрна.

Исцеденото зрно од слад потоа се меша со топла вода во машина за кантарион.

Сладот ​​и хмељот се главните состојки кои заедно со водата го сочинуваат конечниот вкус на пивото.