Ова прилагодување на машината за пијалак за замрзнување ви овозможува многу променлива позиција за поставување на нож-мешалка во садот за филтрирање. Ова е корисно за време на филтрирање на жолчката преку седиментот на сладкото зрно кога се создаваат посилни видови пиво. Подигнувањето на нож-мешалката ви гарантира да го забрзате процесот на исфрлање на кантата. Ова е важно за да се избегне прекумерна оксидација на кантата за време на процесот на филтрирање.
